“另外一個方麵，大眾消費升級，人們收入提高了，生活條件好了，當然追求就會更高級，消費升級除了要求品質更好點之外，還要有一些精神追求，這種追求和中國文化中的很多東西也是相關的，所以我們常品酒不僅是品酒，更是體現一種文化。”
“當然了，中國是一個大國，人口眾多，每一個人的口味就是不一樣的，很難用一種酒來滿足很多人的喜好，發展酒水的個性化，滿足不同的消費者需求也是對的。”
“個性化的需求在增加，這主要是基於葡萄酒飲用者越來越多，懂酒的越來越多，個性化需求自然會增多，個性需求是明顯的，但真正要分出級來，還要等到整體市場成熟起來之後。”
“你們發現沒有，中國有一個特點，任何一個行業，隻要有人帶頭發現商機，能賺錢，就會跟風，一股腦兒的往裏麵衝，往裏麵砸錢，這種現象在互聯網泡沫現象特別嚴重，酒水行業也會有這樣的現象。”
“葡萄酒在競爭也會越來越激烈，並不是誰做都能賺錢，我國也有很的企業開始做我們自己的葡萄酒品牌，例如張裕、王朝、長城、威龍，都很出名，這些品牌已經家喻戶曉了，出現的超市的貨架上，走入千萬百姓家了。”
“葡萄酒的頭部競爭注定不會像白酒那麼明顯，現在的白酒市場已經進入擠壓式慢增長階段，頭部特征越來越明顯，但葡萄酒卻遠遠沒到，相反，現在的葡萄酒市場是剛剛開始進入到擴容式快增長階段。”
曲麗華問：“宋老師，葡萄酒未來企業能生存嗎？還是被大型企業壓製，企業很難發展？”
宋昶想了一會兒，才緩緩的：“葡萄酒的未來一定是大型龍頭企業和而美的企業並存的，葡萄酒的消費原本就是兩個極端，一是大眾化的品牌化消費，二是多元化、個性化的選擇，市場越走向成熟，這兩種情況越會交織。”
孟文傑問：“未來的中國葡萄酒市場走向如何？”
“中國市場消費正在走向成熟，未來每個國家的葡萄酒貿易量都會上升，但占比會不同，中國市場正在一步一步走向成熟，未來幾年，這種格局依然會持續。”
曲麗華問：“我們中國人都很注重品牌，都喜歡買名牌貨，對於那些耳熟能詳的世界名牌，中國消費者熱度不減，大家都喜歡買高檔貨，宋老師您能幫我們分析一下這種現象嗎？”
宋昶：“品牌歸根到底是一種體驗的總和，品牌是一種承諾，品牌是消費者的一切感受，中國的消費者非常聰明，他們會根據品質和品牌來判斷，哪一種葡萄酒好，哪一種好，他們就會購買哪一種，你就想以次充好、糊弄消費者，用消費者的無知來獲得短期的銷量，在某個特定的時期特定的階段，也許可以得逞，但要想長期做下去，就絕對不能把消費者當做傻瓜。”