沒多久一個身穿服務員的帥氣男子就主動走了過來：“請問，這位小姐要點餐嗎？”
看著服務員遞過來的菜單，羅如煙並沒有伸手去接，而是說道：“一碗八寶粥，一份黃瓜烘蛋，一份抓草魚片……另外牛肉蒸蛋和我打包一份。”
對於這位女士不看菜單就能說出這些菜名，小夥子服務員並沒有感到有多驚訝，因為謝謝菜隻要是京北人都已經是耳濡目染了的。
他默默的記下了這位女士說的幾道菜肴，讓你照著本子重複了一次：“八寶粥，黃瓜烘蛋，抓草魚片，還有牛肉蒸蛋打包，是嗎？”
羅如煙點了點頭：“恩。”
“好的，小姐您稍等，對了，您是第一次來本店消費對吧，我們酒店現在搞活動，送你一張八折消費卡，在這一個月裏來本店消費，持此卡，都會享受八折優惠的。”
服務員把這張黃色的卡放在了透明的桌麵上後，轉身就離開了。
羅如煙微微一怔，活動的事情，在她的意料之外，她拿起桌上的卡片，看了看上麵內容……
當看到這張卡片上麵李洋二字之後，她瞪大了雙眼。
隨即，很快的，她就想明白了一些事情。
在前些日子，她認識了一個叫李洋的孩子，同時她也認為那個孩子興許就是自己的孩子，她有這種感覺。
如今看到這種優惠卡上寫著這家店老板的名字也是李洋，她自然有些驚訝。
不過仔細一想，如果把那個孩子和這家店的老板聯係在一起似乎顯得十分不現實，原因很簡單，那個孩子不過才二十歲左右，怎麼可能是這家酒店的老板呢？
興許這家老板和自己所認識的李洋並不是同一個人罷了。
沒多久，李洋就接過了記菜單，看著上麵的幾道菜肴，他的腦海中很快就有了烹飪的思路。
八寶粥隻需要在早就煮好的大鍋裏乘一碗就行了，而黃花烘蛋的製作步驟也非常簡單，牛肉蛋羹也不需要什麼技巧，最關鍵的是製作牛肉的步驟。
然而，最有難度的還是那道，抓草魚片了。
鱖魚肉，白糖，濕澱粉，醬油，紹酒，醋，味精，蔥末，薑末，熟豬油，花生油。抓勻漿好……
這是李洋在做抓草魚片前，所做的準備工作。
把鱖魚肉去淨皮和刺，片成長3.3厘米，寬2.6厘米，厚0.5厘米的片，用濕澱粉抓勻漿好，將花生油倒入炒鍋中，置於旺火上燒到冒青煙時，將漿好的魚片逐片放入炒鍋內炸，待外皮焦黃，魚片已熟時撈出把醬油，醋，白糖，味精和濕澱粉，一起調成芡汁，在炒鍋內倒入豬油，置於旺火上燒熱，加入蔥末，薑末稍炒一下，再倒入調好的芡汁，待炒成稠糊狀後，放入炸好的魚片翻炒幾下，使汁掛要魚片上，再淋上豬油即成。
十分鍾的烹飪時間，李洋就把這道曾經在書上了解過的名菜給做好了。
這道菜，色澤金黃，無刺無骨。香味濃鬱！