第二百八十八章 展示廚藝(2 / 2)

曲家日子過得就算不錯了,平常吃菜油水也不少,這大過年的全是葷菜,巧蓮受不了。

所以總得琢磨點兒素菜,幸虧她提前發了一盆綠豆芽,燙了拌著吃挺好。

“還差一個,等會兒看看你爸他們能弄回來什麼吧,要是有魚,那咱就省事了。”

係統裏也有魚,可巧蓮不敢往外拿,如今不是去年了,今年沒有大集,她不好找借口往外拿一些不屬於這季節的東西。

尤其是今年還有王誌國他們在,不是自家人過年,巧蓮更擔心露出什麼破綻來。

零碎的東西不起眼也就罷了,像活魚之類的,還是算了吧,別添亂。

巧蓮定下的菜色,有一部分的材料提前就備好了。

像鴨肉和雞肉,都是提前就燉出來放在外麵的,隻要拿回來熱一下,加上其他材料重新燉一下就行。

倒是這野豬排骨,需要現燉。於是巧蓮便拎著一扇排骨回來,掄著鋒利的菜刀,叮叮當當的開始剁。

野豬肉畢竟不同於家豬肉,野豬肉粗硬,這野豬骨頭想當然也比家豬骨頭難剁。

巧蓮家的菜刀是提前磨好的,格外鋒利,即便如此,剁野豬骨頭也費點兒勁。

正剁呢,曲維揚回來了,“媳婦,你剁骨頭咋不等我?這活還是我來吧。”

曲維揚接過去巧蓮手裏的刀,幫著巧蓮剁排骨。

還別說,曲維揚手上有勁兒,看著他剁排骨,就比巧蓮快當多了。

“王誌國他們呢?怎麼沒跟你一起回來?嘉康呢?”巧蓮看著隻有曲維揚回來了,覺得納悶兒。

“誌國他們他們都玩瘋了,在那砸冰窟窿玩呢,我砸了一個他們嫌少,又找地方砸去了。

還說要跟我比,看誰能釣到魚。我讓嘉康在那給我看著了,有魚就拽上來。

放心吧,河麵上的冰挺厚的,一兩尺厚呢,沒事兒。我尋思回來看看,家裏有啥我能幫忙的?”

曲維揚手上有勁兒,幹活也利落,說話間,手起刀落,一扇排骨很快就剁完了。

“還有什麼活?這些費力氣的你就都留給我。”

曲維揚把排骨剁好,洗了手,然後在廚房裏轉了一圈,想看看還有什麼能幫上忙的。

“嗯,還真是有點兒活得讓你動手,在院子裏給我支一個簡易灶吧,然後把倉房裏那口大鍋給我搬出來支上。

我打算熏雞和兔子,這玩意兒不好在屋裏,弄得滿屋子煙熏火燎的,在外頭方便些。”

熏雞熏兔子如果用正經的爐子會比較好,用鍋就有點兒麻煩,但是做出來味道差不多,就是煙重了些。

曲家倉房裏,是那年曲維揚買回來的鍋,大了點兒,平常用不太著。

後來巧蓮特意又買了口點兒的鍋換下來了,那大鍋就放在倉房裏,殺豬或者做豆腐的時候留著用。

這會兒曲維揚找了石頭,壘起個簡易的灶坑來,又把大鍋搬出來支上。

“媳婦,你看這樣行不?要是哪裏不合適,我再重新弄。”