第五章 止嗽化痰類
人參蛤蚧酒
來源《衛生寶鑒》
用料人參15克，茯苓15克，貝母20克，桑白皮15克，知母20克，杏仕24克，甘草20克，蛤蚧1對，白酒1升。
功效益氣清肺，止咳平喘。
適應證咳久氣喘，痰稠色黃，或咳吐膿血，胸中煩熱，身體日漸贏瘦，或麵目浮胂，脈浮虛，或日久成為肺痿。
製法蛤蚧先用河水浸泡5天，逐日換水，洗去腥氣，之後與諸藥共研粗末，紗布包縫，浸入酒中，浸泡30日後，過濾，去渣備用。
用法每日2次，每次5～10毫升，早、晚飯前飲用。
注意事項因外邪引起的喘咳症狀，不宜飲用。
注釋本酒以蛤蚧為主藥，入肺、腎經，補肺氣，益精血，定喘止嗽；人參大補元氣而益肺脾；茯苓益脾滲濕；桑皮、知母瀉肺清金；貝母清熱潤肺而開鬱化痰，同時茯苓伍桑皮可以利水消腫；甘草伍貝母、杏仁，可以潤肺止咳。對於久嗽不已、肺虛有熱，致成肺痿，而具有上述症狀者，可以飲用。惟新咳而有外邪者，不能誤用。
小葉杜鵑酒
來源《陝甘寧中草藥選》
用料小葉杜鵑(幹品)100克，白酒500毫升。
功效止咳平喘，祛痰。
適應證慢性氣管炎，哮喘。
製法將小葉杜鵑置淨器中，入白酒浸泡7日，過濾去渣即可取飲。
用法每日早、晚各1次，每次飲服10毫升。
注釋本方為專治支氣管哮喘的方劑，傳於民間，《陝甘寧青中草藥選》稱之："止咳平喘，祛痰，治慢性支氣管炎，哮喘。"
天冬紫菀酒
來源《肘後備急方》
用料天冬200克，紫菀10克，飴糖10克，白酒1升。
功效潤肺止咳。
適應證肺痿咳嗽，吐涎沫，心中溫溫，咽燥而不渴者。
製法將藥洗淨，搗碎，用白紗布袋盛之，連飴糖一起置入淨器中，入白酒浸泡，密封，7～10天後開啟，去掉藥袋，過濾裝瓶備用。
用法每日2次，每次10～30毫升。
注釋方中天冬性味甘、苦，大寒，功在清肺降火，滋陽潤燥，用於燥咳、勞咳等症。《藥性論》曰其"主肺氣咳逆，喘息促急，除熱，通腎氣，療肺痿生吐膿，治濕疥，止消渴，去熱中風，宜久服"。《本草納目》雲其可"潤燥滋陰，清金降火"。紫菀性味苦、甘，微溫，功能化痰止咳，用於咳嗽氣逆，咯痰不爽，以及肺虛久咳，痰中帶血等症，本品濕潤苦泄，有較好的化痰止咳作用，為治嗽之良藥。《神農本草經》謂其"主咳逆上氣，胸中寒熱結氣，去蠱毒，痿蹙，安五髒"。《名醫別錄》曰其可"療咳唾膿血，止喘悸，五勞體虛，補不足，小兒驚痢"。飴糖性味甘，溫，功在補脾益氣，緩急止痛，潤肺止咳。在《千金要方》中有具體記述，雲其可"補虛冷，益氣力，止腸鳴咽痛，......消痰潤肺止嗽"。方以白酒為製，則潤肺止咳之功更捷，誠良劑也。
竹黃酒
來源《藥酒與膏滋》
用料竹黃60克，白酒1升。
功效化痰止痛。
適應證咳嗽痰多，胃氣痛。
製法竹黃，為肉座菌科真菌竹黃的子座，生在竹竿上，主要產於四川、安徽、江蘇、浙江等地。將竹黃置淨器內，入白酒浸泡，密封，5日後開啟，裝瓶備用。
用法每日2次，每次服5～10毫升。
注意事項灰指甲、鵝掌風等皮膚病患者忌服。
注釋竹黃，又稱天竺黃、竹膏，性味甘，寒，入心、肝、膽經，《曰華子本草》稱之："治中風痰壅，卒失音不語，小兒各客忤及疾。"《本草衍義》謂之："涼心經，去風熱。"《玉楸藥解》謂："清熱解毒"。竹黃鎮咳化痰，治痰嗽、中風、小兒驚風、胃氣痛，酒浸以助藥勢，取速效也。
白前酒
來源《肘後備急方》
用料白前100克，白酒500毫升。
功效瀉肺降氣，下痰止嗽。
適應證肺實喘滿，咳嗽，多痰，胃脘疼痛。
製法將白前搗成粗末，用白紗布袋盛之，置於淨器中，入白酒浸泡，封口，7日後開啟，去掉藥袋，澄清備用。
用法每日3次，每次10～15毫升，空心溫飲。
注釋白前味甘，性微溫，入肺經，功效瀉肺降氣，止咳祛痰。《本草經疏》曰："白前，肺家之要藥。甘能緩，辛能散，溫能下，以其長於下氣，故主胸脅逆氣，咳嗽上氣。二病皆氣升、氣逆，痰隨氣壅所致，氣降則痰自降，能降氣則病本立拔矣。"《梅師集驗方》有治久患呷咳嗽，喉中作聲，不得眠方：白前，搗為末，溫酒調二錢七(約4克)，服。可知是酒專治胸脅逆氣，咳嗽氣喘。
白蘚皮酒
