第二百二十二章 九轉大腸(2 / 2)

我對秦巧巧說:“巧巧,嚐嚐看,真的是很美味,而且我敢對你保證,真的是一丁點的怪味都沒有!”

“真的嗎?”秦巧巧問道,有些意動,不過還是沒敢嚐試。

老宋摸著下巴上的肥肉說道:“小姑娘,你放心吧,那些做大腸有味道的,絕對就是鄉下廚師的水平!你可以去問問我的小徒弟!這些大腸都是我親手洗的,洗一遍還不算,得洗好幾遍,水都得換好幾茬!不開玩笑的說,我給我家小子洗澡都沒那麼仔細過!”

這話說的大家都笑了起來。

秦巧巧聞言紅著臉說:“那我也嚐嚐!”

說著她夾起一塊肥腸,飛快的放在嘴巴裏,一開始還是微微皺著眉,但旋即眉頭就舒展開來了,隻剩下咀嚼的聲音。

我問道:“怎麼樣?”

“好吃!”秦巧巧囫圇說道。

在美食麵前,一切言語都是空洞的,沒一會兒,這一整盤肥腸都被我們吃光了。

老宋對外麵喊了一嗓子,一會兒,服務員就端上來一道素菜和一碗湯來給我們清清嘴巴裏的油膩。

然後老宋就出去了。

我以為這樣就完了呢。

結果過樂意會兒,老宋又端著一個盤子回來了。

胡帥笑的很開心,說道:“看吧,老宋的九轉大腸就是不一樣,吃都有好幾種吃法呢!”

盤子放下,裏麵還是肥腸。

不過看上去外觀不太一樣,剛才那一盤看上去就肥嫩的樣子,很是敦實厚重。

但這一盤,好像脂肪少了些,但看上去更結實了一些,裏麵的肥肉不向外凸出了,而是緊緊的和外麵的酥皮結合在一起。

“這是什麼情況?”我問道。

老宋解釋道:“這是中段!沒有剛才那麼肥、爽口,但這一段是很有韌性的,而且很有嚼頭!”

說話間,老宋就用公筷給我們分肥腸了,每人三塊。

等我吃了一筷子後,老宋才說道:“有些師傅做魯菜啊,完全不用心,浪費不說,關鍵味道出不來!我這肥腸是用肉桂來上色調味的,而一般師傅就是用醬油做的,味道出來了,但也就隻是鹹味,沒啥回味!”

這一段話單聽起來有自吹自擂的感覺,但我們吃在嘴巴裏,就覺得很對。

我已經吃的很開心了,讚道:“真的很好吃!”

見我吃的開心,老宋也很是開心,一邊給我講解他是如何做九轉大腸的,從選材就開始說起,一邊看我吃。

聽他說我才知道,即便是這一個盤子裏一鍋炒出來的九轉大腸,也是有好壞之分的,有的地方肉質稍微嫩一些,有的地方肉質稍微不好一些。

我說道:“我可吃不出來,我吃的感覺都一樣!”

老宋笑道:“吃多了就吃出來了!”

這頓飯其實吃的並不高檔,比不上去吃法國大餐、日本料理,一頓動輒就是幾千上萬塊,但我真覺得,這頓飯吃起來真心是舒服無比。

吃法國大餐或者日本料理,更重要的是一種儀式感,精美的店鋪裝潢、精致的餐具,還有優雅的音樂,每個人臉上都洋溢著幸福的笑容。

總之,那種氛圍,似乎比吃要重要一些。

真正食物的味道……怎麼說呢?好吃是好吃,但環境也襯托出了食物的滋味。

而老宋這裏,裝修就是一般化的裝修,吃起來是最真實最純粹的味道。

而且這種味道是烙印在中國人基因底層的味道。

吃完後,不會說像吃多了日本魚生或者法國大餐那樣,覺得胃裏麵都是涼的,需要喝點清酒、葡萄酒之類的中和一下。

這個吃完,就覺得胃裏暖烘烘的,很是舒服。

我忍不住說道:“再這樣吃下去,人都會胖了!”

秦巧巧捂著肚子說道:“算了吧,你是怎麼吃都不胖的,我就倒黴了……”

眾人都笑了起來。

吃好飯之後,胡敏不好意思的對我說:“小詩,關於握手會的事,咱們再商量商量?我知道你今天比較累,但時間緊迫,我覺得最好今晚咱們商量出來結果,明天一早我就可以讓人安排了,咱們早做決定,如何?”

我點了點頭,說道:“沒問題,其實我也不累,就是動個嘴而已,最關鍵的事還需要你們去做!”

胡敏笑道:“你這動一動嘴,價值可是最高的了!”

我問道:“咱們去哪裏聊?”

胡敏想了想,說道:“現在咖啡廳什麼的都不怎麼營業,畢竟剛過了年,咱們去小帥的辦公室吧,我告訴你,他辦公室裏什麼都是齊全的,還有頂好的大紅袍呢,咱們正好去喝點功夫茶,中和一下肚子裏的油膩!”