話馬括想要跟路大人介紹新式煉鋼工業，就不得不提煉焦。
在石油工業沒有發展起來之前，或者大型發電廠沒有建起來之前，電爐煉鋼太過虛無縹緲。
事實上，煉鋼工業是出現在大型電力設施之前的。
正式大量的鋼鐵製造品，才能製造出大型的電力設備。
想要將這些因果關係清楚，並不是一件容易的事情，更何況是跟一個古人去。
馬括無奈，隻得耐心解釋道：“焦炭可以煉鐵。”
路大人疑惑道：“炭塊直接可以煉鐵，為何還要焦炭？”
馬括道：“路大人是否知道，隻要溫度夠高，這世上一切東西都可化為湯水。”
馬括這話的有些誇張了，有些東西無論溫度多麼高，都不會液化。但是這些都不是考試重點，馬括也沒打算跟路大人細。
路大人道：“你是？”
馬括道：“沒錯，用焦炭煉鐵，溫度更高，可以讓鐵融化！”
路大人隱隱知道其中必有機巧，卻想不明白，直接問道：“其中可有奧妙？”
馬括道：“路大人掌管鐵器，想必知道好鐵的造法。”
路大人道：“好鐵確實不易得，需要工匠反複鍛打百變，才堪用。”
馬括道：“如果能把鐵燒成湯水，不必反複鍛打，隻需要攪拌鐵水，待其凝固之後便是好鐵！”
稍停了片刻，馬括道：“還有一種煉鋼之法，比此法簡單，但是效果也稍稍差一些。”
路大人道：“何法？”
“炒鋼！”
“炒鋼？”
馬括道：“對，炒鋼。同樣用焦炭加熱，不待鐵礦熔化，便如炒菜一般炒製，也能得出好鋼。”
路大人道：“此法我倒是也略有耳聞，不過卻從未親眼見過。”
馬括有些驚訝，難道漢朝就有了炒鋼之法了嗎？
事實上，是的。據史料記載，最早在西漢的中後期，也就是漢武帝以後的時期，華夏人民就發明了炒鋼之法。
“既然如此，我還是要把轉爐煉鋼給推出來才行啊，要不然都對不起自己穿越者身份了。”馬括心中暗想。
果然，路大人也是對馬括所的“鐵水”更有興趣。
“隻是陽城侯的鐵水，路某還未曾聽聞。既然鐵都化成了水，該用什麼去裏麵攪拌呢？”路大人憋了半，原來在這裏疑惑著呢。
馬括道：“不需要拿什麼去攪拌，隻需要讓爐子轉起來，裏麵的鐵水自然就會翻滾了。”
路大人終於滿意地點了點頭，道：“有道理。”
轉念一想，又發現了什麼疑惑，路大人道：“那麼什麼樣的容器才能裝得下鐵水呢？”
在路大人的概念中，鐵就是最堅硬的東西，就連鐵都能熔化了，那麼不論什麼容器都經不住這樣的高溫吧？
鐵的熔點在1500攝氏度左右。
古時候，常規金屬的熔點，基本上都沒有鐵高。
銅的熔點在1100攝氏度左右，金和銀的熔點，也大概都在1000攝氏度左右，顯然都不能作為容器使用。
……
路大人走了，很滿意。
馬括卻多了一項任務——尋找錳礦。
馬括後來描述的煉鋼術，叫做“轉爐煉鋼”，貨真價實地工業社會產物。