“雜質?莫不是這些雞蛋是壞的?那他還拿給我們吃?”寧小媃輕輕皺了皺眉,自己好歹也是過來幫忙的,他就算心情再不好,也不用這樣敷衍自己吧。
隻見唐茜,笑眯眯的搖了搖手指,道:“這些雞蛋,跟市場上的新鮮雞蛋是一樣的!隻不過,你們不知道其實雞蛋裏麵也有雜質,隻有我和牧業老師知道!”
“切,這有什好炫耀的!你一直都在吹捧這個男的,我倒要看看,他的廚藝有多厲害!”寧小媃,輕哼一聲,見林牧業,打開蒸米的蒸鍋,一股米香味立刻就撲了過來。
“哇,真香!”唐茜毫不吝嗇的占美道。
“牧業老師,你準備給我們做什麼吃的啊?”
“黃金蛋炒飯!”
“黃金蛋炒飯?”
“嗯!”
“哦,那一定很好吃!”唐茜想也沒想的就說出了口,黃金蛋炒飯其實各大酒店都有賣的,而且她也吃過,除了顏色好看一點,跟普通的蛋炒飯根本就沒區別。不過,林牧業嘛,她覺得或許能夠給她驚喜。就憑他用武功來做饅頭,和去除食材中的雜質這兩點,就不是普通廚師能夠媲美的。
“茜茜,一個蛋炒飯你至於露出那種表情嗎?”寧小媃,白了一眼唐茜,她可不覺得這黃金蛋炒飯能有多美味。
“哎呀,小柔姐姐,你等著看吧,牧業老師肯定做的比其他人好吃。”
寧小媃,搖了搖頭,不再爭論,掏出手機,把完了起來。
唐茜,也不再多說什麼,坐在那兒看著林牧業忙活。
林牧業,用筷子,加了一粒米,放在嘴裏,嚼了嚼,隨後點了點頭。打開火爐,倒油。
片刻後,將蛋液飛快的倒入鍋中,用鍋鏟飛快的翻炒,大概等到蛋液,有了五分熟,林牧業迅速的將米飯,倒入鍋中。
飛快的翻炒,讓蛋液均勻的包裹每一粒米飯。
黃金蛋炒飯的秘訣,就在於極迅速的翻炒,而且必須在蛋液沒有凝固起來的時候。否則就不可能做出黃金蛋炒飯。
唐茜看著林牧業頻率快到極致的鏟動鍋中的米粒和蛋液,嘴巴張的老大。這翻炒的頻率也太高了,正常人根本就達不到這個速度吧。
沒錯,正常人是不可能達到這個翻炒的頻率的,所以一般的廚師也不可能做出正宗的黃金蛋炒飯。
林牧業體內的真氣飛快的在手臂上來回運轉,這才使他能夠達到符合黃金蛋炒飯的高頻率翻炒。
飯粒必須要完全與蛋液混合,而且要炒到米飯一粒一粒的分開。
由於蛋液中本來就加有調料,林牧業在翻炒的過程中,隻需稍加調味即可!
在大火的配合下,蛋和米飯的美味,完全鎖進了每一粒米粒當中,最後關火!
起鍋!!
林牧業取出三個空碗,將鍋中的炒飯,快速的扣進碗中。
“黃金蛋炒飯!請用吧!”林牧業是第一次做黃金蛋炒飯,但是經過食神係統的醍醐灌頂,烹飪的知識和技巧牢牢的刻在他的腦子了,以他的聰明勁兒,很容易就將這些技巧使用起來。