“也就是說你不能去比賽了,沒事啦。”
陸辛帶著沈小甜去了龔師傅家裏，見到了他。
龔師傅身形清瘦，是上了年紀的人身上膠原蛋白開始流失的瘦,眉目看著有些凶，說話的時候是很和氣的，一點口音是他在廣東呆了幾十年的紀念品。
沈小甜一來，他就知道了這個女孩兒是誰。
“田老先生，真的特別有意思的一個人，他說什麼都是斟酌著說的,說好吃的，是說味好形好，鮮美可口，說人呢，說樣貌好行事穩……誇陸辛呢，誇他是少年俠氣,唯獨誇起他們家的小甜，真的是誇個不停,照片兒我們都見過的。”
龔師傅認識自家老爺子,還和他的交情很好。
至於看過照片,沈小甜看向陸辛,陸辛微微側了下頭,開始跟龔師傅說起自己不能替他比賽的事兒了。
說了“沒事兒”之後，龔師傅沉默了一下。
然後，他看了看自己的左手，笑著說：“反正也沒什麼報名費,就說是店裏走不開，不去了就算了。”
沈小甜握住了陸辛的手,不用看她都知道，陸辛現在的心裏不太好受。
可金泰決定參與到這個項目中來，身為他們餐飲總監的陸辛就不能代替別的餐廳參賽。
事實上，元旦時候在上海開始的二十人決賽裏，已經有了陸辛的一個名額。
“小陸啊，你們午飯吃了嗎？我給你們做個炒牛河吧……小甜，你也嚐嚐伯伯的手藝，你外公可是誇我這個牛河做得好。”
“好呀！麻煩龔伯伯了！”
龔師傅笑了笑，走到廚房門口，他一轉身，看見沈小甜就跟在自己後麵。
女孩兒笑著問：“我能拍一下您做菜麼？”
越過她的頭頂看一眼陸辛，龔師傅說：“行啊，怎麼不行？現在年輕人用手機，真是什麼都方便。”
龔師傅從冰箱裏拿出了一把豆芽，放在水下衝洗，看了一眼沈小甜手裏的相機，他說：
“我們這些老廚子也都有些微信群什麼的，大家沒事兒互相點評一下，前幾天還有人在裏麵發了些視頻，視頻裏一邊做著菜一邊講著科學知識，我都長見識了。那些視頻是你拍的吧？”
是呀！小甜老師驚喜收獲了一個新學生，愉快地點頭。
龔師傅嘿嘿一笑。
冰箱裏拿出的牛腱子肉切了薄片，用生抽老抽糖加進去抓呀抓呀，直到裏麵的汁水都沒了，又加了蛋清……龔師傅隻有右手靈便，左手有些別扭地扶著碗，做菜卻還是一絲不苟的。
“我記得你在廣東上學啊，那時候老田就問我說‘這個菜小甜能吃到吧，那個菜小甜能吃到吧？’我給他炒了一碗幹炒牛河，他一吃，可高興了，說要是你在廣東天天吃的這麼好，他可就放心了。”
說完，龔師傅又對沈小甜笑了一下，說：
“一會兒你可要嚐嚐看，你平時吃的有沒有我這個幹炒牛河這麼好。”
說話間，牛肉抓好了，他把洗好後又控幹淨水的豆芽菜掐去頭尾，又調了一個料汁。
陸辛也來了廚房，倚著門看看龔師傅又看了看沈小甜，他對著沈小甜眨了眨眼睛。
沈小甜對他也眨眨眼。
兩個成年人，現在都像是兩個在等著飯吃的小孩兒。
這時，龔師傅拿出了一口炒鍋。
鍋是裏外全黑的老鍋，雖然放了挺久了，外麵還是有一層油光，跟著陸辛見過了不少大廚，沈小甜已經知道有些廚子是很珍視自己的廚具的，像是陸辛每次用完了他那套菜刀就得用幹毛巾擦幹淨，這個鍋外麵的一層油也是為了保養鍋具，不是沒洗幹淨。
陸辛看見這口鍋，表情嚴肅了幾分，他說：“龔師傅，您用這個鍋是想顛勺？”
龔師傅臉上還是笑，抬頭對他這半個徒弟一樣的年輕人說說：“熱、快、幹、香……不顛勺哪裏有夠鍋氣？”
陸辛控製著自己的視線，讓自己不要去看龔師傅的左手，龔師傅卻用右手把自己的左手抬了起來說：