娛樂休閑的時尚服務
近些年來,我國的城市化進程發生了令人驚訝的變化,快速交通和及時通訊使人們的生活方式發生了改變,人們不再像以前那樣簇擁在一個狹小的空間環境裏,人們活動的範圍空前擴大。越來越多的節假日和雙休日使人們的休閑度假有了充裕的時間,居民手裏豐厚的鈔票為人們休閑度假提供了堅實的經濟基礎。另外,生活節奏更加緊張,為了消除疲勞,人們迫切地需要娛樂業,以便放鬆身心,積蓄精力,投入到更加緊張的工作當中去。這為娛樂性的小生意的發展提供了廣闊的空間。
1.從事酒吧類服務
(88)開一個軍事迷酒吧
從目前書刊市場看,中國的軍事類刊物如《世界軍事》、《兵器知識》、《艦船知識》、《航空知識》銷量都在幾十萬冊左右,由此可見,這大批的軍事愛好者將是“軍事迷酒吧”生存和發展的基礎。
酒吧入口處的外觀,可設計成野戰軍營的帳篷……假如能弄到一輛報廢的坦克、裝甲車,或一門迫擊炮、多管高射炮、榴彈炮,甚至一架軍用直升飛機、戰鬥機(指大型酒吧),粉飾一新後,放在門口,那就更有吸引力了,每天與兵器合影收費都將不少。
桌子造型,可以是一顆豎起的小型原子彈的圓形的橫剖麵……
椅子、酒杯可以是藝術變形後的輕兵器、手榴彈、手雷、地雷……
射燈形狀可做成縮微的激光武器、粒子束武器……
小吃的名字取成“諾曼底登陸”、“麻雀戰”、“百團大戰”……
背景音樂主要是輪番演奏的各國軍樂、戰爭電影插曲……
設一個書架,上麵擺放軍事知識類的小說、刊物、畫報,供任意翻閱。設一專櫃,用以贈送、交換、出售由軍事迷們自己動手製作的軍事型小禮品以及新兵器構思、戰爭重演方案等,以強調參與感,吸引更多的來客。
設一個軍事電子遊戲軟件廳,可進行電子遊戲高手演示,進行有獎對抗賽等。
另設一個軍事題材影視片放映廳,放映所有公開發行的經典的最新的戰爭片、軍事資料片,也可以聘請駐軍軍事參謀人員當酒吧顧問,經常作現代國防知識專題講演。
(89)成立一個“氧吧”中心
繁忙的都市人,忙了一整天,那快節奏及高強度的腦力及體力勞動和並不新鮮的城市空氣,使他們身心都感到極為疲乏——此時此刻,專家認為,如果置身於鳥語花香的“氧吧”之中,一邊欣賞輕鬆愉快的動聽音樂,一邊吸吮著充足而又新鮮的氧氣,一個小時左右即可使人消除疲勞,精神煥發;如此調養,比起現在流行的桑拿、按摩或者一般的體育鍛煉更有特殊的效果!
