莫可心拒絕了奶奶和顧逸東的幫忙，她先把豬肉和雞肉分別切成一塊塊的過熱水去血水，然後用自來水衝洗幹淨後放盤子裏備用，把魚頭剁了下來，魚身片成一片片一毫米厚的半透明魚肉片，分別清洗幹淨，魚片用生薑，鹽，酒，蛋清攪拌均勻醃製備用。
莫可心讓顧逸東幫忙剝蒜頭，自己則把豆芽去掉尾端然後清洗幹淨，又把豆腐切成一塊塊的，土豆去皮切塊浸水盆裏，皮蛋一一剝好，生薑，大蒜，拍成末，辣椒切段，起油鍋準備做菜了。
莫可心做的第一道菜便是幹鍋雞肉塊，先起油鍋，倒入生薑，大蒜，辣椒，花椒煸炒出香味，放入一勺紅糖，等紅糖溶化，雞肉滾下鍋，一塊塊雞肉塊均勻的裹上了亮麗的糖色，等一麵有點焦黃迅速顛一麵，雞肉塊變成了焦黃色的時候立刻倒入適量的黃酒，再加入自來水沒過雞肉塊，蓋鍋。
莫可心趁雞肉煮的時間，把皮蛋對切成四瓣，一一擺放在了涼盤裏，在上麵均勻的撒上大蒜末，少許辣椒，適量的鹽，些許蔥段，又起了油鍋，等油熱了，直接澆了上去，一股香辣味噴鼻而來，莫可心把皮蛋放好繼續做下一道菜。
這道菜則是麻婆豆腐，先切了些肉末備用，然後起油鍋，生薑大蒜辣椒肉末倒入油鍋煸炒，倒入些許黃酒，加入適量的紅醬油，加適量清水，豆腐塊倒入蓋鍋燜煮，幾分鍾後收汁撒鹽裝盤，撒上蔥花點綴。紅紅綠綠煞是好看。
莫可心揭開煮雞肉的那口鍋看了下，一打開，一道熱氣迎麵而來，雞肉的香味傳來，引得顧逸東在外麵直喊太香了，鍋裏還有不少汁，莫可心土豆倒了進去繼續煮，一直煮到收汁，莫可心看看差不多了放了些鹽又撒上蔥花添香裝盤出鍋。
顧逸東早已忍不住的跑了過來，狠狠的吸了兩口，猛的被嗆的使勁咳嗽，“莫可心，你做的菜光聞聞就感覺夠味。”
“好了，快出去吧，還有幾道沒做呢。”莫可心哭笑不得的趕著顧逸東出去，把兩口鍋重新洗幹淨，其中一口鍋倒入一些清水，把豆芽放進去煮，煮的差不多要熟了的時候過涼水濾幹水分備用。
起油鍋，放入大蒜，辣椒，花椒，蔥段煸炒，放紅醬油清水煮至開，倒入魚片，等魚片熟了放入適量的鹽，把豆芽放入一個大的湯盆底，然後魚肉盛出放在豆芽上麵，最後湯底澆上去，一道水煮魚就形成了。
莫可心擦擦額頭冒出的汗水繼續忙碌起來，這最後一道菜則是魚頭豆腐湯，熱油鍋，放入生薑，魚頭放入，一麵煸的有點焦黃的時候換另一麵，然後倒入些許黃酒，倒入清水，煮到一半的時候把豆腐放進去，放太早豆腐老了不好吃，等煮到湯冒泡滾滾，撒入鹽和蔥花就可以盛鍋了。
莫可心把菜一道道的端了出去，顧逸東殷勤的拿著碗筷，又端著凳子，然後扶著奶奶坐到了桌邊。
三個人團團坐下，顧逸東看著色香味俱全的飯菜悄悄的咽了咽口水，天哪，太厲害了。
“快嚐嚐，光看能飽啊。”莫可心好笑的看著顧逸東傻傻的樣子，又對奶奶說“奶奶，你吃這個魚頭豆腐湯，不辣的，辣的稍微吃點沒事，不要多吃。”
“知道了，你也快吃。”奶奶笑著點點頭，等莫可心再看向顧逸東的時候，發現顧逸東早就迫不及待的吃了起來，不過顧逸東不時的把雞腿肉夾給莫可心和奶奶，嘴裏一邊塞一邊連連稱讚好吃。