柯林斯·費爾曼本來正要說什麼，卻聞到了一股極其誘惑的香氣。
這股香氣突然出現，讓整個餐廳的人都忘了繼續自己要做的事情。
廚房裏，蘇璃從剛揭開罐口荷葉的酒壇裏一碗又一碗的舀出佛跳牆。
“給我加一份佛跳牆！”
“我也要一份佛跳牆！”
本來有一些比較猶豫的顧客聞到異香爭相舉手加菜。
這一碗佛跳牆的價格並不便宜，鑒於食材的昂貴程度與極其繁瑣的步驟，蘇璃給這道菜定價為100歐一碗。
雖然在座的客人們都是貴族，但是貴族中也有小門小戶或者是妻管嚴，100歐一碗的湯的確應該掂量一下。
就算一人限購一碗，一大甕湯也在揭開蓋子的一瞬間被定完。
在一旁的火上，還有晚一些燉上的一小甕，她想等營業時間結束後給沒有喝到的朋友們品嚐一下，再去看看亞當。
還有些燙的小碗們被侍應生端上了一張張桌子，在座貴族們又三分之一是去過那場比賽的。現在聞到的香氣比比賽時那個廚子做的湯要中正平和，肉類，海鮮和菌類的味道真正達到了平衡，而不再是海鮮一家獨大。
最上等的食材和最上等的廚師碰撞，誕生了最上等的佳肴。
蘇璃店裏的貴族們從佛跳牆一進嘴就瞪大了雙眼。
小碗裏的食材們既有共同的葷味，又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤，濃鬱葷香，又葷而不膩。各料互為滲透，味中有味。
山珍海味合成一體互相滲透的味道，簡直融化了他們每個人的已經吃過太多好東西的舌頭。
食客們想讓美味在嘴裏多停留一會，舍不得咽到肚子裏去，但是喉頭忍不住的滾動，一勺一勺美味就控製不住的往嘴裏送去。
唐尼放下碗，舒了一口氣。
蘇璃說的沒錯，她做的比那個僅僅讀了菜譜就做出佛跳牆的廚師好的不是一點半點。
雖然第一次吃做得不對的佛跳牆味道也很驚豔，但是仔細琢磨的話可以感覺到鮑魚有些硬，豬蹄太爛了。很多食材都有一些前期處理上的小毛病，湯的香氣也遠遠趕不上他剛剛喝過的這碗。
湯香氣的秘訣他倒是可以猜個八九不離十，那個廚師壇子一定沒有封好，在做菜的時候他們就能聞出有人要做海鮮湯的味道，而蘇璃做的湯如此異香撲鼻，出鍋之前味道也一點沒有泄露。
細節上微小的誤差，就會導致成品的不盡如人意。
在對美食的追求上，蘇璃雖然歲月的沉澱不夠，但是態度的認真與操作的縝密，其實和彌爾頓大廚異曲同工。
唐尼的眼角濕潤了，他在這一碗佛跳牆裏悟到了一些新的體會。
他要把這種難得的經曆寫到自己的專欄裏去給大家分享。
包間裏，柯林斯·費爾曼和彌爾頓大廚不愧是品嚐過山珍海味的人，喝湯的節奏還是有理智的，這時候剛剛喝了半碗。