第七章做宴席
在農村辦酒婚宴還真是不少講究,雞、鴨、魚肉、蹄,這四個基本上是必不可少的。從婚宴花式上來說,冷菜要做6-8道,熱菜要做10道左右一桌,然後別忘了羹湯、點心、水果。還有配菜的時候要注意當地習俗,切忌當地禁忌,也要尊重每個客人的習慣,入賓客中有素食主義者、或者因為身體原因需要特殊配菜的客人,要事先問清楚事宜等等。當然了,以下那些程序就和我沒關係,我隻是負責做菜就好了,不過做的菜的數目必須是雙數,要是單數那我能不能活著走出這個村就是個事情了。
早上我早早的起來出去買了菜回來,按照古大富的要求,盡量買好點的,像龍蝦啊,海參啊,之類的。
把該洗的洗了,該處理的處理了,現在就等他們快來的時候在動手,沒辦法速度快,任性。
“不知,菜做好了嗎?新郎和新娘快到了。什麼?還沒做,你怎麼還沒做啊?快點快點啊!”一個村裏的大叔急匆匆的來又急匆匆的走。
好吧,也該動手了,在我動手後不久,新郎新娘從車子裏出來的,一堆人熱熱鬧鬧的,可是這時,一股飄香四溢的香氣傳來,使得本身補太餓的他們,現在是饑腸轆轆的,忍不住咽了下唾沫,新娘更是在新郎耳邊說著什麼,然後速度趕緊把她接進去,然後居然跑到了後麵,看見我在並排的兩口大鍋麵前揮舞著鏟子,額頭上更是細細密密的汗珠,時不時的滴落在灶台上,在‘呲’的一聲中化為一縷白煙,混合進白霧當中不分你我。
說真的,燒這樣的大鍋菜可不比平時,這可是很消耗體力的,我問過係統,他說在給我技能的時候同時也給我的身體強化了,不然我真是空有做飯炒菜的本領,卻沒那個力氣了。
這時古大富對著我背影喊道:“不知,這些菜都是你做的?”
這會我才放心古大富不知道幾時站在我身後,我道:“那是,不是我還有誰?我昨天的話可不是白說的,菜快好,你趕緊去前麵招待啊,呆我這幹嘛啊你,趕緊的。”說完又開始揮舞其鏟子,把最後一個菜做完。這時古大富又是急急忙忙的跑進來對我道:“不知兄弟啊,還有幾個菜啊?”
“哦,最後一個菜剛炒好,沒了。”我以為他是關心我呢,打算叫我去一起吃點,可是下麵這句話說的是我想多了。
“什麼?已經沒了?不知,怎麼就這麼點啊,不夠吃的啊!”古大富驚訝的說道。
不夠吃?不會吧!八道冷的,八道熱的,已經很好了啊?
“大富哥,那麼多菜還不夠吃啊?”我問道。
“都已經沒了,那盤子幹淨的你都可以不用洗了。”古大富說到這的時候還有點古怪的看了我一下,不過在想一想那個美味,嘴角不自覺的添了下,真美味,不過想到他們叫自己來後麵的目的,忽然轉變道:“不知兄弟,今天是哥結婚的日子,本裏今天已經很是麻煩你了,可是,你做的菜真的太好吃了,所以能不能麻煩你在多做點啊?”