硫酸鈉中化學成分是Na2SO4
芒硝：因其Na2SO4·10H2O的晶體，在飽和溶液中生長時狀如針芒，幹燥後裂碎又如硝酸鉀。
樸硝：失去結晶水後的粉狀物。
硫酸鈉是製玻璃、配瓷釉的原料，也是一種緩瀉劑，但多用於喂養大牲畜時添加在草料中，以防它們患腸套結，人是不用它當瀉藥的，但若不幸發生氯化鋇（農藥、外觀象食鹽）中毒，則要服一些硫酸鈉溶液，使生成不溶性硫酸鋇,毒性隨即消失。
硫酸鋁鉀中成分是KAI(SO4)2·12H2O
明礬：無色晶體，粉狀時為白色。
硫酸鋁鉀在更多的場合下叫明礬，它是叫做礬的一種最普通的鹽（有兩種金屬陽離子故又稱複鹽）。我國沿江一帶的村民，常用它作淨水劑，北方的油作食品中也常放明礬。我國人民常認為明礬無毒過去幾乎家家都有，有時食用，有時焙幹成粉用於吸濕除汗臭。現在認為食品中含鋁太多，會導致老人喪失智力，但無確證，好在鋁不是人體所必需的營養元素。少吃或不吃也無妨。
高錳酸鉀中化學成分是KＭnO4
灰錳氧，它是一種紫灰色的晶體，受熱時能放出氧氣，在化學上它是一種強氧化劑。
高錳酸鉀的稀溶液呈紫色，有一定的殺菌能力，可用於洗水果，也可治家養觀賞魚的皮膚病。
碳酸氫鈉中化學成分是NaHCO3
小蘇打：因成分和蘇打（Na2CO3）相似。
起子：因在家庭中用它發麵去酸，或跟適量明礬揉到麵裏，經過蒸炸有很好的起泡效果。
重碳酸鈉：因它的比重大於碳酸鈉，且兩者重量相同時，碳酸氫鈉有更好的起泡（即產生二氧化碳）效果。
碳酸氫鈉為白色粉末，略帶鹹味，堿性很小。過去曾壓成片狀（為醫用小蘇打），治療胃酸（胃液中含的鹽酸）過多，但由於它在胃中會產生二氧化碳，有造成潰瘍穿孔的危險，現醫療多不再用。隻在家庭廚房中用它代替碳酸鈉。
以上略舉數例，俗名形形色色，有礬、有硝、有灰等等。這些俗名由來已久，熟悉它的人叫起來覺得很隨便，不過我們學了化學的人，還是應該了解它的化學成分為好，特別是要掌握它們的性質，以防發生意外。