王多餘想了想。
為了賠錢,他認為餐館不能經營特色,賣的東西要普通的不能再普通,而且價格還必須要高,跟自己環境完全不一樣的高。
嗯,隻有這樣,人們才會感覺物不所值,才不會來飯店吃飯,飯店才能賠錢啊。
那做什麼好呢?
有了!
番茄炒蛋,而且就隻做這一樣!
嘖嘖,這是誰都會做的家庭菜。
自己開飯店做這個,估計會有一大群人罵自己傻逼吧?
嗯,就這樣搞。價格也定高一點,一盤番茄炒蛋48塊,一份番茄炒蛋蓋澆飯8塊。
嘖嘖,在南都這個三線城市,這價位應該也算高的離譜了吧?
嗯,就這麼搞,穩妥妥的要賠錢。
想好了經營範圍,王多餘又將目光瞄向了店上邊的招牌。
“其次,換個招牌。好不好的無所謂,總之要大,要貴!”
心中想著,王多餘直接行動了起來。
他跑了兩個廣告公司,一個三千塊發光字體……嗯,雖然我門頭,但三千塊怎麼配得上我的店?
第二個還好,五千塊的晶管全亮招牌。
對於一個僅有三米高五米長的門頭來,五千塊差不多了!
至於招牌的名字?
就四個大字:番茄炒蛋!
不僅如此,他還花了兩千塊,買了不少燈帶之類的,亂七八糟的掛上。
一個招牌花了七千塊,外加三萬一千六的轉讓費和房租,相當於係統資金隻剩一萬一千四了。
美滋滋爽歪歪。
賠錢嘛,簡直太容易了,這才第三而已。
“嗯,最後再找個廚師,畢竟廚師最累人,炒菜這事兒不能自己幹。”
廚師,王多餘思索了片刻,突然想到自己一哥們劉亮。
那哥們跟自己一樣不學無術,高中沒畢業就輟學了,他老爹為了讓他有一技之長,專門把他送到了新西方學廚師。
那家夥沒啥耐性,就學半年就出來了。
菜炒的難吃的很,但一大堆理論知識卻是張口即來。除此外,他還特顯擺,時常給王多餘表演在新西方學會的翻鍋技術。
記得最棒的一次是在王多餘家炒番茄雞蛋,硬生生把廚房頂給燒了!
嗯,記憶猶新。
如果沒猜錯的話,那丫應該還失業在家吧。
王多餘掏出手機,直接電話打了過去:“喂,亮啊,我剛開了家飯店,過來指導指導唄,我雇傭你做大廚!”
“啥?多餘你開飯店了?在哪啊?我這就去。”
約莫等了二十來分鍾,劉亮騎著個騷紅色龜王電動車,慢悠悠的跑過來並停到了門口。
乖乖的,不得了。
一雙大涼拖,一個發黃的白色棉背心。
“亮哥不愧是亮哥,背心油光蹭亮!”王多餘對其豎了豎大拇指。
劉亮停好騷紅色龜王電動車後,立馬在十幾平的店轉悠了一圈,意見倒是不少:“我多餘啊,你招牌做的怪牛,為啥桌椅板凳,裏邊裝飾這麼爛呢?我跟你啊,現在人們吃飯講究環境,你這環境,不行。”
王多餘狠狠對其白了一眼。
我就是要破爛環境,這樣番茄炒蛋賣48才沒人買啊。
環境真跟大酒店一樣,沒準還真有傻子花48買,那我還賠錢不賠錢了。
“得了,您甭提意見了。”王多餘鄙夷般對其擺擺手:“兄弟就問你一句話,八千一個月工資,來做大廚,幹不幹!”