第一章 補氣益血類（續）
調中補酒
來源《脾胃論》
用料黃芪50克，黨參50克，蒼術45克，木香35克，陳皮24克，甘草30克，升麻18克，柴胡18克，白酒1.5升。
功效益氣升陽，燥濕導滯。
適應證中氣虛弱，氣滯不暢，濕困脾胃，症見口中無味，不思飲食，胸腹脹滿，精神不振，或者大便溏泄，脈細無力，舌質淡，苔白。
製法上藥洗淨後，研為細末，裝入3層紗布袋中，紮口，置入酒中，密封，浸泡7日後，過濾去渣留液，裝瓶備用。
用法每日2次，上午、晚飯時餐飲之。
注釋是方為調中益氣湯去黃柏加木香而成。方中方藥為黃芪，味甘，性微溫，入肺、脾二經，藥用有生黃芪、炙黃芪兩種，據《本草備要》記載，黃芪"生用固表，無汗能發，有汗能止，溫分肉，實腠理，瀉陰火，解肌熱；炙用補中，益元氣，溫三焦，壯脾胃"。輔以黨參、甘草補脾益氣，助黃芪益氣補中；佐以蒼術燥濕健脾；陳皮、木香行氣導滯；使以升麻、紫胡升舉清陽，配合主藥升提下陷之陽氣，正如《本草綱目》所說："升麻引陽明清氣上行，紫胡引少陽清氣上行，此乃稟賦素弱，元氣虛餒，及勞役饑飽，生冷內傷，脾胃引經最要藥也"。
黃芪酒
來源《證治準繩》
用料黃芪45克，當歸36克，獨活45克，防風45克，細辛45克，牛膝45克，川芎45克，甘草45克，製附子45克，蜀椒45克，製川烏30克，山萸肉30克，幹葛根30克，秦艽30克，官桂30克，生大黃30克，白術15克，幹薑15克，白酒2升。
功效補氣血，通經絡，祛風寒，化痰飲。
適應證四肢不遂，全年腫痛，惡寒，胸中痰滿，飲食惡冷，寒疝腹痛，久坐濕地腰痛，卒起則頭眩耳聾目花，恍惚健忘。
製法以上18味，洗淨後研為細末裝入3層紗布袋中，置於淨器中，用好酒浸之，封口，春、夏5日，秋、冬7日後，去藥袋，過濾裝瓶備用。
用法每日1次，每次10～30毫升，早晨服用，可以小量飲起，逐日加重，老弱者溫熱服之，少壯者勿熱。
注釋此方為當歸補血湯合三痹湯加減而成。方中重用黃芪甘溫補氣，以資生血之源，《日華子本草》稱其"助氣，壯筋骨，長肉，補血"。當歸甘辛苦溫，為養血之要品，補營之聖藥。方中更用獨活、秦艽、防風祛風勝濕，蠲痹止痛；杜仲、牛膝滋補肝腎，強筋健骨；山茱萸補腎填精，通利九竅，細辛、葛根發散風寒，使邪外出；官桂、幹薑入肝腎血分，以祛陰寒；蜀椒散寒濕，通三焦，溫脾胃；附子、川烏具純陽之性，功專助陽，大補命門真火，逐除風寒濕，現代藥理研究發現，烏頭與附子均有增進垂體--腎上腺皮質係統功能的作用，又有川芎、大黃逐瘀通經；白術健脾益氣，燥濕和中。諸藥合用，標本兼顧，扶正祛邪，使氣血足而風濕除，肝腎強而痹痛愈，立方用意頗為周到。
臨床運用時，凡身體虛弱者加肉蓯蓉30克；健忘者加石斛30克，石菖蒲30克、紫石英30克；心下有水氣者加茯苓30克，黨參30克，山藥45克。
黃精酒
來源《本草綱目》
用料黃精200克，蒼術200克，枸杞根250克，柏葉250克，天冬150克，糯米酒5升。
功效益血養脾，烏須發，養心氣，減煩燥。
適應證虛勞羸瘦，麵色萎黃，食欲不振，心煩氣急，失眠多夢，心悸怔忡，以及糖尿病和更年期綜合症。
製法先用水500毫升煮上述諸藥，煎煮2～3小時後，去渣取液，將藥液和在酒中，再上鍋中煮，約30分鍾後，用紗布過濾，裝入淨器中密封備用。
用法每日2次，早、晚各飲10～30毫升。
注釋黃精味甘、性平，入脾、肺、腎三經，功在滋肺氣，潤脾陰，養腎氣，強壯中焦。《名醫別錄》謂其"補中益氣，安補五髒"；李時珍指出其能"補諸虛，填精髓"，《本草便讀》曰："此藥甘如飴，性平質潤，為補養脾陰之品"。傳說峨眉山有一道長，年逾百歲，鶴發童顏，平生就喜食黃精。蒼術健脾潤燥，芳香苦溫，升陽散鬱，能促進胃腸道分泌旺盛，蠕動加速，增加腎的排尿功能，還能降低血糖和促進血液循環。枸杞根，功如枸杞子，不僅可滋肝補腎，還可清熱涼血。天冬清肺降火，滋陰潤燥，以助枸杞根清熱之功。柏葉，為常綠植物側柏樹之葉，清香而有潤下之力，能聰明耳目，入酒著色，使酒變綠，如能配製得法，過濾得好，酒色黃綠，如置玻璃杯中，似瑩似透。此酒適合於神經衰弱、糖尿病和男女更年期綜合症患者飲用。
