胖廚子當然不姓胖，但幾乎沒有人知道他的真名，他自己也沒有提過。他不是通禹城本地人，原是個農民，家裏有兩三畝薄地，朝出暮歸，春種秋收，按理日子還過得去。
可他一門人丁稀少，他爺到他更是三代單傳。人多勢眾，這在禮不下庶民的村子裏是一條黃金法則，他家在整個村子裏活得就有些憋屈。他長得胖了些，又有個諧音很古怪的名字，這些就都成了周遭的孩子欺負他的理由，沒有兄弟或是堂兄弟的幫忙，雙拳難敵四手，他經常鼻青臉腫的回家，有點好吃的好玩的，一旦帶出門去，也時常被人奪走。
看著實在不像話，他爹帶著他找過幾次那些孩子的大人，但都被一句類似“孩子打鬧再正常不過”的話給打發了。
有大人慣著，那些孩子膽子越來越大，做事也越來越出格，終於有一次他被人推到了石頭上，後腦勺摔了個血窟窿，他爹受不過，借著酒勁拎了把菜刀就出了門，回來的時候身受重傷，在床上躺了倆月，好歹保住了一條命，瘸了。
村中人冷言酸語更甚，處處為難，他爹連日裏唉聲歎氣，他的性子卻越發懦弱起來。日子實在過不下去，這才便宜賣了家裏的房子土地，搬進了通禹城。
沒了田產，再想養家糊口就得有一技傍身，他娘花錢送禮找了個酒店的廚子，讓他跟著當個學徒。
從此，胖子也就變成了胖廚子。
胖子雖然變成了胖廚子，懦弱的脾氣卻沒有改，他那廚子師傅看不上他，不肯費心教他本事，隻教他做了麵條，這還是看在他娘送的禮錢的麵子上。
嗬！麵條！這也叫廚藝？
學徒當了一年，他師父就攆人了，他不是什麼資聰穎的人，別的菜品也沒學會幾個，找了很多家店都沒人肯雇他，他娘狠了狠心，拿出幾乎全部家當給他租了個門麵開了家麵館。或許因為心無旁騖，他的麵做的不錯，雖然不善經營，日子也還過得去。
再後來，討了媳婦生了孩子，成了家。
如果世道不變，他應該能一直這麼平平淡淡的過下去，直到哪一在兒孫的哭聲中老死在床上。可惜不隨人願，魯國新皇即位之時宗室生了內亂，朝廷幾派人鬥得不可開交，皇後病急投醫，與武帝教達成協議，借其力量排除異己，哪知引虎驅狼，到頭來卻被武帝教把控了權力。
廟堂的巨變自然也波及全國，通禹城裏據與武帝教關係匪淺的黑虎幫借機起勢，胖廚子的麵館從此多了一項負擔——保護費。
保護費哪有個準頭兒，收多收少經常要看那些流氓痞子的心情，胖廚子性子軟弱，自然成了備受欺負的對象，有一次實在交不出，就被幾個人拉到街上痛打。
那幫子吃喝嫖賭的潑皮漢子把胖廚子打的滿地打滾還嫌不解氣，又有人對旁邊正苦苦哀求的他媳婦動起了手腳，一直抱頭慘嚎的胖廚子這會兒忽然變了臉，摸起一根扁擔就要跟那人拚命。
那潑皮當場就拔了刀。
有黑虎幫這顆大樹罩著，那幫潑皮膽兒肥的很，拔刀砍人麻袋沉屍的事兒沒少幹，至於衙門裏那幾個差役，他們根本沒放在眼裏。