第一章
減肥殺手——湯糖躺燙
當減肥成為現今社會的一種時尚時，許多人的減肥成果卻不經意間被日常生活中的湯、糖、躺、燙給毀了。
湯葷湯是人們餐桌必備的。長時間燉煲的動物性食品，含有豐富的脂肪、氨基酸及澱粉等，同時還可溶出一定量的中短鏈脂肪酸、甘油三酯及膽固醇等。湯入胃後，半小時即可到達小腸，由於湯汁均勻，在小腸中充分分散，吸收麵積大，無需消化或經機體簡單消化後迅速為機體所吸收，久之，營養物質不斷在機體內堆積，從而導致人體發胖。
燙指有人喜歡吃過熱的食物。加熱能賦予食品良好的感官性狀，使食物發出誘人的香氣，但同時也會使人的腸壁血管擴張，消化腺分泌活動加強，從而刺激人的食欲，增加食量。所以，常吃燙食，容易使人發胖。
糖雖說糖是人體內的主要供應物質，但食糖過多(尤其是蔗糖)，超過人體所需，便會轉化為脂肪貯存於體內，使身體發胖。因此，減肥者糖的攝入量以每天不超過20克為宜。
躺喜靜不喜動是許多肥胖者共有的一個生活特點。其結果是導致人更發胖。因為活動過少，消耗就少，脂肪即會不斷增厚，人也就會逐漸發胖。
形形色色的減肥小偏方
德國人：由於笑會牽動80組肌肉，從而帶來減肥功效，因而大笑成為德國最流行的減肥方式。
文萊人：飲枇杷葉文萊人信奉枇杷葉有瘦身保健的功效，且枇杷葉加水煎服有降血脂的作用。
印度人：練瑜伽
印度瑜伽功在全世界享有盛名。印度的肥胖病患者往往采用練瑜伽功的減肥方式，消除身體多餘的贅肉。
墨西哥人：吃海藻
墨西哥人認為海藻和咖啡因是減肥產品的重要組成元素，兩者配合可刺激機體排除多餘脂肪，達到瘦身目的。
以色列人：泡鹽浴
據傳鹽浴的好處是可治療肥胖症，因而死海每年吸引著成千上萬的肥胖者來遊泳，為的是還自己苗條之身。
阿根廷人：愛辣椒
從辣椒中提取的辣椒素已被證實對溶解脂肪有奇效。阿根廷人喜歡用辣椒揉搓、按摩身體，以便使辣椒素進入身體來達到減肥目的。
菲律賓人：用蘆薈
蘆薈在被皮膚吸收後，可分解皮下脂肪或促進脂肪分解。因而菲律賓人非常信奉“蘆薈減肥說”。
一個瘦人的不容易
我身材是瘦的，身高一米六五，體重始終沒有突破過一百斤。對於女人這樣的標準應是令人稱羨的，更是值得驕傲的。感謝上帝慷慨賦予我如此敞開吃，不增肉的身材。
可我現在要“揣著幸福發牢騷”了，數數瘦人的不容易。
買菜的鄰居打個招呼，一臉虔誠請教，“吃什麼能這麼瘦”，看著她一袋青菜蘿卜，我倒是想不保留地告訴她，晚餐我會吃冰糖肘子、油炸雞排，夜宵是奶油蛋糕和巧克力奶。那樣不明擺著找白眼嘛。我客客氣氣，陪著笑臉，“天太熱，吃不下飯，真羨慕你有好胃口。”我因瘦而虛偽。
午餐時女同事聚在一起，常常會談一個持久的話題“減肥”，什麼早餐就喝杯牛奶，晚餐僅吃根黃瓜，哪裏又出現了吃了就掉肉的特效藥。通常這個時候，我僅能保持一種狀態———閉嘴。她們想起我時，通常是兩種場景，一是碗裏有了肥肉，驚慌得如同見“毒藥”般地丟到我碗裏，二是聊到減肥悲傷處，數雙眼睛會齊刷刷地放在我身上，帶著妒意誇張地說，“什麼時候我們能變成你的樣子。”我瘦得好孤獨。
看看五彩服裝，推銷的小姐殷勤不放，說這樣的衣服就是給我這樣的瘦人穿的。絲紗質上衣一著身，別人看見的是肉，那我看見的就是排骨。才不要可憐巴巴地露出自己的“窮苦相”。胖姐妹們總是對我說日子有壓力，男朋友說再胖下去就不要自己，那我呢，聽見的話更“惡毒”，“摸著都硌手。”我瘦，一樣很辛苦。
