李岩開著車直奔城外，李攀在旁邊指著路。
李岩問道：“怎麼突然想去巴山？”
李攀眯著眼道：“那裏有個美女想你了，一定要我把你帶過去？”
李岩不覺笑道：“你拉倒吧，還美女呢。是不是在等你哦？還是偷偷摸摸的，所以要讓我開車。唉，是拉我壯丁啊。對了，你最好把封口費準備好。”
李攀幹脆解開了安全帶後，道：“沒問題，一塊錢兩個大白饅頭直接堵住你。我這次去巴山是去辦一件私事，最好不要讓單位的人知道。你在這裏正好，要不我還不知道找誰一起來呢？我不會開車，你會又正好會開車。而且我們兄弟之間有什麼不能的。”
趕到巴山的時候已經黑了，李岩和李攀兩個人住進了當地的郵電賓館；辦完手續，李攀就領著李岩走到賓館右側的一個街道裏麵的一家路邊燒烤攤坐下。
李攀扭頭對李岩道：“老弟，別看這家攤子簡陋，這家燒烤攤子在巴山可是有名的。”
這家燒烤攤門口平排著三個長長的燒烤架，有兩個是液化氣烤架，還有一個的炭火烤架。李攀很熟練地走進門內，裏麵碼放的很整齊的各種燒烤食品，樣式很多，而且量也很多，堆得像座山。
“你想烤什麼自己拿，我可不知道你喜歡烤什麼？不過好了，這次你絕對不允許付錢，我請客，你要是再付錢我絕對翻臉。記住，是堅決不準！”李攀用手中的雞翅穿指著李岩道。
李岩左手也端著一個鐵的長方形盤子，右手拿起一串豆腐皮道：“哦，好，那我多吃點。”
李攀很開選好，並用盤子裝著要烤的食物交給老板，要求老板用碳火烤。
老板頭也不抬地道：“那你要等的有點久哦。你看這裏還排著這麼多。”
李攀皺了皺眉道：“算了，算了就氣烤吧。”氣烤還真的不用等，李攀手裏的盤直接就被另外一個年輕的夥計接過去，放到烤架旁。
對李岩來，液化氣燒烤和碳火燒烤的味道根本沒有什麼區別，有時候炭火烤的還會粘上一些灰色的碳灰。可據真正的吃貨是拒絕氣烤的，吃燒烤就要吃碳火烤的，因為碳火烤出來的食物才具有燒烤的靈魂。
這家燒烤的確很獨特，烤的火候掌握的很到位，怪不得生意如此好。
李攀坐在一個馬紮上道：“這裏啊，每都是烤完所有的東西後就關門休息。”
李攀詫異道：“這麼多東西，估計要到亮才烤的完哦。”
李攀沒有直接回答李岩，而是直接扭頭朝老板問道“老板，你們一般什麼時候可以睡覺哦。”。
老板笑著道：“這要到兩三點了。”
李攀繼續和老板攀談著：“每這麼晚還是很辛苦的，不過這麼多東西兩三點烤的完嗎？”
“烤不完？每還不夠呢？”李岩他們旁桌的一個食客吃著燒烤道。
“還不夠？你不是要嚇我哦？”李岩道。
“十二點以後，那些個打麻將的開始下台子了，你夠不夠？”旁桌的看來更是一個老食客了。
夥子端過來兩個已經烤好的一部分燒烤，其中一個盤子裏是兩條剛烤好的八寸左右的魚。
李岩吃著剛端上的烤魚，沒抬頭就道：“攀哥，我覺得這個魚烤得好吃，魚肉很嫩，魚刺和魚肉又很好分開。”
“老板，再給我們烤兩條魚。”李攀頭也沒抬，就這麼大聲喊道。
魚烤得很快，兩條魚被烤的外焦裏嫩，魚的肚子裏還塞了幾根打著結的的韭菜，魚肉很嫩，孜然的香味，辣椒、花椒、鹽、味精等等也沒有辦法掩蓋魚肉本身的細嫩口感。烤魚一定要趁熱吃掉，八寸長的魚，也就是十幾秒鍾後就隻剩下一根魚脊骨在手上；燒烤魚的魚刺與魚肉真容易分開的，不會像其它的烹調方式，你隻要舌頭簡單抿一下，魚骨就可以分離出來。
他家的烤雞翅是略帶甜味的，在所有麻辣鮮香的燒烤食材中，雞翅的這種味道就顯得比較突出了。當然你如果還是喜歡麻辣的徹底，老板依然會滿足你的要求，但你如果不特別要求，他家的雞翅就是這個味道。這些還不算什麼，不同於任何燒烤攤子，這家燒烤攤居然提供米飯，對！就是電飯鍋做的白米飯，很大的一個電飯鍋裏每都會煮滿滿一鍋，而且每都是供不應求，但老板絕對不會煮兩鍋，不管多少後麵來的食客再三要求，老板就是依然如故，一鍋就是一鍋。