張叔麵色為難：“吃慣了肉，覺得蔬菜特別的難以下咽。”
王笑挑眉：“不會吧，蔬菜做得好了，挺好吃的啊。”
她一邊說著，一邊看了看張叔身後的菜單，招牌的素菜就有不少。
張叔順著她的目光看了過去，隻搖了搖頭，那些菜他身為掌櫃的都嚐過，比起別的酒樓來是要強那麼一點點，不過也就那樣。
王笑是真的覺得張叔人不錯，也想他能夠身體好起來，便試著道：“不知道我可不可以試一下這些菜？”
這些雖然是素菜，不過都是付勝樓的招牌菜，一盤也不便宜，她卻隨口說都要試一下。
張叔知道她是好心，不管能不能幫到他，權當自己請她吃這一頓好了。
這麼想著之後，張叔衝著小二招了招手：“讓後廚送幾個招牌素菜上來。”
李寶平從後廚過來之後，隻見王笑正一臉淡然地坐在大堂裏的飯桌前，顯然是要吃一頓的節奏。
他楞了一下，第一反應便是摸了摸兜裏的錢，這裏的菜可不便宜，這麼一頓吃下來，得好幾兩銀子吧。
好在今天他打算去買牛車，錢都是帶在身上的，王笑若是真想吃一頓，那就吃一頓吧，也不是什麼大事兒。
他走了過去之後，王笑衝著對麵的位置指了指：“坐吧！”
很快店小二就送了三個菜上來，炒茄子，炒小白菜，炒菠菜。
看起來都做得不錯，王笑拿起筷子嚐了一點，怎麼說呢，都熟了，也有鹽味兒，就是不香。
茄子炒得太爛，也沒加什麼調料，就是清炒了一下，小白菜也沒有了原本清甜，一大股八角的味道，菠菜就更差勁了，葉子都焉巴巴的泡在油裏，跟炸熟的差不多。
王笑一臉為難：“就這還招牌菜？”
張叔小聲道：“這一片的人口味偏重，廚師炒菜就放的油多，沒什麼問題吧！”
“油多油少那得根據食材來，不是普遍人的口味來，這麼著，我動手做幾個張叔試試？”
張叔有點不敢相信，王笑這麼個小姑娘做的東西，能比大廚做的好吃？
他看了看大堂裏其他的桌子，也有點這幾個素菜的，還不是吃得津津有味！
“現在廚房那邊估計比較忙，可沒人給你打下手。”
王笑擺了擺手：“不用不用，有啥我就做啥。”
張叔櫃台上還有事兒，再加上也對王笑做菜這件事情沒抱什麼幻想，便讓小二帶王笑過去，自己仍然回了櫃台上。
李寶平吃慣了王笑做的菜，也沒覺得這裏菜有什麼好吃的，便跟了過去。
張叔略等了一會兒之後，便聞到了一陣香味兒，他眼神一亮，立即抬眼看去，見王笑手裏端著盤子過來了。
他瞧了一眼，仍然是茄子，不過上麵放了肉沫和蔥花，茄子也沒有切過，整個的就端來了。
他愣了一下，這一整個能弄熟嗎？
拿起筷子嚐了一口，又軟又香，茄子的香味兒夾雜著肉味兒，看來是蒸茄子。
他迫不及待地嚐了第二個菜，蒜泥白菜，一根根白菜還綠油油的，隻過了一下鍋，混合著蒜泥的味道，極大地激發人的味蕾。