世人都說瘦了好，瘦人一樣不好熬！
真的，做夢我都想長幾斤肉，絕對不是假話，我和身邊那些大呼小叫，大把花銀子減肥的“胖”人就是十斤肉距離。我這邊“好吃懶做”地追她們的步子，她們那邊“縮食緊衣”地向我靠攏。
想哪一天上帝真聽見一個瘦人的嘮叨，讓我胖了，看著一堆不能穿的衣服，指不定我也要抱怨著要瘦身了。那也不能怨我，怨就怨———這世上女人的胖瘦標準本就無標準。
我的八年的減肥經曆
身材容貌的保養嗬護已是我們生活中的一個重要組成部分。減肥更是家常便飯，與“肥魔”做鬥爭的經曆與心得，相信大多數姐妹都深有體會並飽受其苦，就是平時與朋友聚會，女人之間最多的話題也往往是“寧可一臉皺，不要一身肉”。
我小時候因為不好好吃飯，老媽就找個中醫開了中藥（3-4歲時），結果一發不可收拾，從小學一年級就不停的長胖長胖，一直到19歲才開始有意識要減肥了。我的減肥的過程中。也走了不少彎路，結果胃口不太好了，但總算是成功減了23KG，且這麼多年控製著也沒反彈。
下麵正式來說我的經曆，希望有些方法能對JM們有用：
第一階段：95年，19歲，73KG。
老媽的一個學生突然間變得好瘦了，原來他是在為一個減肥產品做誌願者，結果一個月就減掉了10KG，他也是一個超級胖哥。結果由他引薦，我開始服用《苗爾美減肥晶》，這個東東早就被淘汰了。是和《國氏減肥精》一樣的東東。那時候減肥產品隻有這種東東。該類產品特點：由各種粗食及海藻組成，不好吃。而且不能吃任何主食、炒菜、肉及水果，一日三餐隻吃這種用水一沏就成粥狀的東西。為了均衡營養可以吃些不放油、糖的涼拌菜。
效果：開始每天都能排泄出很多黑色的油性便，據說是脂肪。一個療程後成功減肥（四周），成功減肥9KG，從73KG到64KG。因為那時候不懂得秋天到了儲脂期，又胖回來4KG，又開始了一個療程的魔鬼減肥，一直減到59KG。第一階段結束了。減肥了這麼多，一點也沒見有什麼皺紋和皮膚鬆馳的現象。
第二階段：20-23歲，從59KG減到57KG
從第一階段後，飲食就注意了好多了，飯量比減肥前差的不是一個級別了，因為胃被縮小了好多。天天稱重，有一點長的趨勢就買減肥茶喝。那時一直喝《大印象減肥茶》，不是用來減肥，而是用來控製體重的，其實隻是排便有用，沒什麼減肥效果。但飯菜是正常吃了。
再後來中央台演美國的健身操，我堅持用錄像機錄下來，每天吃完飯後做30分鍾。這些都隻是起維持作用。我想因為我已經減了40多斤了，所以到了一個大平台期，不會再大幅度的減下去了。至少我是很滿意了，從一個人人笑話的胖妹成了現在的樣子。連相貌也改了不少，漂亮多了。在第二個過程中，當然也會有反複的，大約都有在2KG上下。
其間吃過美福樂（茶+膠囊）一盒，這個還管用，但對我來說減的少了些，隻減了2KG。康爾瘦茶，不管用，還長了1KG。吃過周海媚做廣告的雅萊減肥餅幹，也是不吃飯的那種，差不多一周1-1。5KG吧。
但是我要嚴重勸各位JM，不要長期喝減肥茶，會上癮的。因為一停了就會便秘，我可是深受其害，痔瘡都出來了。所以再也不喝減肥茶了。
第三個階段：25歲，52KG-53KG