來源《濰坊醫學》1972年第1期
用料白蘚皮90克，白酒500毫升。
功效清熱解毒，祛風化濕。
適應證老年慢性氣管炎，濕疹，疥癬等皮膚病。
製法將白蘚皮搗碎，用白紗布袋盛之，置於淨瓶中，入白酒浸泡，封口，3日後開封，去掉藥袋，過濾備用。
用法每日3次，每次10毫升，空腹溫飲。
注釋白蘚皮為芸香料植物白蘚的根皮，其性寒，味苦、鹹，入脾、胃經，功效祛風，燥濕，清熱，解毒，主治風熱瘡毒，疥癬，皮膚癢疹，風濕痹痛，黃疸。《兵部手集方》謂其可"療肺咳"。《本草經疏》早："白蘚皮，苦能泄熱，寒能除熱，故主頭風有火症。性寒而燥，故主黃疸。咳逆者，實火上衝也，得寒而散，則咳逆止矣。"故白蘚皮製成酒劑，酒又助藥勢，則使其清熱解毒、祛風化溫的作用大增。
龍葵酒
來源《陝甘寧中草藥選》
用料龍葵果200克，白酒250毫升。
功效清熱解毒，消腫。
適應證氣管炎，哮喘。
製法將龍葵果置淨瓶中，加酒浸泡，密封30天後，開啟可用。
用法每日3次，每次飲服5毫升。
注釋本方為民間偏方，龍葵又名苦菜、救兒草、老鴉眼睛草，為茄科植物龍葵的全草。其根(龍葵根)、種子(龍葵子、果)亦供藥用。龍葵果性味甘，溫，《滇南本草圖說》稱之"治小兒風邪，熱症驚風，化痰解痙"。民間流傳用於清熱，解毒，活血，消腫，治療腎炎，慢性氣管炎。
紅葵酒
來源《新醫藥學雜誌》
用料龍葵子4500克，千日紅花2000克，白酒3升。
功效止咳平喘。
適應證寒喘型支氣管哮喘。
製法上2味藥分別置淨瓶中，入酒浸泡，密封30日後開啟，取兩種浸酒混合，加單糖漿，即可取飲。
用法每日3次，每次飲服10～20毫升。
注釋龍葵子，味甘，性溫，無毒，主治急性扁桃體炎，氣管炎；千日紅花，性味甘、平，清肝，散結，止咳定喘；二者合劑，功效倍增。不習慣飲酒的人，亦可開水稀釋後服之。服藥10～20分鍾，喉間有熱感，以後氣湍漸平穩，痰容易咳出，漸有舒適感。
瓜萎薤白酒
來源《金匱要略》
用料瓜萎1枚，薤白60克，米酒300毫升。
功效通陽散結，行氣祛痰。
適應證氣短，胸背痛，喘息，咳唾。
製法將瓜蔞打碎，與薤白同酒共煮取200毫升，候溫，過濾去渣備用。
用法每日1次，每次溫飲20毫升。
注釋方中瓜蔞清肺化痰，寬胸利氣，兼能舒肝。《重慶堂隨筆》曰："瓜蔞實潤燥開結，蕩熱滌痰，夫人知之；而不知其舒肝鬱、潤肝燥、平肝逆、緩肝急之功獨擅也"。薤白通陽散結，行氣導滯，為治療寒痰濕濁滯於胸中，陽氣不得宣通所致的胸悶作痛，或兼喘息、咳唾的胸痹症之專藥。酒能行氣血，增強藥力，故三者配合，共奏通陽散結、行氣祛痰之效。
李塚宰藥酒
來源《扶壽精方》
用料桃仁500克，杏仁500克，芝麻500克，蒼術200克，白茯苓50克，艾葉50克，薄荷50克，小茴香15克，荊芥50克，白酒2.5升。
功效祛痰止咳，平喘潤燥，除膈氣。
適應證虛寒咳嗽。
製法上述各藥研末，入淨器中，入酒浸泡，入蜂蜜攪拌均勻，密封7日後開啟，即可取用。
用法每日2次，每次空腹飲20毫升。
注釋方中杏仁祛痰平喘，止咳，治外感咳嗽，氣喘痰多；桃仁，潤燥滑腸；芝麻，"治虛勞，滑腸胃"；蒼術健脾燥濕，解鬱辟穢；白茯苓治脾不健運，胸膈滿悶，對脾虛、濕盛、痰多等症有良效；艾葉理氣血，逐寒濕；薄荷疏風散熱，辟穢解毒；荊芥祛風解表，利咽消腫；小茴香溫腎散寒，和胃理氣。諸藥配合，製成酒劑，功力不凡。
芥子酒(1)
來源《外台秘要》
用料白芥子500克，白酒2升。
功效溫中散寒，利氣豁痰。
適應證肺寒咳嗽，氣喘。
製法白芥子搗碎，入白紗布袋中，紮緊口，入淨器中，入酒浸泡，封口，經7日後開啟，去掉藥袋，即可取飲。
用法每日早、晚各1次，每次空腹溫飲10毫升。
注釋白芥子又稱芥菜子、黃芥子，為十字花科植物芥菜的種子，性味辛熱，入手太陰經，《本草綱目》謂其"溫中散寒，豁痰利竅。治胃寒吐食，肺寒咳嗽，風冷氣痛，口噤唇緊。消散腫、瘀血"。本方用其溫中散寒，通經絡；酒助藥力，其效益增。
芥子酒(2)
來源《本草納目》
用料白芥子250克，白酒1升，黃酒2～3升。
功效溫中散寒，利氣豁痰。