“朱堅強，男，21歲，第十界全國廚師大賽冠軍。因勇救一位即將被車撞到的老人，不幸身亡。經有關部門決定，追封朱堅強為全國優秀廚師、省優秀青年。”
——人民日報。
……
一家裝修還算高檔的餐館門口，一位美女吸引著路過之人那火熱的目光。
這美女有二十五六歲，穿著連衣裙，豐胸細腰，裙子到膝蓋上方，小腿晶瑩如玉，筆直修長，本就窈窕的身材陪著高跟鞋，更顯得圓潤婀娜，成為這家店門前最靚麗的一道風景線。
隻是，此時，這位讓路過男人眼睛發直的美女，卻對著餐館門前那擺放著的招聘廚師的牌子唉聲歎氣：“唉，朱堅強那臭小子，這輩子都別想著當廚師了。”
這位美女名叫柳依依，是個房東，專門租給客人屋子，並以此賺錢的。
她的租客中有個叫朱堅強的，在某次有幸品嚐到自己的廚藝後，硬是賴在她家裏不走了，死乞白賴地要她教給他廚藝。
她想著這臭小子窮得都快交不起房租了，教給他一些廚藝，讓他有個工作，能交起房租也是極好的。
可沒想到，那朱堅強廚藝天分實在是差得離譜，連續親自教他兩個多星期，他還是那副死樣子。
炒出來的菜不是太鹹就是太辣，不是太酸就是太苦，總而言之，就是不能入口。
“以後這朱堅強再求我教他做菜，我死也不會答應他了！”柳依依狠狠地跺了跺腳，隨後往家那個方向走去。
……
共和國，鬆山市，某個家屬院的房間內。
朱堅強身體不停地顫抖著，他猛地驚醒，而後睜開眼睛茫然地看著周圍。
他發現自己處於一個陌生的房間內，並且癱倒在地上，腦袋也暈乎乎的。
“奇怪，我不是剛剛在全國廚師大賽上拿了特等獎嗎？之後拿著獎杯回家，然後見到一個即將被車撞上的老爺爺，就救了他，最後好像被車給……。”朱堅強驚恐地搖著腦袋，“不會吧，難道我已經死了？這是哪裏？我怎麼會在這兒？”
突然之間，朱堅強腦袋裏傳來劇痛，大量的信息瘋狂地湧入腦海，他拚命地咬著牙，捏緊拳頭，豆大的汗珠從他的額頭處滾滾而落。
也不知過了多長時間，他的神情漸漸緩和下來，眼神也變得極為複雜，慢慢整理著腦袋裏多出來的記憶。
“原來這裏已經不是地球，是一個類似於地球的平行空間，我現在身處的這個國家名叫共和國。這個同樣叫朱堅強的少年，不知什麼原因意外猝死。而我被車撞死，然後機緣巧合之下，占據了他的身體？這也就是傳說中的還魂重生？”
“而這個朱堅強最大的願望就是當廚師，受萬人敬仰！”
朱堅強到這裏有些迷惑，在他那個世界，廚師整體的地位並不算多高，更遠遠達不到萬人敬仰的地步，可這個共和國是怎麼回事？
抱著這種疑惑，他繼續瀏覽腦袋裏多出來的信息，很快地，他就明白了過來。
“哦——原來這個共和國自清代以來，隨著西方飲食文化的入侵，傳統的廚藝之道漸漸被人所遺棄。街道隨處可見的小餐館也紛紛倒閉，取而代之的是各種西餐店、快餐店，就連大家日常的生活習慣，也逐漸變得與西方的很類似。而在1950年左右，傳統廚藝更是消失殆盡，那些大家耳熟能詳的家常菜比如西紅柿炒雞蛋、尖椒炒肉什麼的，也都成為傳說。”
“不過，在這幾年，消失的傳統廚藝漸漸回歸人們的視線，那有別於西餐的味道，令所有國人癡迷！但是，廚藝的發展，尚處於雛形階段，那些傳統的八大菜係什麼的，距離發展完全還有很長的一段路要走。”
“2000年1月，一位叫李南德的人，根據前人的資料，發明了南德調味料，成為廚藝界的先驅。”
“同年，醋、醬油等傳統的調味品也相繼被開發出來，這些人，無一例外，也均成為廚藝界的先驅。”
“2001年，河蘭省皇河流域附近，出土一本殘缺的菜譜，成為國之瑰寶。”
“之後幾年，全國各地陸續有各種殘缺菜譜出土。”
“傳統廚師，這個行業也隨之誕生。稀有的傳統廚師，一出現，就成為萬眾的焦點，備受人尊崇。”
“而廚藝界根據廚師廚藝的高低，將大部分廚師從低到高依次劃分為一星廚師到九星廚師。”
朱堅強細數已經出現的各種菜式，有《紅燒豬蹄》、《東坡肘子》、《清蒸鱸魚》、《梅菜扣肉》等，除了這些常見菜式，還有《人參鮑魚》那類名貴菜式。
但是，沒有《宮保雞丁》！沒有《小雞燉蘑菇》！
沒有《糖醋鯉魚》！沒有《銀耳蓮子羹》！