大約離第二個階段有一年的時間沒用過任何的減肥方法，因為結婚了，兩邊父母家總來回跑，沒怎麼長胖。2001的年，我給最好的朋友當伴娘，當時是56KG，就下狠心買了一盒澳曲輕，20天減了4KG，效果不錯，是近二年來最好的效果了。但一停藥約一個月易反彈。心髒不好的朋友禁用，主要是靠控製食欲和引起睡眠不好來減肥的，對身體不太好。
我把這個產品推薦給LG的表弟了，他的效果出奇，也沒我那些不良反應，竟然在三個月內從110KG成功減到了75KG，簡直瘦下一個人出來。
去年春天因為吃的多了，長到了55KG，但是因為鬧非典，就堅持喝綠茶，竟然也減了幾斤，雖然少但不會影響身體。我可能是減的太多了，23KG呀，怎麼也減不下去了。一直維持到現在52KG.可我還是想減，個子矮，還是像個小球球。不求多，50KG以下就行。
但是，現在不再吃任何有副作用的東西了，因為準備要寶寶了。
健美可以讓我瘦嗎？
一些愛美心切的女性朋友常常問健身俱樂部的教練：“訓練可否使我的腿變得長一些？”“能否把腹部的脂肪給練到胸部去？”還有人幹脆問“我什麼時候能練得跟你一模一樣”等。
李慧教練說，人的體型、五官及整個生命過程都受遺傳因素的製約，而我們練健身操隻能在遺傳因素所允許的範圍內塑造人體美，根據人體發展的自然規律去塑造體型。
不可改變部分：身高，身體各部位長度比例(腿長、臂長等)。人體縱向發展，受遺傳因素影響極大，男性在23—25歲定型，女性在20—23歲定型，要想改變上、下肢比例幾乎是不可能的，也就是說，如果你已過了定型年齡而想通過鍛煉來使身高增長或腿部加長等都是難以實現的。
可改變部分：體重，各部位粗細比例與協調。人體的橫向發展，雖然受遺傳因素影響，但可以通過改善營養，科學的、針對性的鍛煉加以改變，以塑造體型美。
有的人天生並不很勻稱，橫向圍度比例也不很優秀。練健身前身高168厘米，體重50公斤(很瘦)，肩、胸、背都較窄，女性曲線較差，臂部卻較大，談不到體型漂亮，隻是瘦瘦的一條。而現在身高仍然168厘米，體重卻增至50公斤，各部位的粗細比例已完全不同。三圍的尺寸已達到標準：胸93厘米，腰63厘米，臀93厘米，就曲線而言，確實通過鍛煉，做到了徹底改變，雖然身高沒有變化，但健身操鍛煉使人舒展挺拔、重心上提，視覺上好像不止168厘米。
其他因素：服裝、動作、姿態、精神、膚色，這些因素雖然不直接構成體型美，但對襯托優美的體型，有著很重要的作用。比如說，有的人體型不論是縱向還是橫向都不錯，可謂天生麗質，但如果平時不注意動作和姿態，事事求舒服，站立時彎腿、挺肚、含胸、伸頸等，時間一長，養成習慣，這些不良姿態就會有損體型美，它可使你的膝關節突出、腿部肌肉鬆弛、腹部突出、胸臀下垂、後背肥厚等。由此看來，我們不能輕視這些影響體型的種種因素，它會使你的天生麗質大打折扣。
女性健美應注意以下幾點：
1、做操時要戴好胸罩，以承托力較強的為好。
2、經期做操，運動量不宜過大。
3、沒有運動習慣的女性，不宜在懷孕期間開始做健身操。即使有健身操訓練基礎的女性，在這期間也需要請教醫生，以決定是否繼續健身操訓練。
健身操運動後，要及時更換汗濕的衣服，避免著涼，尤其是在空調房內。運動後應做些伸展運動再行淋浴。
經常做有氧健身操者，要留心自己的腳部，常修剪腳指甲，斷的腳指甲會紮破皮膚，使腳趾發炎。熱天運動出汗較多，汗留在趾縫中容易讓細菌滋生，所以應時常保持腳部皮膚幹燥。腳部起水泡時，不應弄破。
