讓邱氏燒開水,她則將清洗幹淨的內髒切片。
除了豬肝,另外兩種都在開水裏過一下,去除腥味。
豬肝是直接在爐子上的小鍋裏煮就好。
這邊忙活著,大門口也傳來動靜。
是穆清妍幾人推著板車回來了。
幾人沒有進來廚房,而是在外麵收拾那些清洗好的碗盤還有各種用具。
白路也跟來幫忙,並教她們套驢車。
穆清媱將煮好的肝撈出來放在一邊晾著,又重新洗了鍋開始蒸米飯。
這邊邱氏摘了一些芹菜和各種調料。
另外又切了一些土豆片。
穆清媱洗幹淨手,開始炒菜。
倒油,放調料,放豬肺,爆炒,最後放一些芹菜配著。
豬心也是同樣的爆炒出來。
因為放了辣椒,還沒出鍋,那香味就先散發出來了。
“這味道,聞著就下酒。”白路使勁吸了吸鼻子,顧不得什麼姿態,狂咽口水。
“白叔,您放心吧,小妹就是特地給您做了下酒的,我們保證少吃點。”穆清妍看他朝廚房伸腦袋,捂著嘴輕笑。
她經常被小妹做飯的味道饞的流口水,白叔這個樣子也正常。
白路被取笑也沒有不好意思。他現在已經和幾個丫頭混熟了。
除了不好跟邱氏多說話,其他都很自在。
“一會兒你可少吃點,我看你這兩日都長肉了。”
“是嗎?我胖了一點嗎?”穆清妍摸著自己的臉,臉上是驚喜。
吃了那麼多好的,長點肉是值得高興的事。
“女孩子瘦點才好看。”
“切,才不是呢,瘦成我這樣的叫難看。”
“也是。”
她們母女四人都應該多補補,稍微胖一點才算正常。
穆清媱炒出兩個菜,最後又炒了一個土豆片。
煮熟的豬肝也涼了,穆清媱又切成片,用各種調料簡單的拌了一下。
四個菜,滿滿的四個大盤子裝著,放到桌子上,陣陣誘人的香味直往鼻子裏鑽。
“白叔,您嚐嚐味道,絕對好吃。”
“嗯,不用嚐就知道好吃。”
“好了,快坐下吧,也沒有外人,老白你就先嚐嚐。”
邱氏拿著碗進門,看白路眼睛放在幾道菜上不移開。
白路不好意思的撓撓頭,“不用不用,我不著急。”
穆清媱看他那口是心非的樣子,輕笑。手上盛米飯的動作快了一些。
“好了,大家開始吃吧。”
“好。”
“嗯~這個味道真好,一點也不腥。”
“還有這個涼拌的豬肝,好好吃。”
“小妹真厲害。”
“嗯。”
穆清媱看著他們吃,眼睛眯著,吃到口中的飯也覺得好吃了幾分。
白路喝著小酒,吃著微辣的菜,都快忍不住哼出小曲了。
晚飯後,穆清苧和穆清妍兩人開始收拾。
白路摸著肚子站起身,“媱丫頭,你們明日擺攤,需要我去幫忙嗎?”
穆清媱擺手,“不用。白叔,明早您跟我們的驢車一起去縣城吧。可以幫我們趕驢車,還能省了車錢。”
“這不太好,我還是自己......”
“白叔,我們都不怎麼會趕車。您也知道,我就昨日跟著那車夫學了一點,我怕趕不好。”
“也是,我怎麼把這個給忘了。行,趕車的事就交給我吧,沒問題。”
白路站起身,“天色不早了,你們早點休息吧,明日天不亮就要出發了。”
“好,白叔也早點休息。”
穆清媱跟著起身,將白路送出去。
關好大門,穆清媱直接去了放板車的棚子裏。
邱氏拿著蠟燭過來,母女兩人將裏麵的東西又檢查了一遍。
確認裏麵放著需要的所有東西之後才回了屋子。
四人簡單洗漱之後,早早的就歇下了。
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