一百零七(2 / 2)

“其實我也發現了,但是沒好意思說。”

“是啊,每次主播湊近時,簡直就是另一種福利啊。”

“我錄屏了,嘿嘿。”

“樓上的,一會去星博發帖子啊。”

“啊啊啊,早知道,我就錄屏了,不過現在才剛剛開始,我也錄屏,嘿嘿。”

“熬煮的過程中,糖會隨著溫度的逐漸升高而產生不同的變化。注意,熬製的過程中不要攪動它。大泡泡出現,然後泡泡會變小,接下去就會變色了。一開始中大火都沒關係,變色的時候開始可以把火關小。變成上圖這樣的時候,就可以把鍋從火上移走,然後放到一塊濕布上,防止溫度持續升高焦糖變黑。”

隨著時間的推移,鍋中的糖慢慢散發出一種焦甜的香味,不一會兒廚房內布滿了一股焦甜的香氣。

“哇,好香啊。”

“一股焦糖的香味。”

“好想嚐一口。”

看著墨熙的步驟,玫姬一邊記筆記,一邊錄像,時不時還發出一聲,原來如此的聲音。

“墨熙主播,不虧是現在最熱門的主播啊,什麼都會做。”

“啊,要是我也能這麼厲害就好了。”玫姬回頭看向一片狼藉的廚房,最後低頭歎了口氣,“我還是老老實實的練習吧,就像是主播說的那樣,天才也是靠著百分之九十九的汗水,加百分之一的努力才成功的。”

“啊,小玫,你怎麼一回事,怎麼又把廚房弄著一團糟,你這孩子,是不是找打啊。”玫姬的媽媽回到家就看到一團糟的廚房,氣得她拿起擀麵棍出來。

“誒,媽,我這不是再練習嘛。”玫姬一看,立馬躲了起來。

“練習,練習,你練出什麼來了,你又不是營養師,你能練什麼啊,你知不知道,那些自然食物多貴啊。”她辛辛苦苦賺錢養家,這孩子居然把錢浪費在這些無用的事情上。

氣死她了,要是她是營養師,那還好,想怎麼練習,她絕不阻攔,但是她隻是一個普通的人啊,是不能處理自然食物中的毒素。

“媽,不是營養師也能做,我前兩天還看著主播做了一道不需要去除毒素的自然食物。”

“你騙鬼啊,怎麼可能有這樣的事。”

“真的,騙你是小鬼。”

“嗬,要是真有這樣的事,那還不得鬧的滿天飛啊,我這兩天也沒看到有什麼熱搜啊,推薦啊,是說明不用去除毒素的自然食物啊。”玫姬媽媽舉著擀麵杖對著玫姬生氣的說。

“真的,不行我做給你看,我已經實驗一部分了。”

“嗬,要是你能做得出來,我以後就不阻攔你繼續學習。”玫姬的媽媽冷諷一聲,這個世上就沒有不用去除毒素的自然食材。

“你等著瞧,我一定會做出來的。”玫姬跑回自己的房間,接著繼續看直播。

墨熙:“焦糖熬製好了,我們開始準備蛋奶液。牛奶小火加熱,放入50g的白砂糖,以及香草籽,我用的是香草莢,從中切開,用刀尖將裏麵的香草籽刮出來。然後整個香草莢和刮下來的香草籽都丟到牛奶裏麵,這樣才能讓香草的味道全部毫無保留地釋放。如果你手頭沒有香草莢,也可以用適量香草精。”

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