健美別走入誤區
“健美就是瘦身，瘦就是美”是個誤區。
進入商品經濟社會後，女人美麗的商業價值陡升，同時，專門為她們服務的時裝業也特別能生產供她們享受、展示美的服裝。這樣一來，健美就越來越熱，發展到後來，許多女士就走入了“健美就是瘦身”，“瘦就是美”的誤區。
人體的自然規律則是：模特的身材是極少數的，即使是那些在T型台上搖來擺去的模特，隨著年齡的增加，新陳代謝趨緩，脂肪的堆積也不可避免。健美鼻祖美國人出版的一本名字叫《女性的身體》的書，其中有一組圖是詮釋女性身體一生變化的，最顯著的變化就是隨著年齡增長，身材漸趨豐滿。
所以，女子健美運動的宗旨隻能是延緩、降低這種趨勢的速度和力度，而不能完全違背客觀規律。但是許多好美的女士大概就忽略了這一點，總把自己20多歲的身材當尺子。往往是每天進行大運動量的訓練，而進食卻少之又少。人體每天都需要一定的熱量和營養維持運轉，女性還有對經期損失的補償需要。所以起碼的熱量和營養一定要保證。如果不保證，人體長期在缺乏補充的狀態下運轉，就必然出現免疫力下降，疾病乘虛而入的結果。
健身教練談減肥Ⅱ
減肥基本知識
首先是關於脂肪和肌肉的問題，分幾個方麵來說。
1女士怕有肌肉會很難看。
這個問題很普遍，但我可以告訴大家，不用擔心，適度的肌肉隻會使你的身材更好。
人體40\%左右都是肌肉，女士也不例外，現在你身上就有，適量的肌肉會使你的身材更漂亮。比如說漂亮的腹肌、勻稱的腿部、還有豐滿的胸部，這些都是肌肉的功勞。
而且肌肉對身體是非常有好處的，尤其是想減肥的人，因為肌肉會消耗更多的脂肪。
所以說，適量肌肉才是好的。
2好，我要適量的肌肉，但又怕變成大肌肉塊
肌肉的膨大需要雄性激素的參與，而女士身體裏含有的雄性激素非常少，隻夠維持肌肉生長，根本就不能使肌肉膨大。所以大家不用擔心。
而且肌肉的膨大需要大強度的刺激，而我們平常的運動，包括跑步、上樓、騎車、打球甚至做一些力量練習，比如腹肌練習之類的運動，根本達不到這個強度。所以不可能使肌肉膨大。
所以請廣大女士朋友放心，放心的運動吧，你不可能擁有難看的肌肉的。
3那為什麼我運動一段時間後覺得腿變粗了？
上麵說過，運動不會是肌肉膨大，但是會促進肌肉的生長，比如拿腹肌做例子，你沒練之前可能覺得腹部鬆鬆垮垮的，但練一段時間之後，你會覺得腹部有些結實有些硬了，這就是腹肌的生長。腿部也一樣，你沒運動之前，腿部會比較鬆，運動過後，腿部就會比較結實。就會讓你感覺好像腿粗了似的。但實際上不是變粗，是變結實了。別的部位也是一樣，比如腰部或手臂。
用我前麵講的照相對比你就可以看出，腿部比以前更有型了。
然後說一下熱量平衡的問題。人體每天都會攝入很多熱量，同樣會消耗很多熱量。攝入的熱量主要通過食物來源，而消耗的熱量則是由身體基本消耗和運動消耗組成。其中身體基本消耗指的是你在不動的情況下的基本消耗，取決於你的身體狀況及肌肉含量，肌肉含量多的話，基本消耗的熱量也就多。所以我說肌肉對減脂肪是很有作用的。肌肉多，就算你不運動，消耗的熱量也會很多，也就不容易長脂肪，這就是為什麼有些人怎麼吃都不胖的原因。
運動消耗就是你的運動量，包括你站立或走一步，都會消耗一些熱量。當然最主要的還是長時間的運動，消耗最多。
