第二百一十一章 龍虎鬥(1 / 2)

袁澤一聽,汗了一下。

麵食在這個時候叫湯餅沒錯,但是這一次是他自己嚐試著用係統展示的高等廚藝,結合自己的一些領悟做出後世一種有名的料理。

很有紀念意義。

因此他直接借用了後世的料理名。

“怎麼吃?是一口全部吃光?”

甄老爺子的眼神相當犀利,一眼就看出了這一碗麵其實就是一根麵條。

袁澤點點頭,“一根到底,一口氣吃完,這其實也是個非常好的彩頭,比如一帆風順,一路平安。”

“有點意思。”

甄老爺子聽了露出一個笑容,“那麼我就先給自己求一個好兆頭,一口吃完。”

完,老爺子便拾起一雙筷子,夾起一根麵條,嗖的一下吸到嘴巴裏。

勁道的麵條宛如遊龍,遊走在甄老爺子的嘴巴裏,在吃進嘴巴裏的一瞬間便開始與口中殘留的虎皮蛋的味道開始了決戰。

甄老爺子半眯著眼睛,一邊欣賞著這場舌尖上的對決,一邊繼續吸溜吸溜的吃著麵條。

本來在嘴巴裏,虎皮蛋的味道占盡了優勢,一道口味並不厚重的麵條幾乎是不可能在這場對決裏生出任何優勢的。

然而結果卻恰恰相反。

舞龍麵在一開始確實落在了下風,但是很快,他就與虎皮蛋進入了戰略相持階段,隨後戰略反攻,反客為主!

“真是奇妙啊。”

甄老爺子忽然感歎一聲,一根麵條完全被他吃了下去,這也就意味著這一碗麵已經被他吃了個精光。

不吃不知道,一吃確實是嚇一跳。

這道湯餅絕對沒有表麵上那麼的簡單。

“裏麵有股恰到好處的鹹味,應該是在和麵的時候加了鹽吧。”許虔忽然道,他也吃完了這一碗麵。

奇妙的是,剛開始吃的時候,嘴巴裏都是虎皮蛋的味道,但是一口氣吃下了這一碗麵,嘴巴裏完完全全都被舞龍麵的味道所占據。

舞龍麵的味道雖然沒有虎皮蛋那麼濃厚,但是勝在綿延不絕。

從戰術上來,就是集中力量進攻一點,最終達成以點破麵的效果。

這麼解釋算是相當合理了,但是無論是甄老爺子還是許虔都不做聲,他們都覺得,這舞龍麵能這麼輕鬆的壓製住虎皮蛋肯定還有更加充分的理由。

單單一個以點破麵,服力還不夠。

見兩人吃完麵條毫不做聲的樣子,袁澤也就在一邊靜靜等待著。

其實這舞龍麵,看起來簡單,做起來非常難。

他一個是借用了係統初出茅廬的任務,一個是借用了白柳用鹽的手法,最終才將這舞龍麵做成。

做麵的時候用鹽,一部分原因是為了讓麵團更筋道,二是為了讓抻拉時麵條不易斷,第三個原因恐怕就是目前甄老爺子以及許虔冥思苦著的一個原因。

“袁司庖,別賣關子了,你就實話實吧,為什麼我們吃了你的湯餅後,完全忘記了虎皮蛋的味道?”許虔忍不住問道。

“什麼?”聽到了許虔的話,許儀仿佛受到了五雷轟頂般的打擊,“子政先生,您什麼?吃了這舞龍麵後,忘記了我虎皮蛋的味道?這怎麼可能?明明是看上去那麼平淡的湯餅,怎麼可能在味道上壓製我的虎皮蛋,而且舞龍麵還是在吃了我的虎皮蛋之後呈上來的。”