晌午飯的時候,秦桑已經把米皮麵筋切好,豆芽擇好,蒜汁水,花椒大料水,辣椒油,糖醋汁,鹽巴都擺置好了。
“香蘭,柳葉兒過來端東西了!”秦桑一碗一碗遞給了兩人,自己也端了兩碗進屋了。
“這是啥?咋每碗都不一樣哩?”秦有為看來看去摸不著頭腦。
“這就是你這幾琢磨的東西?”趙氏看了眼被切成一條一條的米皮道。
“這是米皮,主要是有幾種味道,大家夥兒想吃啥味兒喜歡啥味兒也不知道,所以都給端進來了也方便自個兒挑著吃。”秦桑覺得這樣方便不少,也省的來來回回一直往外跑。
“都有啥味的?”秦有為上了心,感情還有好幾種口味哩!
“有糖醋的,酸酸甜甜的那種,還有一般的鹹口,再者就是香辣的,大家想吃哪種口味的?”秦桑是喜歡糖醋米皮,如果能淋上一勺芝麻醬就更好了。
香香的芝麻醬,等著我!
“要不每種口味都做出來點兒,大家夥都嚐嚐,誰要是喜歡哪種味道了,再另外做就成!”李氏想著這樣一來幾種味道都能嚐嚐,也能知道自個兒喜歡哪種口味。
“成!”大家一致同意。
秦桑調了三碗米皮,香辣的那碗辣椒油沒放多少,怕人吃不得辣。
“大家都拿筷子嚐嚐!看喜歡吃哪種口味?”秦桑見大家拿起筷子每碗都試了試。
“桑姐兒,你這豆芽菜怎麼弄的?”秦有為吃了口香辣的米皮,配著裏麵的豆芽吃得利口的很。
“我就是見著娘種菜發子的時候先用水泡,然後拿棉布浸水蓋在種子上,沒過幾日就見種子發了芽,所以就拿綠豆試試,沒想到也成了!”秦桑記憶裏確實有趙氏發種子的方法,可她是本來就知道的。
秦桑知道兩種發豆芽的方法,一種是用水泡,每換幾次水,幾豆芽就出來了;還有種是用土種的,綠豆用水泡半,然後挖個土坑,把泡過的綠豆撒進去,土坑上用塊石板蓋上,石板周圍的縫隙用土蓋上,等幾日,豆芽也就長出來了。
不過這兩種方法都要求有適夷溫度才成!
這要是到了冬,屋裏生上火,溫度夠,也是能成的吧?
秦桑想著到冬要好好試試!要是成了,最起碼也算是有綠色蔬菜吃了。
“我家桑姐兒還真是聰明!”趙氏忍不住誇起自家閨女來了。
“姐,我也想讓馬蜂給蟄蟄哩!這樣我也能聰明些!”柳葉兒認真的模樣逗笑了秦桑。
“算了吧!到時候蟄的你滿頭包,變成豬頭可就不好了!”
你還真以為姐這麼聰明是馬蜂給蟄出來的!
怎麼可能!
你要是被蟄了,萬一也是敏感體質一個弄不好命可就不保啦!
當然,有姐在,姐也是能把你給救回來的!
大家被秦桑的話逗的哄堂大笑。
“你姐笑的!你真當你姐被蟄一下就能變聰明啊!”趙氏摸了摸柳葉兒的頭,“咱柳葉兒也聰明的很,長大就好了。”
“哦!”柳葉兒在糾結要不要找個馬蜂窩試試去。
“大家喜歡吃啥味兒的?”秦桑擺開碗準備調米皮了。
“我要糖醋口的,酸酸甜甜吃著不錯!”李氏不喜歡辣的,鹹口的又沒糖醋的吃著有滋味兒。
“咋喜歡吃酸的了?平常不是不喜歡吃,莫不是有了吧?”趙氏打量了一下李氏的麵色,又看了眼腹。
“二嫂你啥呢!當著這麼些人!”李氏臉紅了紅低下了頭。
秦桑聞言看了眼李氏,算算日子,調理的藥該是起作用了,加上紮了幾回針,身子受孕是遲早的事。