第二組的比賽已經開始。請查爾斯先生為我們點評一下這一組的參賽選手。”
“這一組裏麵可是有兩位了不得的料理人同場競技啊，號稱鬼斬的桃地主廚還有有著邪惡巫師之稱梅林主廚，他們的對決實在是太令人期待了。”查爾斯有些興奮的道。
“大家注意，桃地主廚取出了一塊水晶豆腐，看來他是想要用豆腐來製作本次比賽的作品。我們都知道桃地主廚以刀工精湛著稱，不知到他會把豆腐弄出什麼花樣來。”
就在查爾斯解的時候，桃地已經將水晶豆腐擺在了案板之上。水晶豆腐是用營養價值極高的水晶大豆製作而成，乃豆腐中的極品。微微透明的豆腐仿佛是玉石一般，Q彈的特點和果凍差不多。
將豆腐擺好之後，桃地沒有直接動手切割而是從口袋裏拿出了一塊漆黑的頭巾，將腦袋整個包裹了起來。沒有戴上頭巾之前桃地給人的感覺是溫文爾雅中帶著一點慵懶，但是戴上頭巾之後，他整個人變得鋒芒畢露，鬼斬之稱由此而來。
很多人戲稱頭巾才是桃地的本體，戴上頭巾和沒戴頭巾的桃地完全不是一個人。
桃地拿出自己的菜刀開始切豆腐，觀眾們隻看到他手中的菜刀急速運轉，卻一點聲音都沒有發出。僅僅十幾秒的功夫，桃地就將眼前的水晶豆腐切成了粗細一致的細絲，每根豆腐絲的直徑僅有一毫米。
處理完豆腐之後，桃地又拿出了黃金胡蘿卜、木耳菇和培根之葉，如法炮製將它們切成了細絲。這一次切的比之前還要細，每一根都和頭發絲差不多。
攝影師專門給桃地的案板來了一個特寫，在高清攝像頭之下，桃地的成果如實展現在所有觀眾麵前。
“哇塞，切得好細啊。”
“不愧是鬼斬桃地，刀工真是精湛。”
觀眾們發出陣陣驚呼。
其他精於刀工的料理人或許也能夠將食材切得如此纖細，但是想要像桃地這樣在在一分鍾之內完成所有的工作，根本做不到。
桃地將切好的食材分門別類放好，開始製作自己的料理。這個時候，鏡頭轉移到了梅林那裏。
梅林他正在料理一隻黑色的蜥蜴，這隻蜥蜴體長不到一米，但是卻給人一種十分危險的感覺。
看到這隻蜥蜴，查爾斯倒吸了一口涼氣：“竟然是三途川毒蜥！梅林他還真是對得起自己邪惡巫師的稱號啊。”
三途川毒蜥，本身實力不強，但是憑借致命的劇毒為自己贏得了高達1的捕獲等級。
這是一種性格凶暴的怪物，若是被其咬到，就會因猛毒導致全身肌肉溶化而死。獸如其名，是一種邀請對手前往三途川的怪物，同時也是一種極其危險的特殊料理食材。
三途川毒蜥的肉本身就很名貴，但是全身上下價值最高的還是它的尾巴。
這種毒蜥會在尾巴上儲存營養，即使什麼都不吃憑借尾巴內的營養也能夠存活十年之久。其尾巴作為食材，營養價值非常高，有強力的滋養強壯功效。
因為滋養效果極佳的尾巴和致命的劇毒，三途川毒蜥也被稱為身兼生死的怪物。
“三途川毒蜥的去毒操作可是一件非常繁瑣的事情，梅林他竟然敢在這麼緊張的比賽中選擇三途川毒蜥作為主要食材，想必一定對自己信心十足。
不過在這裏我還是要提醒各位一句，因為三途川毒蜥是特殊料理食材，所以料理人必須在將自己的作品呈交評審之前親自品嚐自己的料理，以驗證是否有毒。
這一點是料理界公認的準則，既表現出料理人對自身廚藝的自信，也能夠讓顧客吃的放心。如果各位有幸去品嚐這樣的料理，一定要記住這一點。千萬不要覺得這是對料理人的不信任，之所以確定這個準則就是為了雙方的利益考慮。”查爾斯介紹道。
每個人的身體狀況不同，可能一道料理其他人吃沒有任何問題，你吃了之後就會產生各種不良反應。
料理人先品嚐自己的料理，就是為了向所有人表明，自己的料理不存在毒害。如果客人吃了料理之後仍然出現不良反應甚至死亡，那麼和料理無關。
可以這個準則既是食客安全的保證書，也是料理人給出的免責聲明。