還有一個特例，就是在你進行一定量的運動後，你的基本消耗會在一定時間內增加。有氧運動後能持續幾個小時，力量練習後能持續十幾小時！！這也就意味著，你早晨做的運動，到晚上身體還在不斷的消耗熱量！這同樣也能解釋，為什麼你早晨做了大量運動後，到晚上你還會感覺疲勞，因為你一直到晚上都在消耗熱量。
這就是為什麼在我推薦的減肥方法中，要加入力量練習的原因。並且力量練習會刺激肌肉生長，也就等於提高了你的基本消耗，而且隻有肌肉的增長才能改善你的體形。
從另一方麵講，一般來說我們攝入大於消耗的話，多餘的熱量就會轉化成脂肪儲存在體內。消耗大於攝入的話，身體裏的脂肪和肌肉就會被消耗。
問題出來了，長的總是脂肪，消耗的卻是脂肪和肌肉。這就是為什麼我不認為節食是好方法的原因，因為節食同樣會減掉你的肌肉，這樣你的基本消耗也就減少了，這就是節食最容易反彈的原因。而且節食對腸胃非常不好，很容易引發胃病，你的目的沒達到，還惹了一身病，何苦呢。
減肥常見誤區
關於減肥最大的誤區可能就是，認為脂肪和肌肉一樣，想減哪個部位的就可以減哪個部位。但實際情況是，脂肪和肌肉不一樣，脂肪是全身性的，也就是說，要減就一起減，不可能隻減某一部分的。
第二個誤區就是，出汗可以減肥。
脂肪並不隻是水份，所以光靠出汗減肥是不可能減肥的，你可能現在出完汗體重降了一些，但你之後一喝水，又都不回來了。而且第一個問題就說了，我們減肥的目的是改善身材，不是減輕體重。所以出汗減肥是不可能的。
如果以上兩點大家都清楚了的話，就應該知道市麵上賣的那些宣稱靠捂汗減脂肪，甚至震動減脂肪（太荒謬了！那你每天哆嗦就行了）的那些機器都是騙人的了。
這些產品之所以敢做，有人買，就是因為大家都想速效減肥、輕鬆減肥。他們就是利用了人們的這一點來賺錢。包括那些靠刺激腸胃達到節食目的的減肥藥、減肥茶之類的。
生命在於運動，減肥也是。
隻有運動才能使你的身材更好，體質更強，對非典或其他疾病才有更強的抵抗能力。
國際瘦身走向何方？
為了靚麗示人，全球的人都在竭盡全力地尋找最流行的和最有效的方法來針對自己的身體情況作一次又一次的掙紮。雖然以肥為美的遠見卓識昨日還在耳邊一遍一遍地響起，但人們對於苗條體形的熱望仍在繼續。那麼全球瘦身正走向何方？且聽我一一道來。
體形護理
體形護理亦謂之“美體”。對於美體，平常人早已有了一般的概念定式，它是一種以美容、SPA、健身為主要內容的美身方法。然而這些方法並非如此湊效，因為至少持之以恒的健身運動就會讓毫無毅力的人敗下陣來。
日前新興的體形護理已被賦予了嶄新的內容，解除了人們的疲勞之苦。它借助於高科技的電腦美體健身儀器，通過微電腦全自動對不同類型人體輸出不同強度和脈寬參數的微電流脈衝，與人體生物電產生共振，引起骨骼肌肉振動收縮，促進淋巴排液，提高人體新陳代謝的強度和效率，消除多餘脂肪，在強身的同時，雕塑出適合體形美的身段。這種“美體”護理，對胸部下垂擴張、肌肉鬆弛、脂肪肥胖等身體缺憾，都可以通過產品所確定的27組電腦美體健身程序，在較短時間內“美體”中收到很好的效果。
排毒換膚
隨著科技的發展，外來之毒與內生之毒時刻伴隨著我們的生活。當毒素存留在體內，會被機體重新吸收，進入血液，損害血管，引起氣血運行失調，日久可導致老年病症，並使人體出現體重增加、肌膚失去應有的光澤。總之，毒素的存在已成為人體健康和瘦身美體的大敵。
