庭院裏的雪並沒有完全鏟出去，隻留下了人字形的通路，李極彩覺得將雪掃出去露出了青黑色的地麵並不好看，有潔白的雪作映襯，還好看些呢。
而且現在天氣這麼冷，什麼東西都耐得住保存，醃的鹹貨都穿了線掛在牆上風幹，她做好的餃子也是分別存放在篩子上，然後就放在院子裏厚厚的雪上，凍得硬邦邦的 。
“要不，今天中午我們就在院子裏吃飯吧！難得出太陽，今天還沒什麼風，吹著剛剛好，不冷。怎麼樣”李極彩忽然想到了什麼，有些興奮的說道。
“小姐吩咐就是，不用同奴婢商量的。”李極彩過分的客氣還是讓碧玉她有些誠惶誠恐。
“嗯嗯，那我們吃什麼好呢？燙菜行不行？”李極彩忽然就開始懷念起上學那時候，在現代吃過的燙菜了，那滋味可別提多好吃了。
賣燙菜的是個老婆婆，每天她兒子幫忙把攤子給弄到離學校門口不遠的地方，然後就等著放學的學生。桌位往往隻有四張桌子，常常人滿為患，位置不夠坐都是輪流等 的。
一鍋不知名的湯，裏麵擱了幾根大蔥大蒜，漂浮在上麵，還有切一半大塊的老黃薑，油花不多，老婆婆沒舍得放多少油。
漏勺裏放了一掐海帶、一掐豆芽、一把千張，一拳頭大小的粉絲。放在這湯鍋裏上下抖了抖，也就熟了，粉絲是提前泡好的，燙燙就能吃。
等燙好了之後，漏勺倒扣在碗裏，從旁邊的小鍋裏拿勺子撈些帶孔的老鴨血塊出來，澆在燙菜上，然後撒一把蔥花香菜，燙菜也就成了。撒上芝麻油還有醋，辣椒醬自己加，看著就勾人流口水。
李極彩看著它一步步的漲價的，肯定也是吃出感情的了都，最是簡單，也是記憶裏的美味。
這燙菜在冬天裏吃是最好不過了，冬天不僅僅是隻有火鍋，還有旁的選擇。李極彩簡單的跟碧玉還有碧蘿述說了下這燙菜，向她們解釋這燙菜的做法也很簡單，在家就可以做。
碧蘿早就吃膩了餃子，自然舉雙手雙腳讚同，碧玉向來由著李極彩的性子，做什麼也都隨她去，隻要不違背主人的意願就行。
沒辦法，等到這個年假過去還有幾天，李極彩在家中呆的實在是無聊至極了。
尤其最近提心吊膽的，總是要擔心什麼不法分子闖入自己的家中，然後說一些不得了的怪話，簡直腦子有病。
眼看著中午要到了，碧蘿擔心中午又是吃餃子，反應過來了之後，連忙就跟李極彩打招呼，她要回到王府去拉菜去，家裏的菜肯定不夠，聽小姐說的那麼美味，期待的不行了。
粉絲在這裏做起來有點困難，雖然她們有紅薯，隻不過流程比較複雜，李極彩有點不太想動手做，想要找什麼東西代替。
但是看到碧玉和碧蘿十分期待的樣子，她又不想讓她們兩個失望，畢竟她們兩個跟著她照顧她一直到現在。
可是話都已經放出口了。隻能稍微變一變了，不知道市麵上有沒有得賣。