廣廈千間,夜眠僅需六尺;家財萬貫,日食不過三餐!
曹鼎蛟艱難地對付了他的早餐之後,趕緊跑過去,趕緊去研究中午吃啥了。
曹鼎蛟運氣還不錯,真的撿到了一頭摔死的牛,並不是在懸崖下麵撿到的,而是董非他們這些人在井邊發現的,發現的時候已經太遲了,董非隻好含淚把牛帶了回來。
曹鼎蛟也是熱淚盈眶啊,這牛可是老百姓們的命根子,來之不易,這年頭牛命甚至比百姓的命更重要。
這肉他吃得下嗎?他如果真的吃下去了與禽獸又有什麼不同?他曹鼎蛟這樣的正人君子絕對不會碰這些牛肉,因為這是他一個文人最後的底線。
曹鼎蛟親自去了夥房,然後還帶去了一筐土豆,那些廚師也是納悶了,好奇的看著土豆,甚至有人按耐不住想要上嘴去咬。
曹鼎蛟趕緊把他阻止了,笑道:“這玩意兒又不是水果不能生吃的,你不怕肚子害病啊?”
那人隻是傻憨憨的笑了笑,手上的動作卻立刻停下來了,這年頭大家都生不起病。
曹鼎蛟拿起一個土豆,然後對著廚師們吩咐著說道:
“這玩意兒叫做土豆,可以蒸煮油炸炒燜煎,現在你們按照我說的先把土豆洗幹淨,然後切成絲,切成丁,切成片,每種都預備一大盆。
今天咱們要做的菜就有酸辣土豆絲,土豆燉牛肉,土豆燴片,還有群英薈萃。”
有人舉手說道:“曹大人,什麼叫做群英薈萃呀?”
前麵的他們都懂,光是聽名字都能猜出來做法,可這個群英薈萃是什麼鬼?
曹鼎蛟白了他一眼說道:
“這你都不懂,群英薈萃不就是土豆開會嗎?也叫土豆宴!”
反正曹鼎蛟把這些土豆的做法和步驟全部告訴這些大廚了,剩下的事就不要他這個文官操心了,他曹某人也不想搶人家的飯碗。
而且,到明末的時候,現代該有的調料基本已經齊全了,可以說咱們和明朝人,清朝人吃的食物相差並不是很大,口味也基本差不多了。
雖然各個地方都形成了各個地方的風俗民情,但是,作為吃貨大國的華夏民族,飲食文化絕對領先於世界上千年,不是我們中國人自大,而是中國的菜係之多,菜品之廣,絕對是吊打全世界。
別的不說,中國吃生魚片的飲食文化都領先了人家日本上千年。
外國人想來吃遍中國,估計一個四川都要吃好幾年,更別提其他的省份了。
崇禎皇帝也是非常的煎熬,雖然他在自己的房間內處理著京城送過來的奏折,可是心裏麵想著的卻是那土豆。
二十石!一畝地居然生產出了二十石的土豆,這實在是一個駭人聽聞的數字,如果土豆真的能夠頂飽,可以當成小麥小米來吃,那麼這土豆絕對是一樣神器啊。
頭一次,崇禎皇帝居然沒有了處理公務的心思,而是趴在桌子上靜靜地等待著中午的到來,因為他知道曹鼎蛟中午會給他做一頓土豆宴,他也想嚐嚐這土豆到底能不能當主糧。
如果真的可以,那就大力在山西推廣,如此產量的土豆絕對可以讓大明擺脫饑荒,哪怕是碰到災年,也沒有糧食之憂了。
大明一石等於五十七公斤,平常善好的水稻糧田一畝地最多就三五百斤的產量,可曹鼎蛟他這邊的土豆居然高達兩千斤的產量,這就是達到了駭人聽聞的地步。
崇禎皇帝百無聊賴的看下了旁邊的王承恩,問道: