第四十八章 茶藝無國界(2 / 3)

記者問,這是不是參賽人數增加的原因?

評委笑而不答。

參賽者比較直爽,說茶是日本的,水是日本的,評委也是日本的,而修文之前對日本一無所知,所以,他能進入前十就算不錯了。

由此引發觀眾的一片加油聲。

幸好修文聽不懂日語,所以大家說什麼也與他無關。

當然,在去年比賽經曆了那麼多之後,縱使聽懂了估計也不會受到任何影響。

倒是陸爺爺一獲知比賽規則後就在琢磨該如何讓評委如何更加公正,畢竟,茶癲的行為讓陸爺爺耿耿於懷。

其實,陸爺爺也有了一些想法,隻是他目前隻能坐在那豪華的大沙發上,除了閉目養神,什麼也做不了。

采訪播完了,攝像師建議現場采訪陸爺爺。

石田想了想,決定先去征求一些陸爺爺的意見。

陸爺爺心想,瞌睡就有人送枕頭,破天荒答應了。

攝像師過來了,陸爺爺扭頭看了看大屏幕,確認這是直播後,也不客氣地直接說,不如到時連評委的評判一並公布。

石田是人精,一聽就明白陸爺爺想幹什麼,心裏為難,但看看觀眾和主席台就座的人,他肯定不能這麼做。

於是問評委,大家都不吭聲,最後鬆下先生開口說,我同意陸爺爺的意見,這其實也是對我們評委的一次考試。

見鬆下先生都點明了,大家自是不好意思說不。

比賽現場,正如前麵參賽者所說,大家對茶和水都很熟悉,基本不用考慮就選好了茶和水,剩下的就是燒水了。

修文有些吃虧,50種茶和10種水,都嚐一遍就得花很長時間。

而修文卻出人意料地先就近取了壺水開始燒,然後才開始甄選茶葉和水。

修文用眼睛看和鼻子聞就排除了30種茶,再用嘴嚐又排除了15種。

見水壺裏的水沒開,就先去品水。

品完,修文對三種水攪了半天。

正當大家以為修文要取水時,修文卻回去泡茶了。

修文用5個杯子裝了5種不同的茶,不等水冷,直接將開水倒進了杯子,然後開始觀察茶葉泡開的過程。

十分鍾過去,有些人的水都燒開了。修文這才不慌不忙地倒掉剩下的水,拿著電水壺走到三缸攪過的水缸前,從不同深度分別取了一些水,且三缸取水的多少也不盡相同。

這個動作讓其他參賽者有些傻眼,相同的水在深淺不同的位置取,不同的水相互混合,這是什麼意思?

原本以為簡單的泡茶翻不出花樣來,沒想到修文取水就讓人詫異。

當然,大家還注意到,修文取的總水量不多。

或許,這樣燒水的時間會縮短。

修文是不會在意大家的目光的,取完後立刻開始燒水。

然後,修文接下來的動作讓參賽者的心徹底涼了,因為修文開始分揀茶葉!

茶葉的總量也不多,分揀完直接放入了11個杯子。

待到水開,修文將水倒入水樽,然後掏出了條毛巾,浸泡過冷水後,敷在了水樽上。

很顯然,這是要加速水的冷卻。

都最後,大家開始泡茶時,修文也開始泡茶。

很快,大家都將茶泡好了。

一群和服姑娘來回穿梭,將330個茶杯端到評委那邊去了。

參賽者們並沒有立刻離開,而是圍在修文身邊。

修文很快發現,參賽者中沒人參加過第一場比賽,並且多數也不在那100多號人裏。

意思就是,領教過甚至看過第一場比賽的人,都沒勇氣來跟修文比賽了。

顯然,這應該是一幫後起之秀,他們要麼當初沒把修文當回事,要麼沒資格去現場。

最後,終於有人開口了,隻是修文不懂日語,不知道他們問什麼。

後來有人端了三杯水過來,比劃著讓修文判斷水從那裏去的。修文大約猜到了他們的意思,但依然裝傻不回答。

過了會兒,不知這幫人用了什麼辦法,竟然將設計師叫了過來。

修文無法裝傻,隻好嚐了下三杯水,說這是我取過的三種水,第一種取的是上麵的,第二種取的是中間的,第三種取的是下麵的。

大家都瞪大了眼睛。

再問修文為什麼會那麼厲害,修文說,這是遺傳的,陸家後人天生對水的差異敏感。

說得大家麵麵相覷,卻也無法反駁。

再說評委那邊,原本都是些德高望重、眼高於頂的人。隻是他們對江西陸家充滿了敬意,不敢在陸爺爺麵前放肆。

陸爺爺見大家都不動,隻好自己先開始。

當然,陸爺爺也不好意思太過放肆,於是好歹將30個杯子都端了一遍,然後前麵就剩15個杯子了。

在場的都是行家,一看就知道那是利用水溫排除泡茶者。估計那些茶杯的溫度應該都高於90℃,所以直接被淘汰。