華夏
江南省徽州市
夕陽西下，在晚霞的照耀下，空被披上了紅色的衣裳。臨近下班，城市中的人們往來於街道，準備回家開始烹飪香味可口的晚餐。
徽州市作為江南省重要文化代表之一，依山傍水，景色宜人。拋開文化層麵的見地，單以美食來。徽菜，在整個華夏美食曆史中，有著舉足輕重的地位，位列華夏八大菜係之一。
所以當地人，對於食物的口味，都額外挑剔，不管白工作多麼忙碌。在晚餐時候，都會用心做好每一道菜肴，為一家人送上一日圓滿的結束。
與眾人一樣，忙碌一的程澤，也開始為母親做起了晚餐。
程澤今年並不大，滿打滿算周歲。麵相清秀，身高約有178，中等身材，不胖不瘦。但如果仔細觀察，會發現他的左手臂比常人略粗一些，那是因為他是名廚師，常年端鍋導致的。
他們家族，從爺爺那一輩開始，子孫三代都是開飯館的，而飯館的當家，當然也是兼職主廚了。所以程澤從就被自己父親教導如何烹飪各類菜品。
雖然飯館的生意並不是太好，但勉強也足夠一家人的生活所需。爺爺也經常教導程澤“知足長樂，平安是福。”但是就在三年前，父親在一次外出采購食材時候，遭遇了車禍，意外身亡了。
這對原本就不太富裕的程澤一家來，猶如晴空霹靂。為了支撐起家裏的生活，原本高中畢業，打算讀大學的他，就放棄了學業，繼承了家中飯館，扛起了大梁。
經過三年的磨礪，原本稚嫩的他，也已經滿手雙繭，挺立著身軀，在廚房開始製作晚餐，眼神之中，充滿了堅毅。
就這樣，一結束了。
與母親問候幾句之後，洗了個熱水澡，回到臥室，便躺靠在枕頭上，腦海之中陷入了沉思。
程澤一直有個夢想，也可能是受了爺爺的影響。作為一名廚師，是生活所迫。但是喜歡美食，這真是他的一大愛好。他喜歡美食，更想要嚐遍全國的美食。可能有人好奇，為什麼不是全世界美食呢。
須知，華夏文化綿延數千年之久，飲食文化更是不知多少年。再加上華夏地理位置的特殊，幾乎每個省份，都有屬於自己特色的食材，食譜，味道千奇百怪，五彩繽紛。
而西方美食，句毫不客氣的話。一直到中世紀，還隻是吃麵包，把肉烤熟，加點鹽巴，貴族能吃到甜食。雖然近現代以來，改變很大，但是比起美食種類，美食底蘊，是萬萬無法與華夏相提並論。
單嚐遍全國美食，有可能耗其程澤一生都吃不完。
除了想嚐遍全國的美食，程澤也想發揚華夏傳統美食的文化。沒辦法，奈何現在的酒店都以盈利為標準，都在標榜西餐致勝，西餐最為高端的觀念，華夏傳統美食深受打擊，是低穀都不為過。
夢想之所以為夢想，那是因為很難實現。而對於程澤來，最關鍵的問題，就在於……沒錢。