先知先覺者在福州鐵路醫院辦起了號稱“國內第一家”的“氧吧”,正式投入使用後,嚐鮮者爭先恐後,效果妙極。此類“氧吧”在未來的幾年裏將興旺如現在的桑拿按摩,普通賓館、康複中心和高級文體活動中心都會普遍設立。
有了這種認識,我們就可以先人一步專營一個“氧吧”設計安裝及器材供應中心。
如果能將“氧氣”療身心的做法引入家庭,本中心之器材供應將會大紅大紫。
(90)建一個複古懷舊店
每隔一段日子,潮流就興起複古。一些在古董店出售的古董表,年期不是那麼遠的,都價值不菲。
手表、古錢、家具、瓷器、畫,甚至衣服,都因不同的背景和故事,各有不同的價值。開設懷舊店,可以在識貨的情況下,賺到不可預知的利潤。
懷舊店毋須太刻意裝修,甚至要愈亂愈好,因為一般顧客大多有考自己眼光的心理;他們喜歡在擺設紛亂的舊物中,尋找認為有價值的古物。如果將古物店裝修得太堂皇,反給人有開天價的感覺。
店子最好設在古老的街道,所謂古老的街道,即是那一帶未被大肆改建成商業大廈或多層住宅。
人們對藝術品如畫、雕塑、陶瓷等,漸漸有興趣及認識,這是社會繁榮的副作用。古物有一定存在價值。因為喜懷舊的人不少,而顧客對象不一定是上層的人士。小如舊鍾表、古錢幣等,都可以吸引到中等及中下階層的人。
(91)開設一個茶館
如果你資金比較少,要選擇做一門生意的話,可以考慮開一間茶館。因為開茶館成本低,盈利雖不太多,但收益比較穩定。中國人從南到北都有喝茶的愛好,隻要堅持長期辦下去,辦出特色來,不愁沒有顧客。
茶館可以開在鬧市區,也可以開在橫街窄巷或小鎮山村,最好選址在居民密集區或交通要道旁。在旅遊區或名勝古跡地開茶館也是很適合的。裝修總的格調是突出中國的民族性和曆史性。南方由於氣溫高,茶館可以四處敞亮,四麵透風,配竹樓竹椅自然風格。北方氣溫低,茶館要設在室內,配置紅木家具,古字古畫傳統風格。
在城區辦茶館適宜走中高檔的茶文化路線,茶杯茶壺各有講究,供應品種要齊全,應備用馳名精品。水質也要講究,燒水沏茶要中規中矩,使客人通過品茶,享受茶文化的熏陶,這樣價格定高一點,顧客反而會更多一些。在城郊或山村小巷開的茶館應走大眾化的路線,廉價實惠,就會受到大眾的歡迎。
辦好茶館還要營造茶館的文化娛樂氛圍。種些名貴花草和擺設盆景,播放輕音樂,設地方戲清唱,配娛樂牌桌,供應分類剪報信息等。另外也要開辟多樣化經營,茶館以茶為主,還應適當搞一些相關經營項目,如供應西式的奶茶、咖啡、飲料、各式糕點、小吃等。
(92)開設一家高品味酒吧
我們在家可以喝酒,在餐廳也可以喝酒,為什麼我們偏偏喜歡到酒吧喝酒呢?說千道萬,在酒吧,喝酒不是惟一的目的。“泡吧族”看中的是酒吧的氛圍,而這種氛圍又是靠酒吧的環境設計、人氣等多種因素營造出來的。
開設酒吧,最關鍵的是環境設計及氛圍塑造。通俗一點講,即裝修風格。
酒吧越開越多,規模越來越大,但酒吧多了大了,生意卻不及從前,賺錢的酒吧屈指可數。出現這種狀況的原因是多方麵的,酒吧在環境設計上相互模仿,無休止地重複不能不說是讓酒吧消費者對酒吧激情降低的一個原因。
內行人士稱,酒吧的環境設計並不是畫幾幅抽象的壁畫、塑幾個雕像、修幾個吧台那麼簡單,它跟設計、經營者的水平分不開,並不是任何人都可以經營酒吧,它需要周密的設計、精心的經營。酒吧的環境設計應有助於營造出有獨特個性的酒吧氛圍。比如吧台:酒吧中最具代表性的當數吧台,無論圓形的、曲形的、大的、小的吧台,它都是消費者之間、消費者與吧員間交流的地方,透過吧台,那酒櫃上的陳列以及吧台區的燈光設計等,體現的其實是一種文化與親情,所以也稱吧台文化,所以吧台的設計要求有更多更鮮明的文化內涵。而走進有些酒吧,盡管都有吧台,但很多酒吧的吧台文化很蒼白,它們就像是一種必需的裝飾,我們很難體會到它更深層次的東西。
