“就算不能吃大塊的肉，那至少你也給我盛碗肉粥來嘛，這一點油腥都沒有的吃食，吃了跟不吃有什麼區別！”
聽了主子這話，青兒僵在當場，徐芸華才剛來幾日，對於這主子該有的做派還沒熟悉過來，她還以為青兒是有什麼難處，或者她說的話哪一點刺痛了小丫頭，於是小心翼翼地追問道，“怎麼了？我說的不對？”
青兒連忙搖頭，“不不不，姑娘說的自然都是對的，隻...隻是...隻是奴婢不會做肉粥。”
支吾了這麼久，原來因著不會，徐芸華看著青兒扭捏的小表情倏地笑了，“我還當是什麼，不會又有什麼幹係，你不會我會，我口授與你，你代我去做不就行了。”
徐芸華說她知道肉粥的做法，青兒那雙原本馬上要罩上一層霧氣的雙眼，一下子變得明亮起來，“姑娘還會做肉粥？”語氣似是不信。
“這有什麼難的，你一麵先把米淘淨下鍋煮著，另一麵把瘦肉切成細細的肉絲，加些鹽巴、料酒和粉子抓勻，醃製一刻鍾，一刻鍾後再啟另一口鍋，加清水少許，下醃製好的肉絲煮開，至肉絲顏色變淺後撈出瀝水，這時米粥煮得也差不多得了，你把肉絲下到粥裏，如果有皮蛋碎或者鴨蛋碎也可一並加入，出鍋前加點香油、香蔥和白胡椒就行了。”
聽徐芸華娓娓道來，青兒幾乎要呆了，她是自小被已過世的大老爺和大太太買進府的，是姑娘的貼身丫鬟，算起來伺候姑娘也有六年多了，可是這六年裏，她何曾見過姑娘如此熟悉廚藝，而且聽剛才敘述的口氣，就好像已經熟練到刻在腦子裏似的，這樣的姑娘，她怎麼看，怎麼覺得陌生。
“姑娘，您是怎麼知道這方子的？”
青兒忍不住問出口，卻是徐芸華早就料到的結果，這丫頭伺候自己久了，一定會覺得自己的舉動奇怪。
可是，這道簡易版的瘦肉粥真的是入門級別的菜譜好嘛，在前世，作為一個十足十的頂級吃貨的徐芸華，不僅好吃，而且會做，但凡是她覺得好吃的東東，一定要想方設法的學會，如果不是這次電梯意外，說不定過不了多久，她就會從外企辭職，專心的開一家私房菜館呢，她想生意一定不錯！
“這個嘛...當...當然是平日裏雜書看多了的原因，那些書裏教人做吃食的可多了，我看著看著就記住了。”
這個借口好像有些牽強，不過這也是徐芸華目前能想到的最拿得出手的，搪塞青兒的理由了。
還好青兒性子單純，主子這麼說，她也就這麼信了，“還是姑娘厲害，那婢子這就去給姑娘做肉粥去，姑娘稍等片刻。”
青兒手腳麻利，不需多時，一碗熱氣騰騰的肉粥便做好了，因著手生的緣故，雖然味道比不上自己動手做的，不過相比寡淡無味的白粥來說，徐芸華已經覺得這是珍饈了，一連要了三碗下肚，這下總算是吃飽了，她記得孔老夫子曾曰過，吃飽了才有力氣戰鬥嘛！