第78章 東皇的茶藝(2 / 2)

說話間沸騰的湯已經倒入了茶壺中,湯進茶壺衝出一些泡沫,這第五步曾經嫦兮是輕蔑的跟她談起過的,第六步就是刮沫。

刮沫就是要把這些泡沫刮掉,這個程序也是檢查茶壺好壞的時候,看看茶壺製作得是否“三山齊”。三山齊即為 壺嘴、壺鈕與壺把三點齊且要居中,壺嘴與壺把的重量、比例協調,則稱為“三山齊”。如果茶壺製作得好,能做到“三山齊”,那麼衝茶的時候衝滿水,水不會流出來,泡沫也剛剛好浮上茶壺口,這樣便於刮沫。

“這步我是知道的,刮沫對麼?”

“沒看出來,吾妻對茶藝也有涉獵,吾以為你會更精通騎射。”

“人都是有好奇心的,怎麼不行麼?”

汐月看著東皇動作小心地用壺蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使茶水的顏色恢複一種澄澈的金黃色,一股香氣順著茶壺中騰起的霧氣飄了出來。汐月努力的吸了吸鼻子,瞪大了眼睛看著東皇手中的茶壺。

那副可愛的模樣逗得東皇忍不住側過頭輕輕的勾起了唇角,見她對茶藝如此感興趣忍不住低聲的為她講解了起來。

“自然可以,你若喜歡吾教你就是刮沫後第六步就是淋罐,用開水將茶壺淋一遍,這樣有三個作用。其一,熱氣內外夾攻,逼使茶香迅速揮發出來,追加熱氣;其二,小停片刻,等到罐身的水幹,標誌著茶熟;其三,可以除去壺外的茶沫。”

東皇手上的動作跟他說話的語速一樣緩慢而優雅,帶著不疾不徐的速度。手中執著燒開的沸水,動作緩慢的將裝著茶水的茶壺反複的淋灌確保熱氣後,將手中的承裝沸水的容器放回了旁邊的爐子上。

在等待的功夫中,東皇轉過頭來,那雙布滿溫柔的金黃色眸子望著她時讓人感覺暖洋洋的。看的汐月一陣臉紅,忍不住低頭將目光落在了膝蓋的書頁上麵,不過她什麼都沒清楚,就聽見耳邊傳來東皇的輕笑聲,惹得她惱羞成怒的抬頭狠狠地瞪了他一眼。

“嗯,下一步就是燙杯,燙杯的主要目的就是追求熱,要讓茶壺具有一定的高溫。通常要做到低、快、勻、盡。“低”則是開水要低低地衝入茶杯中;“快”就是燙杯的時候動作要快;“勻”就是整個茶杯都要燙得均勻;“盡”則是燙杯後要把杯子裏的水倒幹淨。”

東皇好似沒有看見汐月那眼裏的惱怒一樣,一手執起裝著沸水的壺,一邊動作迅速的拿起下麵的杯子倒著熱水,為汐月演示他講的步驟,不得不說東皇太一真的有讓人為他瘋狂的本錢。

越是仔細看汐月越是這麼覺得,相比起他現在的奪目耀眼,汐月更希望他能夠平凡些,不要這麼出眾。那樣就不會有那麼多女人惦記他,更不會有那麼多煩惱的事情困擾著他們二人,是家族是個人,是親情是愛情,做出選擇就必須要取舍。舍去一個相對不重要的,來成全更多的大意,偏偏兩樣都不能夠果斷的舍棄。

但若是東皇太一他並沒有如斯的優秀,內心高傲淡漠如汐月這般的女子又怎會輕易的動心,交付自己的一腔情深呢?

汐月看著帥哥發呆的這一會兒功夫,東皇手中的杯子已經燙好了,下一步也就是最後總重要的一步斟茶。

東皇太一將三個茶杯擺成品字形,在斟茶的過程中有兩個特別的動作,開始是沿著三個茶杯一圈圈、循環的斟沏,以四圈止,當茶到最後,將壺中所餘斟於每一個杯中。這些是全壺茶湯中的精華,應一點一滴平均分注,動作要連慣,這兩個動作人稱“關公巡城,韓信點兵”,切忌滿一杯之後再斟其它杯。

話音畢當東皇自信滿滿的抬起頭,發現汐月已經離開了自己原本的坐位,走到了他旁邊,他馬上抬一頭一副求表揚的姿態。

那副傲嬌的表情的看得汐月差點沒笑出來,故意板著臉坐到了茶幾的對麵,也不去看東皇的表情,抬手拿起倒滿茶湯的杯子,輕輕抿了一口。出去茶水最初的苦澀後,還留下滿口的桂花清香。沒想到東皇的茶藝還真不賴,汐月偷偷的在心裏有個小人笑的來回打了好幾個滾。終於在東皇臉上的表情要崩不住的時候,輕笑著說:“不錯,沒想到你的茶藝竟這般好。”