加入適量的水後就可以揉成光滑的麵團了,接下來就是放在那裏醒發,蘇心妍又去忙活著切蝦米,切韭菜,然後就是放調味料,在用絞肉機攪一些肉餡放一邊備用,等會可以做一個三鮮的做一個肉的,都讓顧墨軒嚐嚐。
她也並沒有忙碌多久,看著時間差不多了,就開始包餃子了。
很多人都喜歡用包餃子神器,隻需要把麵皮放上然後放上餡料,兩邊對起來就行,可這樣的餃子是沒有靈魂的,想吃有靈魂的就隻有自己用手去捏了。
蘇心妍現在依然還記得自己剛開始學的時候,那餃子什麼樣的都有,更是慘不忍睹,本來好好的一個麵皮就那樣被她給弄的開了口,還有的地方厚薄不均,有的地方沾上了餡水,反正就是各種的問題,最後下鍋都打撈不起來隻能餃子湯的那種。
但是隨著她嚐試的多了,包餃子也是越來越好了,更是可以拿去比賽,很多次她每次依法某博的時候就會有很多人在下邊評論說她包的好看,想要買回去供著呢,她都會被逗笑,這東西就是包出來吃的,吃完在包就是了,供著那不就壞了嗎,再說買回去也沒用啊,這個都是靠自己學的。
收拾了很久,可算是弄好了,蘇心妍揉了揉自己有些酸的背,站起身就要去點火燒水,身後卻有一雙手伸了過來,把她抱住,蘇心妍被嚇的差點把手上的筷子丟出去。
“哎喲!”蘇心妍大叫一聲,顧墨軒的氣息瞬間籠罩了她。“你嚇死我了。”
蘇心妍推了顧墨軒一下,沒推開,也就任由著他了。“你為什麼要走,不陪著我睡也就算了,竟然還拿個假人放在那,你是想要讓我抱著那個東西嗎?”
蘇心妍:……
明明不是這樣的,他現在還誤解,哼!
再看看他那委屈的小眼神,好像是虧待了他一樣的。“我是想要來做些吃的,怕你自己睡不好才想著讓那娃娃陪著你的,你要是不喜歡的話,我下次就不拿出來給你抱了。”
顧墨軒不說話,而是蹭了蹭她。“好啦好啦,乖哦,你看看我給你做了什麼好吃的,你一定沒吃過吧。”
仔細一想,來到這古代以後,這餃子還真的是沒有吃過呢。
顧墨軒確實是沒有吃過,但是這東西看起來跟小籠包還是蠻相似的。
“這是小籠包?”顧墨軒試探著問,見蘇心妍搖頭,那他就猜不出來了,但是蘇心妍說是能吃,那他也就不問了,隻要是她做出來的,味道肯定不會差。
“這個叫餃子,是我們那裏的一種美食,而且餡料可以放很多種類,這隻是其中的兩種,這邊的這些是韭菜肉的,那邊的韭菜素三鮮的,等你嚐嚐就知道了。”
既然顧墨軒已經醒了,那蘇心妍也就不讓他繼續去睡了,正好兩個人一起忙活也有個伴,能說說話,不至於會覺得無聊了。
“墨軒,水開了沒有,你幫我看一下。”蘇心妍在那邊配蘸料,感覺水應該開了,這才叫了顧墨軒一下,顧墨軒當即就衝了過去。