不管怎麼說，夏天裏井水的溫度都要比地上水低許多，就算是不加硝酸鹽，也能將綠豆湯冰鎮到一個令人覺得涼爽的程度。
高秦便是這麼想的，先用井水將綠豆湯冰鎮一會後，再向水中加入硝酸鹽，這樣效果會更加理想一些。
他將六個陶碗一一擺放在裝有井水的木盆中，等用井水泡了小半個時辰後，才將硝酸鹽慢慢溶進了水中，其間不管雪凝兒在一旁如何催促，高秦就是不動，著實是讓這黑皮小蘿莉又急又惱。
而當他剛剛把硝酸鹽加進去時，雪凝兒的雙手立馬就伸進了水中，不一會的功夫，臉上全是享受的表情。
高秦知道說她沒用，所以也沒去阻攔，隻是叮囑她玩夠了之後要記得洗手。
於是，兩人就這樣隔著一個木盆蹲坐著，雪凝兒的手一會往這移一下，一會又挪到那去，總之，是哪涼快就在哪待著。
至於高秦呢，他一邊往盆裏加硝酸鹽，一邊就在心裏盤算著各種條件的優化，比如什麼井水的量啊，每次加入硝酸鹽中間間隔的時間，還有什麼最好是把陶碗換成鐵碗，然後木盆周圍能纏一圈布條保溫就更好了。
哎，沒辦法，職業病又犯了，前世的時候，甚至連做個雞蛋湯，他都要考慮攪拌速度對最後的味道有沒有什麼影響……
高秦正想著這些，耳旁傳來一句不怎麼謙虛的請教：“喂，為什麼把這……鹽放進水裏，就能變得這麼涼快啊？”
“跟你說了你也不懂！還問那麼多幹嘛？”
“哼！你不說怎麼知道我不懂！”雪凝兒這次很反常的沒有逮住一個問題一直問，而是狠狠地白了一眼高秦後，又開始問其他的事情了：“這大熱天的，竟然能讓水越來越冰冷，真是難以想象，太神奇了！你究竟是從哪裏知道這些的？”
“我生下來就會啊！怎麼，你不知道嗎？”
這些硝酸鹽的製作過程，都是雪凝兒看著完成的，所以高秦自然不會去裝神弄鬼，扯一大堆有的沒的來顯示自己天命不凡什麼的，當然他也不會正兒八經的給一個宋代小姑娘解釋溶解過程是吸熱還是放熱的物理知識，能糊弄就糊弄吧，省的跟剛才一樣，浪費口水交流不了還惹得一身麻煩。
可雪凝兒聽了這話，稍稍愣了愣後，疑惑道：“可沒人告訴我啊？姐姐和李叔也都不懂，你為什麼就能知道呢？”
高秦見這小姑娘竟然還把自己隨口說的一句話當真了，於是便又想逗逗她了，笑著道：“那可能就是我過奈何橋的時候，孟婆見我好欺負，給了我一碗摻過水的孟婆湯吧！讓我沒把前世的東西忘幹淨。”
“啊？孟婆湯裏麵還能摻水的嗎？”
“連這個你也不知道啊！”高秦看著雪凝兒，故意扮出一副很吃驚的模樣，接著道：“那孟婆高額頭薄嘴唇，頭發都白了還梳得那麼油光滑亮，一看就是個奸商，她要是往湯裏麵摻一些水，不就能賣的更多了嗎？”
“是這樣嗎？不會吧，那為什麼前世的事情我一點都記不起來了呢？”聽高秦這麼說，雪凝兒還真的就皺起眉頭，開始去拚命回想了，似乎隻要她再想一會，就能記起孟婆是什麼模樣了一般。
高秦見雪凝兒這麼較真的樣子，也不禁笑了起來，開始寬慰她道：“那孟婆湯啊，就跟酒一樣，小孩子隻要喝一點就能把前世的事情全都忘了，大人呢，經曆的事情多一些嘛，自然就要喝的多一點咯，孟婆往湯裏麵摻了水，你喝兩口就夠了，但我喝一碗還不行啊，你說是不是？”