第二十五章 【度假歸來】(1 / 2)

全國首家站著吃火鍋店火了?

幾乎沒有猶豫,呃利頭嗶的老板就飛奔而來。

果不其然的就是這家店。

徐福珍難以置信地來到了這家店的門口,明明不過是將近一周的時間,店裏的生意就有了翻地覆的改變。

他看著裏麵年輕人有有笑地畫麵,還有一群人分享著一鍋麻辣湯底。

內心掀起了驚濤駭浪!

甚至不敢相信自己眼前所看到的一切。

他的內心在顫抖。

滿腦子都是疑惑和問號,這他媽也行?

在此之前,徐福珍就已經認真地分析過這家店。

從店鋪的選址,運營的成本,包括消費,人流量,活動,食材,客人體驗多個角度去參考分析。

當時覺得特別搞笑,怎麼可能有人願意站著吃。

但親眼所見之後,他徹底被折服了。

徐福珍心情複雜到了極點,他開始把自己的所有判斷拋之腦後,重新去審視這家店。

沒錯,一般情況下是沒人願意站著吃的。

可如果大家都站著吃,而且還圍成一圈像是聚餐那般,那麼就不會存在尷尬的情況了。

而價格高昂的火鍋湯底,看似難以售出。

實際上卻起到了畫龍點睛,甚至是成為這家店的靈魂的作用。

給到足夠吸引力的噱頭,讓人大家注意到這家店,畢竟00元一個麻辣鍋底,確實聞所未聞!

準確的來。

這家店的所有細節,其實都是敗筆。

可偏偏這些細節結合一起,造就了奇跡。

因為站著吃,大家很容易就走動起來,方便旁邊的人進行溝通搭訕。

所以營造出了活躍的氣氛,更容易和其他的陌生人接觸交流。

又因為這個湯底確實讓人回味無窮,從而得到了不少顧客口碑的認可,大家自然而然就會商量著平攤這個昂貴的火鍋湯底。

甚至於因為這個火鍋湯底,把互不相識的眾人,都吸引在了一起。

反而賦予了這家店社交互動的靈魂,讓消費者不僅可以品嚐到了美食,而且還能交到朋友。

4時新鮮的食材,以及昂貴的火鍋湯底,讓人驚歎的味蕾刺激。

而這一切都必須基於所有客人離開自己的座位,相互走動聚在一起進餐,才能營造出如此的氣氛感覺,

這才是真正意義上的“站著吃火鍋店”的靈魂所在!

徐福珍忍不住咽了一口水。

才!

確實是才!

準確來必須要用妖孽來形容更為貼切。

那個年輕人確實是自己碰到過,有著最為可怕商業嗅覺和時代方向感的男人。

想要做生意不難,想要開成功一家店,也不算特別難。

而走出一條沒人走過,甚至常人不敢走的路,並且還取得成功的人,才是真正讓人敬佩。

姓錢的那個年輕人,絕對是百年一見的商業奇才。

難怪在自己發短信過去。

百般勸讓對方買椅子,降低價格的時候,對方如此的態度強硬。

徐福珍眼底露出一絲灼熱的興奮。

仿佛目睹了一個商業奇才誕生,這種感覺非常特殊,讓人忍不住為之激動顫抖。

太可怕了,那個年輕人的眼光是何種的超前。

在這一刻他就下定了決心,自己要拋開所謂的麵子,低下頭來虛心請教。

……

曆經七六夜的自駕遊。

一路奔波。

終於順利地返圖,把租來的車子歸還,三人有有笑地背著行囊,揮手告別。

“明記得開店啊!”

“還有,新來麵試的有兩個員工,挑一個就行,回頭豆豆你安排一下!”

“盡量地讓大家都有休息時間。”

錢樂多那是一個心情舒暢,這幾完全忘卻了煩惱,在外麵爬山涉水,看盡各種風景。

可同樣也讓自己的債務增加了不少。

畢竟也不是所有的情況都可以蹭吃蹭喝的,比方一些門票等等,都是需要單獨購買。

他也隻能從花唄裏先借著出來,反正都是數目。

此他刻美滋滋地在路邊,打一輛車準備去虹橋南路四號街45號,看看自己的火鍋店到底經營得如何了。

在旅遊的途中他倒是也曾經打開過係統。