把行李當下,家夥的藥收好,陳牧返回客廳,見安雅正好奇的到處打量著。
其實這孩子在兩歲左右的時候來過這裏,但孩童的記憶一般在三歲之後才比較清晰,因此這裏對家夥來又成了全新的環境。
“雅,你累了麼?”陳牧擔心剛剛出院
看了看時間,正好是上午11點,該琢磨著準備午飯了。
帶著孩子,點外賣是肯定不行的,現在出去賣有點晚了,陳牧帶著家夥來到了廚房,打算就地取材,看看還有什麼,講究著吃一頓。
的廚房裏各種調料和廚具倒是一應俱全,陳牧不禁感慨看來前世的自己雖然生活不如意,卻一點不潦草。熱愛美食,喜歡自己下廚,必須要,這樣的人都是對生活充滿熱情的人!
櫃子裏大米米還有北方家庭裏常備的麵粉。
因為知道要去住院檢查捐獻骨髓,所以冰箱裏沒什麼新鮮蔬菜,隻有幾個雞蛋、一顆大白菜和幾根胡蘿卜。
打開冷藏櫃,陳牧眼前一亮,除了幾根凍得像石頭一樣的雞腿,竟然還有五花肉肉餡。
“雅”……”陳牧蹲下身子問道,“喜歡吃餃子麼?爸爸給你包餃子吃好不好?”
家夥高興壞了,不聽嚷嚷著:“雅跟粑粑一起包!雅跟粑粑一起包!”
陳牧拗不過她,隻好讓閨女先在客廳看著電視裏的動畫片等一會,自己先剁餡兒,然後再一起包餃子。
打開電視,播放到兒童台,陳牧讓家夥在沙發上坐好,自己立刻回到了廚房。
肉餡化凍,白菜切碎,兩者攪拌在一起,加鹽、花生油、少許生抽還有一點點耗油提鮮。
把餃子餡調好,接著就是和麵了。
麵粉倒在盆裏,一邊慢慢地往盆裏倒溫水,一邊用手攪動麵糊。水多了加麵,麵多了加水。麵和水的比例均勻之後就是用力的和麵,把麵團在手裏使勁揉搓。過了五分鍾,餃子麵也終於被備好了。
洗幹淨手,陳牧瞥了一眼客廳裏的動靜,家夥。
雖然電視上播出的動畫片遠不如陳牧那個世界裏的作品,但家夥畢竟很久沒看電視了,還是津津有味地坐沙發上看著。
“雅,餓了麼?”陳牧把案板搬到沙發前的茶幾上,又在上麵擺好了肉餡和餃子麵。
“不餓呢。雅在等粑粑一起呢!”家夥笑盈盈地道。
“好的,咱們現在就開始包餃子!雅以前吃過餃子麼?”陳牧坐在沙發上問道。
“雅吃過,宋阿姨給雅煮過餃子!”
“哦?那餃子”
家夥撥浪鼓一樣搖晃著腦袋:“宋阿姨都是從冰箱拿出一袋餃子煮給雅吃的!”
陳牧笑著捏了捏家夥的鼻翼,“那雅想學包餃子麼?”
家夥激動地連連點頭
關掉電視,陳牧決定先給家夥做個示範。
“看好嘍!”
一邊著,他揪出一塊麵團,嫻熟地用擀麵杖把麵團壓成了一個餃子皮,然後用筷子加起肉餡,捏成了圓嘟嘟的餃子,整個過程隻花了不到五秒鍾,一個餃子就包完了。
前世的陳牧從就喜歡吃餃子,因此做其他的菜還不好,可包餃子他是再熟練不過了。
目睹了這一切的家夥眼睛都直了,讓陳牧給她捋了捋袖子,吆喝著:“粑粑,雅也要包餃子!”
完,她也揪下一塊麵團,拿起擀麵杖,有板有眼地模仿著陳牧剛才的樣子,壓起了餃子皮。