第1692章 美食手冊(1 / 2)

“可知道怎麼做?”蘭琴道,“你是徽州人吧?”

金桔高興地點點頭道:“主子記性真好,還記得奴婢是徽州人士。這種餅是我們那裏過年的時候才做的。做法可很講究。做餅的麵先用酵母發過,然後再準備黑白芝麻,白砂糖、梅幹菜餡兒。先做出餅,裏麵放梅幹菜,先是爐子蒸熟了,然後放涼了後,再將這餅放到油鍋裏去炸。”

蘭琴想了想,便立刻將這餅的做法記錄了下來。

接下來是葡萄、抱琴和玉蕭,她們也一一了各自記憶最愛吃的美食兒。蘭琴慢慢記錄著,盡然都能與後世的某一種地方特色吃聯係起來。華美食果然源遠流長呀,很多美食傳承了幾十年,數百年,甚至幾百年。

司畫已經將外麵那些宮人的逐個一一叫進來,問她們是哪裏人,家鄉可有什麼難得的美食。這些宮人都是經過宮女選進來的,來自於全國各地,五湖四海。她們所的美食也是五花八門,各不一樣。蘭琴一一記錄下來,越記,甚至越興奮起來了。她發現自己還是很喜歡做美食的。雖然每一次做得不甚完美,可是康熙老頭那麼刁鑽的舌頭,也還滿意,可見自己的確有做食物的賦呀。

宮人們越越放得開,見蘭琴態度和善,舉止親切,自然越越願意。蘭琴不得不叫會寫字的幫忙一起記錄,她幹脆隻問,與她們交流。

這樣一直到過了午膳的點兒,都還沒有完。蘭琴覺得肚子餓了,這才讓宮人們先回去用膳,等下午再過來繼續。

想起康熙的非人要求,蘭琴不敢怠慢,匆匆用了午膳後,又休息了一會兒,便開始繼續叫她們來介紹各自家鄉的美食。

蘭琴發現,這些宮人們著著,幾乎將國各地的美食線路勾連了起來。有的地方互相交融。兩個人所的同一種食物的做法不太一樣。

如廣西的桂林米粉,有三個宮女的做法不太一樣。蘭琴在後世很喜歡吃桂林米粉。她想了想自己在後世所吃的桂林米粉,與這幾個女婢所的桂林米粉的做法又有些不一樣的。

蘭琴看著記錄在冊的美食地圖,早已經忘記了康熙的那個要求,現在她隻覺得自己的味蕾都被調動起來了。

“哎,司畫,讓牛師傅今晚做桂林米粉。將這方子拿出去給他看看。”蘭琴咽了咽口水道。

奴婢們見側福晉如此平易近人,俱都在那裏開始互相討論起自己家鄉的美食起來了。

“你們還有想吃的麼,報來,讓牛師傅多做一些。”蘭琴又突然對站在下麵的女婢道。&l;&g;

大家夥兒紛紛點點頭,很多沒吃過的,也想吃了。頓時,蘭琴打算為九州清晏這邊的宮女都做一份桂林米粉了。

四爺因為康熙來了,自然不會待在宮裏頭太久,事情處置完了,立刻出宮了。

四爺回來的時候,蘭琴正拿著幾十頁美食法子看呢。

“聽,今日皇阿瑪叫你過去侍膳了?”四爺走進來,對正趴在書桌的蘭琴道。