“這可是能吃的。”
看著手中的螃蟹,喬沫兒兩眼放光。
“這全是殼子,不管吃的。以前家裏也弄過,可除了殼子就是殼子,後來就沒人吃了…”看著妹妹的模樣,喬旭心底一片發酸,同時暗暗決定,等明個兒去鎮上看看有沒有工做,如果能賺幾個銅板,也能給妹妹買肉吃。
“那是你們不會吃。”
聽喬旭說沒人吃這東西,感歎人們不識好東西的同時,喬沫兒心裏還有著興奮的。
她別的什麼都不會,可是她會做飯啊!
她在這螃蟹上看到了商機!
“哥,你幫我再抓點這螃蟹。”
“螃蟹?”
“啊,就是這大夾子。”
喬沫兒把螃蟹扔進背簍裏,興奮的對著喬旭道,當發現自己說漏了嘴後,連忙補救道。
“可是沫兒…”
“哥,你就幫我抓嗎,等回家做了不好吃,我就再也不弄了行嗎?”喬沫兒扯著喬旭的衣擺撒嬌。
“好吧。”喬旭拗不過妹妹,隻能答應。
接下來,喬沫兒就指揮著喬旭在沿著河岸的草叢底下挖螃蟹,而她自己則是踩著石頭,和豆兒翻著石頭。
前世小的時候,她跟著村子裏的小夥伴下河抓魚挖螃蟹,就在像這樣的溪流裏,那些石頭之下和沿著邊的草叢下,都是螃蟹的藏身之地。抓螃蟹,她可是老手!
而就在喬沫兒這個老手的指揮下,在這個螃蟹被嫌棄無人抓捕的地方,很快就弄了半簍出來。看著背簍裏大大小小亂爬打架的螃蟹,喬沫兒開心的眼睛都看不見了。
她們運氣不錯,除了這半簍螃蟹之外,還抓了兩條魚,雖然隻有巴掌大,可喬沫兒也知足了,大小不說這是肉就行。
“姐,這大夾子真的能吃嗎?”回家的路上,豆兒問著喬沫兒。
喬沫兒拽了拽他頭上那小辮子,挑眉道,“你不相信姐姐嗎?”
“相信!”豆兒連忙重重點頭。
“你們就等著吃吧,一定吃完還想吃。”
如果說服了家裏人,那她說不定還可以拿著這螃蟹大賺一筆,到時候就再抓兩隻豬,再養些雞鴨,把房子修茸修茸…仿佛已經看到銀子到了手裏,喬沫兒越想越開心,甚至開始盤算著銀子要用來做什麼了。
回到家裏,看到那螃蟹,韓氏和喬廣發無一例外都皺起眉頭,“沫兒你撿這大夾子做什麼?”
“吃。”喬沫兒回答的幹脆利索。
眼看韓氏和喬廣發又想說什麼,連忙開口道,“娘,我不浪費家裏油鹽,你就讓我做著試試嘛。”
“不用油鹽?”韓氏有些猶豫。
喬沫兒連連點頭,等看到韓氏點頭,就喜滋滋的抱著背簍去了井邊開始清洗。她知道很多種燒螃蟹的辦法,可家裏油鹽都是珍貴物,平日裏煮飯韓氏都不舍得放的。她隻能先選擇清蒸,雖然味道會淡,但是隻要說服了爹娘,就不怕沒有油鹽醬醋。
清蒸螃蟹很簡單,隻需要把螃蟹清洗幹淨,然後放在篦子上蒸就行了。喬沫兒並沒有把螃蟹全部洗完,隻撿了七八隻有雞蛋大小的給蒸了。
為了不浪費柴火,順手去屋後菜地裏拔了幾顆小白菜,在後鍋煮了青菜麵疙瘩。
等到看螃蟹差不多了,剛一掀鍋蓋喬沫兒就迫不及待的伸手去抓螃蟹,被燙的一下子跳了好遠去,不停的甩著胳膊痛呼。
“你這丫頭,快放進水裏冰冰。”韓氏連忙舀了涼水出來,把喬沫兒的手給放了進去。