下一道菜，端上來以後，阿巴斯教授介紹：“這道菜也是很有特色的，名叫瑪薩拉牛肉羹，將加納白豆，印度白豆、扁豆、大麥、麥、葫蘆巴與牛肉、牛骨慢慢攪拌，佐以瑪薩拉等香料反複攪拌並慢慢熬煮四個半時以上，出鍋時配以炸洋蔥、芫荽、薑絲和檸檬片食用。”
曲麗華聽要慢慢熬煮四個半時以上，覺得這道菜真是很不容易，夾起一塊牛肉放入自己嘴裏，由於已經熬煮了很長時間，牛肉已經煮爛了，一咬就容易咀嚼，曲麗華點頭：“不錯，已經熬透了，牛肉的香味都體現出來了，還加上香料，就更入味了。”
“是的，確實很好吃！”孟文傑也點頭稱讚。
“哈哈哈，您們喜歡吃，就多吃點兒，難得來巴基斯坦一次，我看到了很多年輕的麵孔，章院長這一次來實地考察的，是從各行各業裏麵挑選出來的學者、教授、商業精英，有很多企業的中層管理人員，部門經理，夏團長請給我們介紹一下。”
夏羽翔笑了，“大家邊吃邊聊，我剛才忘記介紹了，我們團裏有兩位年輕人，坐在我旁邊的美女是曲，坐在她旁邊的是孟，他們兩位都是從公司挑選出來的商業精英，他們也參與‘一帶一路’中資企業和跨國公司的合作項目。”
“這次有機會，能加入這個考察團，出國來見一見世麵，開闊一下眼界，實地考察一下，對他們這些青年人來是好的，有了更深刻的感悟以後，他們回到國內，以後接到‘一帶一路’中資企業和跨國公司的合作項目以後，就會更投入，更有經驗，對他們個人的職業發展也是有利的。”
聽夏團長這樣一，阿巴斯教授也點頭，“章院長已經在培養年輕人了，佩服佩服啊，確實需要年輕人來加入‘一帶一路’項目，將友誼傳遞下去。”
“我們巴基斯坦以前挺落後，在中國的幫助下，現在也不停電了，我們是鐵哥們，好朋友的關係，中國汶川大地震的時候，我們巴基斯坦立馬就送了不少帳篷給中國。”
“是的，中巴友誼是非常深厚的，大家都是好兄弟，有困難，相互幫助。”
“來，吃菜，吃菜，再給我們介紹這道菜！”夏團長。
“下麵這道菜，可是很有名氣的，是巴基斯坦的藥膳。”
“藥膳？”曲麗華放下筷子，抬起頭看了一眼。
“嗯，這道菜是土豆燴羊肉！”
“這道羊肉咖喱的菜品，廣泛流行於北部印度和巴基斯坦全境。”
“它的做法簡單，味道濃鬱，其主料依舊是羊肉、土豆和番茄，並使用瑪薩拉料、肉桂、香葉、豆蔻、薑和洋蔥調味，通常搭配著米飯和烤餅一同食用，是最能代表巴基斯坦飲食風味的菜品。”
曲麗華問：“阿巴斯教授，我發現牛肉和羊肉成為主要的食材，你們牛、羊養殖業是不是發展得很好？”
“曲姐，你真是聰明啊，你到點上了！”
“是的，巴基斯坦是典型的農業國，農業的國民經濟中占有重要的地位，巴基斯坦的農業以種植業為主，糧食作物主要有麥、水稻、米、高粱、玉米、大麥等，其中以麥、水稻為主，經濟作物主要有棉花、甘蔗、煙草等，其中以棉花、甘蔗為主，畜牧業基礎良好，漁業、林業發展潛力大。”