第二卷 中小企業領導藝術案例及分析 第26章 案例:抱定服務大眾的經營理念--彭奈連鎖店的經營哲學
〔案例介紹〕
彭奈公司是美國最大的零售商之一,僅次於西爾斯公司而排行老二,彭奈公司從當初的一個小小的零售店變成連鎖店遍布全美的企業,其中包含著彭奈不少的經營哲學。
他的一個原則是"什麼價錢買什麼貨",也就是說在他商店買的東西,決沒有騙人的貨色。
關於這一點,彭奈對他的店員要求得非常嚴格,並對他們施以短期訓練。比如:一條毛巾有五毛、六毛、八毛三種貨,店員一定要對顧客事先說明,這種貨有三種,並把三種貨都拿個樣品給顧客看,讓顧客有充分的挑選機會。有時候,店員甚至還會告訴顧客,其他店裏有而他們沒有的貨物,他們會說:"這是一種新出的牌子,我們還沒有深切了解它的品質,所以還沒有供應。"
當彭奈要實行這一接待技巧時,有很多人表示反對,他們認為"這樣做,無異是給別人的新產品作宣傳。"
"不然,"彭奈說,"如果我們不事先告訴顧客,顧客回去後,萬一聽到別人說,新出一種東西如何如何的好,他一定會有一種後悔的感覺;如果我們先說明了,情形就大不相同,顧客自然會判斷東西的好壞了。"由此可見,彭奈是個很通達世故和了解消費心理的人。
"如果你想做大生意,必先在小生意上多體會。"這是彭奈勉勵員工的話,"因為小生意是與顧客直接接觸的第一線,而且每天所接觸的形形色色的客人很多,假如你肯留心,必定會捉摸出顧客心理的幾個共同點,隻要你能把這幾個共同點加以適當的運用,在商場上一定是無往不勝。據我了解,大顧客與小顧客之間的心理差別,幾乎等於零。"
他常說,一個一次訂十萬美元貨品的顧客,和一個買一美元沙拉醬的顧客,雖然在金額上不成比例,但在他們心裏對店主的期望卻是完全一致的,那就是"貨真價實"。
在彭奈的經營哲學中,"貨真價實"的解釋並不是"物美價廉",而是什麼價錢買什麼貨。
"顧客的等級不一樣,所要求的貨色也完全不同。"彭奈說,"一個周薪1000美元的和一個周薪隻有幾十美元的人,假如到你店裏都是買毛巾,店員一定要用兩種截然不同的方式來接待他們,才能把這兩個顧客同時拉住。"
他的第二個原則是"現錢交易"。本來這種"不近人情"的作法是不合商場慣例的,但彭奈卻實行得非常成功。原因是,這種零售生意每筆的金額不多,很少有人要求賒欠。他采用的收款方式,開價款單與收款部門是分離的,要想賒帳也不可能。
彭奈遵循一手交錢一手交貨的經商準則,為顧客提供質量上乘的商品,對於顧客不滿意的已購商品還實行退貨回款服務,並且所經營商品維持固定的單價。在這些經營宗旨指導下,商店第一年營業額就達3萬美元,不久彭奈又開了另一家零售店。到1910年彭奈將公司正式改名為J.C.彭奈公司,此時他的連鎖商店已發展到26家零售商店,分布在西部的6個州。
彭奈對於設在各地的分公司,從來不幹涉他們的經營方式,讓他們擁有完全的自主權,隻是在年終檢討會上,他才把自己經營和管理理念灌輸給他們。