菊花酒
來源《飲食辨錄》
用料甘菊花35克，幹地黃30克，當歸30克，枸杞子25克，糯米酒1升。
功效清利頭目，溫通血脈。
適應證陰血虧損所致的目眩頭暈，目赤紅腫，視物不明，口燥咽幹，怠惰嗜睡，夜間多夢。
製法將上述4味藥與水500毫升同入砂鍋，煎煮30分鍾後，過濾，去渣，取液，對酒中，再慢火煎煮30分鍾，裝瓶密封備用。
用法每日1次，每次10～30毫升，以晨起後空腹飲用最佳。
注釋甘菊花，性味辛苦而微寒，入肝、肺二經，功在清散風熱，解毒明目。凡頭麵的一切風熱，如高血壓性頭暈，眼目紅腫，以及耳、咽、齒等風熱諸症，均可治療。幹地黃即生地黃，功在清熱涼血，養陰生津，其味甘苦，入心、肝、腎三經，《名醫別錄》謂其"主男子五勞七傷，女子傷中，胞漏下血"；《神農本草經》雲其"主折跌絕筋，傷中，逐血痹，填骨髓，長肌肉"。與菊花相配，一重濁入血，一輕透於上；又配伍當歸，一甘潤養血，一甘溫和血；又配以枸杞，一苦寒入心肝，一甘寒入肝腎，故此酒對老年人睡眠不佳、神經衰弱、身體容易感到疲倦無力，或者血壓偏高、身體肥胖者，均可飲用。甘菊花、當歸若不用酒浸，搗細，成絨，入枕中，作藥枕，亦有同樣功效。
菊杞調元酒
來源《民間驗方》
用料甘菊花90克，枸杞子90克，巴戟天90克，肉蓯蓉90克，白酒2升。
功效調元氣，明耳目，久服體壯。
適應證筋骨酸痛，下元虛冷，迎風流淚，神物昏花。
製法以上4味，搗為粗末，用白夏布袋盛，置於淨器中，用酒浸之，封口，經7日後，再添冷開水1.5升，過濾去渣，裝瓶備用。
用法每日2次，每次20毫升，早、晚空腹溫服。
注釋菊花功能疏風清熱，明目解鬱，《神農本草經》謂其"久服利血氣，輕身耐老延年"；《名醫別錄》則說菊花"主風眩，能令人頭不白"。現代藥理研究結果表明，菊花是一種強壯神經藥和清涼解熱藥，除能抗菌消炎外，還可增加毛細血管抵抗力，並有降血壓作用，這可能就是古人說它"主風眩"、"利血氣"的藥理學基礎。枸杞子功能滋腎填精，養血益智，正如《本草正》所說："枸杞，味重而純，故能補陰，陰中有陽，故能補氣。所以滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺"。巴戟天功能溫腎助陽，強筋壯骨，祛風勝濕。肉蓯蓉溫而不燥，滋而不膩，補而不峻，既可補陽，又可補陰，藥性從容和緩，乃老年人服食之佳品。巴戟天、肉蓯蓉與枸杞子相配，使本藥方成為真正的陰陽兼補之劑。
瓊漿酒
來源《北京市中成藥規範》
用料人參(去蘆)60克，鹿茸(去毛)30克，桂圓肉30克，川附片60克，陳皮90克，狗脊(砂燙去毛)120克，枸杞子120克，補骨脂(鹽水製)120克，黃精(酒炙)60克，靈芝60克，金櫻肉(去毛)120克，韭菜子120克，淫羊藿(羊油製)120克，冬蟲草60克，懷牛膝(去頭)120克，當歸60克，佛手60克，驢腎60克，麻雀頭50個，紅糖3千克，紅曲240克，白蜜5千克，45°白酒50升。
功效滋補氣血，助腎陽。
適應證體質虛弱，精神倦怠，腰酸腿軟，四肢無力，陽痿不舉，腎衰寒氣，遺精早泄，婦女白滯。
製法依處方稱取加工潔淨，炮製合格的藥材，放置潔淨器內，裝入回流罐；另取白酒，分次放入白酒25、15、10升，加入紅曲對色，每次均加熱至酒沸半小時後，放出藥液，將殘渣壓榨，榨出液與3次侵出液合並，置罐內混勻，儲存1個月，靜置，濾過分裝即得。
用法每日2～3次，每次服10～15毫升。