第一章 昌五路的網紅店(2 / 2)

順著同伴眼神轉頭,而後秦焱的“粉絲”佯裝同情:“mike會不會是我的新男友我是不知道,但是你說的那個一定不可能是你的新男友。”

“我就隨口一說,我們是來吃蛋糕的又不是來泡漢子的。我隻是覺得那種酷男比較符合我的喜好。”

小粉絲點點頭:“我知道。上學的時候你就喜歡殺馬特。現在麼,還是喜歡……哈哈哈,好了,不說了。那個還好,就是劉海長一點,不算殺馬特。不過……她不是男的,是女的。”

“女的?”

女友們不信,她們再次看像那位店員,雖長卻層次分明的短發中偶有幾根卷翹;小麥色的手臂上若隱若現的肌肉線條和紋身,還有那個不需紙筆也能完美複述客人點單的自信笑容。

“真的是女的?”

“騙你幹嘛,真的是女的!你等下看她名牌,人家叫lucy。”

“真的假的?不是說這家店全是男店員嗎?”

“是幾乎全是!”

“不過別說,這家店的店員確實都挺……有氣質……哎,他們老板是不是故意的?專門培訓過氣質?像那種什麼執事店女仆店什麼的?”

“培訓麼肯定培訓過。至於培訓了什麼,我不知道了。不過他們家確實有條神評,說是為什麼這裏的店員大多都是男的?因為如果女生來這裏工作的話,再想出去找男票可能會有心裏落差!”

四人聊得正歡時,方才的周培端著盤子再次出現。

“打擾四位,給各位上一下餐點。兩人份的甜蜜總彙配冷萃和薄荷茶,一份今日特點黑絲絨配檸茶,還有一份紅桃皇後。”

餐點上桌後,大家的目光瞬間從店員身上轉投到那份紅桃皇後套餐上。

一塊四四方方巧克力蛋糕,當中是大紅色如鏡麵般的桃心,加上一旁白底金邊的壺裏泡著酸甜氣息茶。

姑娘們紛紛拿出手機拍照,邊拍邊道:“那個紅到發黑地是不是就是這個紅桃皇後?據說吃了就能火!”

切開蛋糕的一角,淡紫色的慕斯,再一層紅絲絨。繼續深挖一勺,中心的黑巧克力醬裹著點點暗紅緩緩淌出,像極了岩漿。

每一家店都有它的招牌產品,而這款紅桃皇後就是“紅”的招牌。

網傳,昌五路上所有賣蛋糕的店都想過出同款,類似的也行,然而迄今為止成功率為零。

靠著這款獨一無二的蛋糕的提攜,此刻店門外頭又開始排起了隊。

但是即便是如此受捧的店,也總有被人叫停的時候。

“叫你們老板來一下。我不和你說。”

這是周培服務的另一桌客人,一男一女。男客人正對桌上的蛋糕反複搗戳;女客人則把自己的後腦勺按在玻璃窗上,努力擺弄手機,試圖把對街日料店門口的假櫻花樹拉進框內。

這對客人似乎是不滿意他們點的提拉米蘇,周培安撫無果便進入裏間。

不一會兒,一個年長一些,戴著金絲邊框眼鏡,梳著背頭的男人走了出來。

他是陳覺霖,是紅的店長。

“非常抱歉沒能給二位提供一頓愉快的下午茶。不知道兩位對我們的提拉米蘇具體哪裏不滿意呢?”

男客人斜了他一眼,指了指被搗成爛泥的提拉米蘇道:“不新鮮,都發酵了。”

陳覺霖一驚。

他在食品行業裏摸爬滾打將近十年,他很清楚蛋糕要放到發酵需要多少天。而他更清楚自己店裏所有原料的保質期,後廚布置,冷櫃的溫度,整個店麵的衛生,以及每日清倉的規矩。特別是慕斯類的產品!

這是大忌。

所以發酵,除非出鬼,否則絕對不可能。