“這所謂四，便是廚師應該有四顆真心，信心、愛心、責任心和事業心——但凡是廚師都應該具備信心和愛心，然而責任心和事業心卻是有些廚師所缺失的，我從業多時，見過太多的廚師為了賺取利潤不惜用劣質的食材以次充好，如此利益熏心，不惜以蒙蔽食客為代價，我也見過很多廚師僅僅還是把炒菜就當做炒菜而已，換個說話就是，他隻是吧廚師當成了一個職業，而不是眾生經營的事業，安於現狀的這類廚師也不在少數，但一流的廚師卻認為它手中的大勺烹飪出來的是事業和夢想，他們會為了目標，熱情飽滿地不斷鑽研，不斷創新，不斷努力著，所以，信心、愛心、責任心、事業心是一流廚師堅持事業和夢想的原動力。”
“嗬嗬！讓你這麼一說，咱們廚師的職業高度一下子上來了！那五呢？五又是什麼呢？”
“五？嗬嗬~五則是廚師應該具備的五種力量，智力、毅力、努力、實力和活力——成為一名優秀的廚師，若是沒有吃虧奶來的毅力和努力，又何來實力和活力，而智力則是拉開平庸廚師與一流廚師的軟實力的表現，一流的廚師區別於一般出事根本還在於睿智和活力，一流的廚師更善於融會貫通，頭腦靈活，會判斷美食發展的趨勢，舉一反三，他們對生活保持著源源不竭的活力，始終樂觀向上，並且不斷努力著。其實成為一名廚師，不需要太多的條件，隻要想學就可以學成，哪怕你是一個小廝，一個乞丐，隻要你願意拿起大勺，並未自己的夢想努力著，不怕苦，不怕累，始終立誌於對烹飪事業的熱情，早晚會有熬出頭的時日。”
“也是啊！聽君一席話，勝讀十年書，沒有想到這位師傅會對廚師這個職業有這樣深刻的認識，這樣對比起來倒顯得小弟我有些淺薄了。”
“嗬嗬~你說的這是哪裏話？大家來自五湖四海，難得因為這次比賽的契機齊聚一堂，相互探討，相互交流，以廚藝會友，也算是一種緣分。”
“可不是嗎！能夠認識大師傅你，可是小弟的福氣，不知道這位大師傅是在哪裏高就？”
“我啊~我是來自於東蒼的平遙鎮的嶽家樓的廚師，這些都是我的師弟們，此次來參賽也是為了學到更多前沿的廚藝技術，沒曾想有機會能夠晉級，倒是咱們嶽家樓的幸運了。”
“嶽家樓，那可是平遙鎮很有名氣的酒樓啊！這樣看來，咱們此次比賽，還是東蒼的參賽隊伍居多啊？”
“可不是嗎？據說這次比賽東蒼的代表隊占六成，鬼族代表隊占三成半，餘下的半成就是那西疆和南湘的代表隊了……”
說著，這嶽家樓的大廚師嘴巴怒向素來靜心和百合世家代表隊那邊。
“看到了嗎？這就是人家西疆和南湘的代表隊？稀稀拉拉就那麼幾個人，也不知道參加這比賽的意義何在？”
“嗬嗬~也是！孤軍奮戰在此，還要堅持~能晉級都不錯了，還在堅持個什麼勁兒呢？”
“誰知道呢？也不知道人家是怎麼想的……”