王愛國這樣一說,畢姥爺和沙姥爺眼睛陡然間亮了起來,確實他們有大量的人脈,可是卻沒有好好利用住。
“還有最後一個問題,這裏最好不要做成自助的形式,68塊一個人看起來好像很便宜,但是兩個人也要一百三十幾塊,但事實上省會這邊的人吃不完130多塊錢,所以最好還是改為點單製。”
“你要想做出自己的特色,首先我們要做出一些比較好的吸引人的特點,比如說別的火鍋店鍋底都是要收費的,你們完全可以免費。”
王愛國剛剛說完,畢姥爺直接跳起來,激動的道:“這不是搞笑嗎?我就靠這玩意掙錢的,臥槽,那鍋底也不便宜呀!你要全部都是免費的,我還能掙什麼?”
畢姥爺說完之後,王愛國愣愣的看著畢姥爺疑惑的道:“鍋底?鍋底有什麼成本費?”
“胖子這個你就不清楚了,鍋底成本費要挺多的,首先我們要熬製高湯……”
“煲湯不能兌水嗎?”畢姥爺還沒說完,王愛國就開口打斷道。
畢老爺愣了一下,然後又開口道:“可是如果兌了水濃度就……”
“這個世界上有一種叫做高湯汁的東西!把那個加進去,湯就會變得渾濁,看起來就和高湯一模一樣。”
“……”
“是兌水之後鮮度和鹹度……”
“你對味精和鹽有什麼誤解嗎?”
王愛國說完後,畢姥爺和沙姥爺又沉默了。
看到畢姥爺和沙姥爺陷入沉默,王愛國又指了指邊上的牆,淡淡的道:“我還覺得應該拿出一些特殊的特色,比如說我們是部隊的,我相信很多人會吃這種愛國情懷,所以我們應該利用這種愛國情懷。當然啦,也沒有讓你們特地去賣弄這些情懷,就是很簡單的事情,你弄那一麵牆,然後讓部隊的人把一些小故事寫上去,這牆就叫部隊心情牆好了。”
“隻要你弄得足夠好,足夠大,加上宣傳,那麼這麵牆就會變得無比的有意義。這牆還可以變成告白牆、真心話牆或者發泄牆等等,隻要合適,都可以辦到。”
王愛國說完後,畢姥爺和沙姥爺兩個人全部陷入了沉思之中,不得不說王愛國說的好像挺有道理的,至少王愛國說的方法可能會更符合現實,而他們這樣兢兢業業的去做,很有可能最後也是兩個人一起破產。
二人沉默之中,王愛國慢慢的就把鍋裏的方便麵全部撈完吃光,吃光之後王愛國也覺得有點飽了,於是笑著對二人道:“而且這裏靠近營區,隻要我們擴大宣傳,我們完全可以讓部隊的人在休息的時候過來吃。
部隊的戰友過來,可以打些折扣,隻要把人氣帶起來了,再找一些營銷的公司來包裝一下,賺錢指日可待啊!”
……
王愛國這一頭正在給畢姥爺以及沙姥爺規劃營銷路線,規劃的熱火朝天。
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