當我們走進任何一個酒吧,我們喝著相同的啤酒、可樂、葡萄酒,是否有不一樣的感覺呢?這種感覺是因為酒吧所處位置不同,節目編排的不同帶來的嗎?不是,這種感覺完全是酒吧環境氛圍所帶來的,遺憾的是,很多酒吧的環境氛圍千篇一律,大同小異,即使在一些新開業的酒吧裏也很難找到耳目一新的感覺。
環境設計並不在於投資的多少和規模的大小,相反在一些規模較小的酒吧,感覺更純粹。在成都經營了八年之久的藍吧靠的就是充分把握住了環境的營造而長盛不衰;而鑫磊俱樂部,也不僅靠巨大的投資取勝,依托的是那種鋼結構、重金屬裝修中那厚重的企業形象,這也許就是我們要尋找的那種具有鮮明個性特征及文化內涵的環境設計。
酒吧要營造的另一個氛圍:就是品味。
說到品味,仿佛玄而又玄,其實說白了就是業者與顧客共同營造的一種氛圍。店堂裝飾風格、音樂流派、節目安排、調酒藝術甚至顧客層次無不在其涵蓋範圍內。縱觀酒吧業,較成功的無不具有相對個性化的品味。
2.健身娛樂服務
(93)開設一個人工釣魚池
這裏介紹另一個與水有關的行業,就是現在很流行的釣魚場。若要經營人工的釣魚場,則池內最好是飼養鯽魚、鯉魚之類的魚。
釣魚收費也要視不同的時間而定,節假日可稍高,平常可減價。而且要注意池中魚的數量要大致適當,若魚太少,顧客釣不到魚隻會讓人覺得興趣索然。但若放得太多,都被別人釣跑了,又不劃算,所以,不時地從顧客手中買魚並將其放回池中則是大有必要的。
開設釣魚池,若經營得當會是一項很有利的生意。要在麵積較狹窄的場所經營,則必須講求魚池的構築方式,還必須講求使顧客興趣提高的方法。
釣魚場由於占地不小,所以一般不會開在太靠近市中心的地區,另外,因為釣魚原本是屬於大自然中的活動,所以在釣魚場的設計上,應盡量以自然、開闊為主。從顧客的需求出發,是商業上不變的準則。
(94)開設一個釣具專營店
釣魚必備釣具,釣具一般包括魚竿、釣線、墜子、浮子、釣餌等。釣竿多為竹製,也有玻璃纖維竿,現在檔次高的釣竿都是帶有伸縮便於攜帶性能的合金鋁或特製鐵竿。釣線一般是尼龍線、細弦線、麻線、野蠶絲等。魚鉤一般分為海釣和淡水釣兩大類,海釣有1~25號多種類型,淡水釣有長柄、短柄之分,又有圓頭、方頭、鷹嘴、駝背等類別。魚墜是用鉛製成的。浮子就是浮漂。
開釣具店就是經營上述這些釣具,如果內陸城市,主要應經營適合淡水用的釣具,沿海城市可同時經營海鉤和淡水鉤等。釣具店要適銷對路,開店者自己就應該是釣魚愛好者,對垂釣有濃厚興趣和良好技術,開釣具店者必須掌握社會的流行趨勢,許多人釣魚之意不在魚,隻是在享受悠閑生活樂趣,因此經營釣具要在店內擺有不同檔次的釣具。目前有些釣具商店隻經營高檔釣具也不是明智之舉,一些價廉實用的釣竿也有顧客買。
釣具店應該機動靈活,有時可以把店擺到海邊、湖邊垂釣處。
聰明的釣具店主在經營釣具的同時,在海邊或湖邊開辟釣具出租業務,這也是生財賺錢之道。
開釣具店要與一些釣具廠建立業務聯係,與一些釣具商建立良好關係,要千方百計降低采購成本,對一些銷量大但贏利薄的釣具要多進些貨,以保證市場需求。
(95)從事遊泳池業
由於近些年來工業的快速發展,使得河流都受到了一定程度的汙染,若不及時采取防止繼續汙染的措施,那是很不利於人們生活的。單以遊泳來講,人們的眼光都得轉向人造的遊泳池。
