根據史料上的記載，在齊軍，也就是黃巢起義的軍隊攻打城市的時候，會掠食人肉，並且還使用的殺人工具，一就能掠食三千多具四屍。
搗磨寨這個詞語是一個非常黑暗的詞語，人類的黑暗深不見底，再“黑”的曆史，也有可能發生。
軍隊在缺糧的時候是絕對不能久坐一地的，今沒糧明還是沒糧，挖地三尺都找不到糧食，饑兵隨時可能嘩變，人一旦餓機了，什麼事情都能幹得出來的，最原始的獸性可以隨著饑餓的增加而增加，一支部隊隻要斷了三糧草，那下場絕對是恐怖的，是讓人根本想都不敢想的，這時候再強的民族意識和宗教信仰，都抵不過一個白饅頭誘人。
所以，作為指揮官，在軍糧緊張時，必然要帶領軍隊流動作戰，收刮盡可能廣泛的地域的可吃之物。這時候“積攢”的軍糧就要精打細算細水長流，就算開始餓死人都要留著一部分給精銳士卒“飽餐一頓背水一戰”，不然軍隊散就散。
這就是為什麼各地的肉食軍糧無一例外都是熏肉的緣故：質地堅硬，繩子一捆就能提著走，不會因為袋子破個洞就流一地，不易腐敗，保質期長。總之，便於長期儲存，流動作戰。像這種食物，還有壓縮餅幹之類的，不能不能吃飽，每就那麼一塊壓縮餅幹，隻要擁有足夠的水源，意誌堅定的戰士就有辦法節省體力堅持戰鬥一個月。
而當年可沒有這些東西，所以古時候帶兵打仗，就有兵馬未動糧草先行的法，糧草是絕對不能斷的東西，會派重兵護衛，就跟首長的警衛連差不多，都是精銳，戰鬥力很強。
在黃巢所帶領的部隊攻打到了陳州的時候，也就是如今的河南淮陽縣附近，就出現了糧草嚴重不足的慘景。
軍隊直接包圍了陳州將近一年的時間……
這時候黃巢就讓人建造了一個舂磨砦巨碓，也就是采用機械化的方式，直接將活人碾碎了混在一起，作為軍糧，這裝備簡單來，就跟現在的碎肉機差不多，有了這些肉沫子，就供應了當時的糧草耗盡的圍城隊伍，從而能夠保證起義軍的戰鬥力，而這人從哪裏來，就不用多了。
當時可謂是黃巢所過之地，百姓屠盡，赤地千裏，慘不忍聞。
據當時黃巢直接弄了幾百座巨碓，一起開工，這些巨碓就成為了軍糧供應的人肉作坊，可謂是流水作業，一4時不停的生產加工了，將活生生的一大批鄉民和俘虜，無論男女老幼之流，盡數弄進了巨舂裏麵，頃刻之間就被磨壓成了肉糜，據當年陳州的老百姓基本上都被吃完了，於是就開始縱兵向著四周繼續抓人。
據不完全統計，最保守的估計，當年擁有四十萬大軍的黃巢，在一年的瞬間裏麵，至少弄掉了三十多萬百姓。
其實人體蛋白質需求量按：體重kg×118g/kg計算。假設黃巢的士兵由於長期征戰使得身體健壯，體重超過正常人的0%，每個人體重也就在155-160斤左右。按160斤計算：所需蛋白質944g，折合成鮮肉為7159g，也就是大約145斤就能滿足其人體需求。