第九百三十三章:瀕臨倒閉的家常菜館(番外)(2 / 2)

“是啊是啊,我們太忙了。”

“明年一定讓孩子多努力。”

“我感覺已經快了。”

……

“你們都沒有重視啊。

從今天開始,一直到明年,如果家族董事會當中有哪個還沒有激活精神力,那就由我做主,將他驅逐出董事會,你們不要以為我在開玩笑,我是有這個權利和能力的。

我你們就別擔心了。

精神力證書我已經拿到手了。

還有就是你們別跟我說什麼忙不忙的,你們忙什麼?除了這幾個孩子平常上學比較忙之外,其他你們忙什麼,公司裏的事有公司裏的員工辦,你們忙什麼?你們現在都沒有精神力,所以很難理解有精神力是個什麼樣的狀態,但是我能告訴你們,沒有精神力的廚師,撐死了隻能算是宗師,最多隻能做到出神入化的地步,可是想要真正的入微如神,那是根本不可能的事情。

廚藝從來都是不進則退。

如果我們家不能始終把握住廚藝最尖端的技術,那麼這龍頭地位又從何而起,又如何能保持下去?

去,把我今天做的那份釀豆芽端出來,讓他們看看我做的釀豆芽跟現在這邊的釀豆芽有什麼區別。”

喬木先是挺直腰板,掃視了一下周圍那些親戚子女,訓斥並且下了一個死命令之後,這才吩咐起早就已經站在她邊上的那個服務生。

三分鍾後,喬木提前做好的那份釀豆芽就被那服務生端了上來。

並且放到了餐桌中間打開。

展示在所有人麵前。

張林宇首先夾了一根釀豆芽看了一下,然後便是倒吸了口涼氣:

“奶奶,你這是怎麼做到的?

這怎麼可能,平常釀豆芽不都是綠豆芽去頭掐尾,利用牛毛針往綠豆芽中心塞入一小根細如蠶絲的肉泥嗎,可是您這個釀豆芽,我怎麼感覺除了外麵一層豆芽皮外,裏麵全都是肉泥,這簡直不科學啊!”

其他人聽了張林宇的話,也都趕忙夾起一根釀豆芽,查看起來。

在座的,雖然不一定都廚藝高超,但是在辯認廚藝高超上麵還是有點能力的,所以當他們看到喬木的釀豆芽後,表情跟張林宇一樣。

都是驚訝不已,難以置信。

“這就是我跟你們說的精神力的妙用,過去,即便是隻在綠豆芽當中放入一根細如蠶絲的肉泥,那都是十分艱難的事,可是有了精神力之後,我能夠輕輕鬆鬆的把綠豆芽內部除了綠豆芽外表的那一層皮全部剝離幹淨,同時也能輕輕鬆鬆的將肉泥塞進去,而不傷害綠豆芽。

除此之外,擁有精神力之後對於溫度和菜肴成熟度的把握都會有一個極致的提升,就算是一個普通廚師,隻要掌握了精神力,並且稍加鍛煉個一兩年,那也能輕輕鬆鬆的成為頂級廚師,甚至於大宗師。

這就是我為什麼讓你們一定要掌握精神力的原因,如果我們不能掌握精神力,而讓其他廚師,其他店麵的老板掌握了精神力,那麼我們現在的至尊地位又如何保持呢?

事情就這麼定了。

明年年會不合格的全都驅逐。”

喬木又解釋了兩句,便將這件事徹底的拍板決定,現在可能還看不出什麼好處,可是十年之後,擁有精神力量的人不斷出現,各行各業都有了一個質的發展之後,所有張家人都得感謝喬木今天的決定。

正是因為有喬木的決斷,才能令他們在未來的十年裏,乃至於十年之後,一直都維持著自家龍頭地位不動搖,沒被別人給打壓下去。

從那之後,張家就有了祖訓。

緊握時代脈搏。

把控尖端技術。

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