目前，風靡歐美的波浪催眠排毒換膚法可以從根本上改善這一狀況。當人在感受波浪催眠排毒換膚法時，會有一股熱能在身體上運行，使淋巴大動脈跳動加速，起到舒解壓力和緊張的作用，在短短數分鍾內進入睡眠狀態，從而更好地吸收產品的營養及更好地增加血液循環和排出毒素。
芳香療法
人類崇尚自然的風潮令芳香療法這種利用植物的根、莖、葉、花、果實、種子等提煉出來的芳香精華而作用於人體的美容、美體妙法始終處於受寵若驚的地步。
芳香療法將中醫藥學與現代科技融為一體，它借助於香精油皮膚的表層毛孔和嗅覺係統進行有效地滲透，以促進血液循環，加強淋巴係統的排毒功能。香精油的這一功能一方麵可以改善皮膚彈性和光澤度，另一方麵可以縮小分解體內多餘的脂肪，並將分解物隨排泄、呼吸係統及皮膚排出體外，從根本上消除脂肪。
當芳香療法與高科技的美體健身儀相結合時，其美容美體功效更為顯著。
食療與紅外線
紅外線是一種電磁波，其物理特性具有很強的溫熱作用，最大的特點是熱能高，可以將熱能均勻地透入人體深處而不會灼傷表皮，從而產生由點到麵，由表到裏的溫度效果，能達到溫熱療法的功效。
遠紅外太空艙就是它的一大美體應用。而食療與紅外線的結合則可以讓瘦身功效達到事半功倍的效果。
為此，各國均開發了各種與之配備的減肥食譜，以達到功效雙倍的作用。
外科減肥
科學有效的手術方式是其他減肥方法無可替代的。目前國外最推崇和流行的外科減肥法包括內鏡胃體縮小減肥術、脂肪皮膚切除術、腹壁肌筋膜緊縮術、脂肪抽吸術和超聲波碎脂減肥術。這些外科手術由於針對不同的個體，如內鏡胃體縮小減肥術就對全身重度肥胖症較為適合。因為它是通過在腹部開一小口，待腹膜腔充氣後，在內鏡下將胃體的胃大彎處，用鈦釘縫合封閉部分胃腔，使胃內容積減少，進食量降低，從而達到減少能量吸收的瘦身、減肥目的。
然而，無論這些手術憑借什麼樣的醫學原理，但都是以減肥，保持人體完美體態為最終目的。
心理減肥
減肥的心理暗示在整個減肥過程中起到重要的作用。根據減肥專家的研究結果顯示，如果你說“做不到”某件事，比如減輕體重，你就不會有很大的毅力，雖然你也很努力了，但隻要有一點挫折或失敗，你就會半途而廢；倘若你具有信心，很肯定地說：“我有決心減輕體重”。那麼不管時間多久，“苗條”是指日可待的。如果你的體重過重，一定是你的“心理”擊敗了你，因為“身體”是依照“心”的指示而改變的。
這種心理暗示的作用在現實的生活中隨處可見。因此我們說，心理和想象是很重要的，在利用各種方法進行美體健身時，配合心理暗示療法，一定會讓成功離你更近一些。
目前，這種心理減肥療法已幫助不少的歐美人擺脫了肥胖的困擾。
恢複100%窈窕身材
真想當個性感美女，可是穿上細肩帶小背心、開叉裙、超迷你短褲，總覺得那雙肉肉的手臂、凸凸的小腹、還有肥肥的豐臀，令人尷尬，到底該如何趕走那多餘的幾公斤呢？
別擔心！我現在就告訴妳一係列瘦身秘招，不論是胖上麵、胖下麵、或是全身胖，都要讓妳恢複100%的窈窕身材。
你屬於陰性肥胖嗎？
如果你有以下特征：
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