青瓦舖以曾經盛產青瓦而得名。
相傳宋朝初年，大秦關中境地有座頗有名氣的官瓦窯，這窯上有個技藝超群的光棍窯匠年逾四十再度交上桃花運。那是個秋高氣爽的日子，這個寄居窯棚的沈姓窯匠憑借中年續弦，竟是娶回了一房姿色妖豔、如花似玉的黃花婆姨。
新婚之夜忽起鬧房，窯主官人唆使手下嘍?寐野訝僑舜瓜選⒍彌業男履鎰庸詒芫泊Γ⒔揮梢ぶ韝偃飼啃星老瓤稅蛞そ持楹蟛蝗唐娉艽筧瑁奔瓷斃源篤穡共俚對絞疑苯ぶ髯海諏聳ぴ杭葉『笥忠黃成繃艘ぶ韝偃恕┏芎笊蛞そ沉⒃夤儔凡叮虯闈榧敝兄壞沒琶ψ鴰姑輝卜康鈉乓灘隻食鎏櫻挪輝衤範惚苷夥衫春嶧觥?br/>沈窯匠攜婆姨專揀荒無人煙之地逃奔，又還機敏地晝伏夜出，這才躲過了幾回驚險……這夫婦倆又漫無目際沿路乞逃了大半年，終是逃在一處遠離官府偏僻荒涼的無名之地。沈窯匠打聽得是進了淮南道湖北路境內，離陝西已有千裏之遙，這才估摸是逃避躲過了催命官司，商量婆姨落下腳來。往後這個窯匠漢子憑籍祖傳的做坯燒窯等看家手藝，帶著臨近村人尋找到一處風水脈地，並在這裏圍窯做坯傳授技藝，燒起了青瓦青磚……經過多輩人的苦心經營，因是這方土地上出產的青瓦漸具規模，有名望文客遂將此地賜名為青瓦舖。
大約是在明朝中年，青瓦舖窯火一度鼎盛非常。那時舖上聚居有近兩千人戶，其中半數以上人戶是靠做瓦燒窯為生。有沈黃陳周魯五個大戶建起了按姓氏賜名的五座大窯，專燒青瓦青磚……舖上出產的青瓦青磚以其做工精湛青色純正質地優良經久耐用的品質而名聲遠播，並被遠近一方人士視為上品而長年俏銷，廣為官府及民間起屋蓋房和修廟建祠之用……後來雖是曆經災荒與戰亂，青瓦舖窯火卻照樣久盛不衰。當時方圓百裏廣為流傳這樣一首謠子：
沙漠的駱駝草原的馬，
劍門的石頭舖上的瓦；
襄江的竿魚穀坪的砂，
雲昌的女子賽鮮花。
青瓦舖窯火長年興盛，有好事的風水先生遂賣弄精明前來舖上登高查勘眺望，發現這舖子坐落之地確實龍脈神奇運道精旺：舖子盤踞在一座東西走向的臥龍崗上，這臥龍龍身剛強遒勁脈門深藏而又不乏飄忽遊弋，四隻龍爪又還分踏乾坤震巽之位，占有擎天接地風生火起之運勢，挽懷雷霆萬鈞紅火福地之吉兆……龍崗東南麵有龍頭俯衝戲水直抵偌大的周岔湖，崗子西北頭有龍尾環環繞繞與蜿蜒無際的丘峰綿綿相連，烘托龍身的方圓四周全都是一望無涯的灰褐色鬆軟粘土丘包，殊不知這種粘土最適宜燒製精品青瓦……青瓦舖四野延綿起伏的丘陵俯首貼耳般簇擁臥龍崗，映襯出一副青龍得勢騰躍挪移萬方朝拜之祥瑞景象。青瓦舖正可謂是挾風帶水廣接天時地利，享盡了一方精元之氣。