“你們願意學的話我也可以教你們。”
家養精靈們毫不猶豫地點頭。
對他們來,為霍格沃茲服務就是生活本身,能讓生活變得豐富一點沒人會拒絕。
“首先是材料,很重要的一種是豆豉。”
這種特殊的黃豆發酵產物,是盧恪多次確認,在霍格沃茲或者整個魔法世界都沒有的東西。
“請您描述一下。”
雖然家養精靈沒有拿出來豆豉,但他們看上去並不在意。
盧恪想了想:“深色,黃豆加了鹽發酵製成的,水分比較少,顆粒分明。”
家養精靈點點頭,揮動手指。
一個木桶憑空出現,裏麵放了黃豆。
然後家養精靈又揮動了一下手指。
就好像瞬間經過了漫長的時間一樣,木桶裏的水分蒸發,黃豆發酵變色。
最後出現在盧恪麵前的是一桶豆豉。
盧恪低頭拿起一顆聞聞,然後嚐了一下。
“很不錯,謝謝你。”
那個施展魔法家養精靈露出了驚喜的神色:“謝謝。”
“然後是蒜苗,臀尖肉,豆瓣醬。”
盧恪跟家養精靈解釋了一下什麼是臀尖肉,然後他們還是用魔法,瞬間就給了盧恪所有他想要的東西。
於是盧恪開始動手了。
“任何食物,都是火候,刀工,調味,選材,各個方麵配合起來才能好吃。”
“食材最重要是新鮮,尤其是肉類。”
盧恪一邊,一邊做。
“刀工不一定要多好,但要把食材分割成統一的形狀,才能受熱均勻。”
“掌握火候是技術也是藝術,要清楚時機,配合食材。”
“調味要克製,精準,並不是什麼調料好吃就越多越好,要相互配合,突出食材本身的味道。”
最後把蒜苗翻炒幾下,盧恪把鍋裏香氣四溢的肉片倒了出來。
在周圍一片家養精靈的驚歎聲中,帕拉斯毫不猶豫地霸占了盤子,大吃特吃。
雖然不明白為什麼一個魔法世界的貓頭鷹會喜歡川菜,但是盧恪早就過了驚訝的階段。
油脂混合著肉味還有調料香味,在大火的作用下傳遍整個廚房,所有的家養精靈都湊了過來。
“先生……您是怎麼做到的?”
盧恪看看麵前有點怯怯的家養精靈們,露出了笑容:“想學啊?我教你們。”
“不過可能會比較花時間。”
盧恪自己想吃點清淡的早餐。
所以他選擇清湯麵和涼拌黃瓜。
家養精靈們開始幫忙,很快整個廚房都繁忙起來。
剛剛亮的時候,盧恪就和帕拉斯一起走出了廚房。
家養精靈們完全接受了盧恪的廚藝理論,而且魔法讓他們更容易做到盧恪做不到的事情。
盧恪答應他們每早上都會到廚房來教他們做飯。
不過今就先到此為止了。
吃過了早餐之後,盧恪要繼續去霍格沃茲校園裏尋找可能會有用的地方。