“我記著是醃四個時來著。”
四個時的時間短不短,長也不算長,很快就到了開蓋的時間。
“這就醃完了?看著總感覺沒什麼變化。”
微微嘀咕了一句,白首轉身向爐子中添了把柴。
城中大飯店的廚房使用的都是火靈石,這種由人工製造出來的靈石是專門用來為廚師提供火源的,但是由於白首這家店實在是太窮了,所以隻能使用人工的方式燒火了。
這家店是由係統提供的,一切從簡,連菜刀都沒有,就算這柴禾都是白首自己到城外的山上去拾的。
“倒油。”
拿起放在一邊的已經見底的油桶,白首歎了口氣。
“就剩這麼點兒了,算了,省著點用吧,陳老哥也不容易。”
倒油入鍋,燒熱,放入已經醃製好的雞腿丁,就聽見“滋啦滋啦”的聲音不絕於耳。
“嗚好燙。”
吹了吹濺到胳膊上的油點,白首手忙腳亂的用鏟子翻動著鍋中的肉丁。
不得不,作為一個完完全全的廚界新人,白首能夠做到這一步已經算是相當不錯了。
“炸至金黃是不是幹一點會比較好吃啊”
想起在地球上吃的辣子雞都是幹一些脆一些的比較香,白首就認為這一步應該多炸一會兒。
“記著還需要炒一下來著。”
看到已經變得金黃的肉丁,剛想放入辣椒的白首忽然想起這東西應該是等下炒的時候再放才對。
“唔,應該撈出來控油了。”
“鍋裏留油直接炒吧”
“這蒜末花椒什麼的倒是很全。”
“陳老哥這種獸椒挺辣的,就少放點吧。”
“接下來應該就是炒就行了吧。”
當當當當
看著桌子上已經出盤的辣子雞,白首忍不住咽了口口水,連著吃了半個月的野菜餡包子他的嘴裏早就已經淡出鳥來了,現在聞著這純正獸椒的辣味他的饞蟲就被徹底的勾了出來。
“先嚐嚐味道怎麼樣。”
“滋滋”
夾起一塊雞肉放進嘴裏,白首隻感覺一股鮮嫩的肉味混合著純正的獸椒味道在觸碰著自己的味蕾,酥脆的雞肉一口咬下去滿嘴留香。
“唔,味道出奇的好啊。”
本來已經做好失敗準備的白首眼睛一亮,他沒想到自己第一次下廚做出來的東西居然這麼好吃。
“不對。”
白首頓了頓,一邊朝嘴裏塞著雞肉一邊思考著。
“應該是食材的問題。”
這個世界的靈氣極其充沛,想來做出來好吃的原因也就是因為其獨特的食材了。
“這買的還是別人不要的獸椒,雞腿也是給普通人吃的,沒有經過任何特殊手法處理的野雞,要是用頂級的食材做出這道菜,想必其味道還要更上一層樓。”。
又將一塊雞肉填進嘴裏,舔了舔有些發麻的嘴唇,白首有些意猶未盡。
“算了,留著回來再吃,還是先把剩下的賣給陳老哥,完成任務要緊。”