第六十八章 可麗餅初體驗(1 / 2)

在庭院中忙碌了一下午的莫洛和真田優終於將庭院中的花草打理的馬馬虎虎了,期間瑪麗過來了幾次,對兩人的修複工作進行了三兩句的指導,直到太陽即將落山的時候,雖然庭院被兩個人修剪的看起來像是那麼一回事,不過距離瑪麗心中的“複原”還有一段距離。不過好在瑪麗大發慈悲,也有可能是等著莫洛做晚飯的原因,勉強點頭接受了莫洛的修整結果。

略感疲憊的莫洛衝了個澡後在自己房間的椅子上休息了一會兒就到廚房中準備教會眾人的晚餐了。

廚房的平底鍋上“嘶嘶”的響著,莫洛將事先準備好的黃油放上少許待其融化後,將攪拌均勻的麥粉和雞蛋混合而成的麵汁舀起一勺心翼翼的響著平底鍋中倒去。其實可麗餅這種薄餅,莫洛無論是現世還是如今,都是第一次製作,雖然有過攤煎餅的經驗,不過可麗餅屬於甜點,而且兩種食物所使用的的食材也不盡相同,所以能不能成功地製作出傳中的“可麗餅”莫洛自己也沒什麼把握。

莫洛將剛剛倒入鍋中的麵漿用平鏟緩緩地攤平,直到進行到這一步的時候他才發現自己忽略了一個十分實用的工具“耙子”,如果能有煎餅耙子的話攤這種薄薄的可麗餅應該會簡單許多。莫洛看著鍋中已經被自己盡最大努力攤均勻的薄餅,等待著其顏色轉黃,在這期間莫洛把買來的奶油拿了出來,待薄餅變成了誘人的蜜糖色,莫洛用鏟子將薄餅從平底鍋中鏟了出來,隨後將奶油均勻的擠在薄餅上,撒上了一些碎巧克力和果幹後將薄餅卷起,從模樣上看來和印象中的可麗餅沒差,不過就是不知道味道怎麼樣。

就這樣莫洛製作了六份“可麗餅”,放在一個較大的盤子中,隨著晚餐一起送到了教會的餐廳中。

晚間的餐廳裏,眾人瞪著大大的眼睛好奇的觀察著盤中的六個錐狀可麗餅,看到如此情形的莫洛心中暗喜,這也算是不負自己心翼翼的包裝可麗餅的一番苦功了。

“呐呐,這是什麼啊?看起來很奇怪,但似乎很好吃的樣子啊。。。”貝蒂首先發表了感想。

“這個就是你準備在祭典上出售的‘煎餅’咯?”瑪麗問道。

“嗯嗯,不如你們先嚐嚐味道吧,因為第一次嚐試餅類甜點,所以不怎麼有信心。”莫洛提議道。

隨後瑪麗等人分別拿起了一支可麗餅品嚐了起來。

“雖然平時奶油都是搭配著蛋糕和麵包吃的,不過這種餅確實很厲害!”很少話的妮娜在試吃了兩口後首先發表了自己的感想。

“嗯嗯。。好吃。。”而貝蒂則低著頭大快朵顧著自己手中的可麗餅。

“雖然這個餅,剛開始吃口感不錯,但是完全吃完的話應該會感覺甜膩的吧?”瑪麗拿著手中被吃掉一半的可麗餅向莫洛建議道。

“那麼。。”其實莫洛也覺得這餅裏似乎少了一樣什麼東西。

“不如加進去一些新鮮的水果,用清新的香甜味中和奶油的甜膩味道怎麼樣?”