我們這裏著重介紹一下小型的遊泳池。雖是小型的,也要相當大的麵積,所以若不是自己的所有地,那是很不合算的。
遊泳池若是營業用的,光是遊泳池的麵積就要325平方米。此外,還必須有更衣室、休息室、救護所、淋浴室及洗手間等設備。在遊泳池周圍還需有相當大的麵積,整個占地麵積約為800平方米。
在一些國家或地區,經營這種遊泳池,對於管理者的保健衛生要有當地相關管轄單位的許可才能營業。而要獲得許可,則要達到有關標準,如衛生、安全設施是否齊全,而且水質是否達到清澈度,怎樣消毒等。此外,還規定必須設置急救、監護及教練人員等。
另外一個經營條件是要選擇水質良好的地方,水源要充足,若使用自來水,成本相當高,是很不合算的。
遊泳池的營業時間有3個多月左右,過了這段時間便成了淡季,因此,若經費較充足可考慮經營溫水遊泳池。
前麵所說的遊泳池一般都是采取按時收費的方法,而且對於那些初學者可以提供租借救生圈之類的東西,或者出售與遊泳相關的用品,例如泳鏡、遊泳帽等,或者開辦遊泳訓練班,盡量結合相關兼營業務,增加收益。
(96)建一個台球娛樂廳
開辦台球娛樂廳,這既可以滿足人們的娛樂需求,又可以賺錢。台球娛樂廳不僅可以經營台球,還可以開辦電子遊戲、錄像、卡拉OK、舞廳,這叫做多種經營、全麵開花。
隨著社會的進步,人們對娛樂的要求也日益增多,各種層次的人都需要有舒展心靈、放鬆身體的地方。台球娛樂廳可以滿足需要,它處於中低檔的水平,能為廣大的消費者所接受。
娛樂廳的地址非常重要。一般而言,最好把地址選擇在商業區、購物中心、車站等人多的地方,這樣能保證有充足的客源。隻要你的娛樂讓人們的心情舒暢,人們肯定會再度光臨,因為你的服務優良、價格公道,人們會對此感興趣。
開設這種多種服務的娛樂廳,需要購置很多設備,如電子遊戲機、卡拉OK機、錄像機、台球等,這是一筆不小的開支。比如,台球桌、球杆、球等設備以目前的價格計算,最便宜的也需3000元左右。但隻要你能夠籌措到足夠的錢,開辦也無妨,因為善於借錢的人也善於賺錢。
這種娛樂廳需要的空間很大,占用相當大的房間,可以租用電影院、俱樂部等地開設。如果自己有些房子可以開辦,那可以省去大筆的資金。
娛樂廳的服務項目繁多,必須提供良好的服務。可以考慮開辦個小型咖啡廳,供應咖啡、茶、汽水等飲料,但不要供應啤酒等酒精類飲料。在這裏,顧客既可以獨自遐想,也可以開懷暢飲,既可以看到驚險緊張的錄像,玩玩有趣的電子遊戲,也可以輕鬆地在舞廳輕歌曼舞。
錢,當然會流進你的腰包。以台球廳為例,打台球每小時的費用為10元錢,你可以準備兩三個台球桌。營業時間可以從上午10點一直到晚上10點,共計12個小時,若台球都有人玩,那就可以收入120元,兩桌則為240元,每月以20個營業日計算,一張台球桌就可以賺2000多元。扣除其他費用,收入還是相當可觀的。
白天的娛樂活動相對輕鬆一些,可以利用空閑的房間開設交際舞、現代舞培訓班。刊出招生廣告,招聘舞蹈教師,隻要有人來學習,就有收入。招收的學舞的人數量越多,就有利可圖。晚上也可以教授交際舞,速成立即見效,隻要在舞廳中帶跳,效果會很明顯。
總之,開設娛樂廳要珍惜每一點時間、每一寸空間,利用優惠的價格與完美的服務,錢何愁不來。
(97)建立一個乒乓球場
因為是具有積極性、健康性而且又花費低廉的運動,所以乒乓球場與其設在高級住宅區或公務機關集中的街上,倒不如設在學生常涉足的地方或中小企業的工廠或商店之類的場所。