第二百章教做沙琪瑪(1 / 2)

“小姐,你這換了這麼多瓷瓶是出新品種的化妝品了?”旭六好奇問了句,小姐也是好相與的,他也不怕小姐罰他。

“多嘴,算是吧。”齊芸芸睨了旭六一眼,但還是給了回答。

酥。

“掌櫃的,酥兒在哪?”齊芸芸進了酥在大廳沒看到寧酥兒便向櫃台的掌櫃的問了一聲寧酥兒的行蹤。

“回二東家,大東家的在廚房呢。”掌櫃的恭敬的應了聲。

齊芸芸正準備去廚房尋寧酥兒,寧酥兒便因聽到了齊芸芸說話的聲音急忙從廚房跑了出來。

“芸芸,你怎麼才來,你好久沒來這邊了。”寧酥兒拉著齊芸芸頗有些埋怨。

“我這不是最近忙著如新閣的生意嗎,這不是一閑便來尋你了。”齊芸芸看著寧酥兒撒嬌,笑著回了句。

“好吧,原諒你了,對了,你給我個新方子吧,我最近天天吃那焦糖布丁,都有些胖了。”寧酥兒一邊說著一邊拉著齊芸芸向廚房走,趁機討要新點心方子。

“那吃別的便不胖了?”齊芸芸睨了寧酥兒一眼,有些調笑道。

“嗯嗯嗯,別的便不胖了。”寧酥兒一臉真誠的使勁點了點頭。

“罷了,走吧,今天給你做新甜點。”齊芸芸應了聲由著寧酥兒挽著她向廚房走去。

“是什麼甜點呢?”寧酥兒歪頭問了句,情緒帶了些許激動。

“沙琪瑪吧,今天給你做沙琪瑪。”齊芸芸想了想認為沙琪瑪好做也好吃。

“沒聽過,快快快,方大廚,喊那幾個廚子一起來看芸芸怎麼做新甜品的。”寧酥兒嘟囔了一聲便急忙轉頭喊廚房裏的各大廚子準備學習。

齊芸芸扶了扶額,頗有些無奈。

廚房的廚子們一見齊芸芸便開始激動了,想著二東家肯定帶了新方子來了,這待寧酥兒一喊,隊伍瞬間集齊,還順便給她騰出了一個小灶台。

“得,一起學,我單做一次,看仔細了。”齊芸芸看著整齊排成一圈的廚子,嘴角抽了抽。

“小六,你先幫我拿個小盆放半盆麵粉,再拿六個雞蛋來。”齊芸芸指了指旁邊一個幫廚,讓他拿了原料,別的配料灶台上都有。

幫廚手腳麻利,迅速的把麵粉放好拿了六個雞蛋過來。

齊芸芸將雞蛋和麵粉混合,揉成光滑的麵團,放在一旁醒著,“這麵團約莫醒一刻鍾便可。”

說完齊芸芸重新拿了個小盆在灶台前的配料裏抓了些白芝麻和葡萄幹混了混。

起了油鍋差了個幫廚幫忙在燒火熱油,這才拿著剛剛和好的麵團去了案台上。

“麵團擀成薄麵片,像平常切麵條一樣切成條便可。”齊芸芸一邊說一邊切,手下動作越來越快,很快便切了一堆細麵條出來。

“油幾成熱了?”齊芸芸問了句熱油的幫廚。

“回二東家的,油八成熱。”幫廚急忙回了句。

“剛好。”齊芸芸算的時間也是差不多,轉身拿著細麵條下鍋炸。