PS：殘障作者舉案齊眉獻上一章～
“味道超級棒。秦瑜說的沒錯，我們西方人都是用鼻子吃飯，隻有你們華夏人，才懂得用舌頭享受美食，簡直太酷了，好美味。”
艾莉婕睜大眼睛仔細研究那碗臘肉，淺濁色的油混合著辣椒，在褐色臘肉上零星分布，在視覺上衝擊著她的味蕾。
而嫋嫋升起的霧氣中所包含的馥鬱香氣，比她以往烹飪過的任何料理都濃，更叫她欲罷不能。
然而她琢磨了很久，也不曾看出這道菜有哪些烹飪步驟。就是那一片片臘肉的製作過程，她都看不透。
‘究竟是怎麼樣的處理方式，才能讓肉類呈現出如此奇怪的外貌，但又不乏美感與美味的呢？’
艾莉婕的自信第一次出現了破裂。
“請問，這道美食叫什麼名字，是怎麼做的?”
“這是臘肉。臘肉的製作過程可複雜了。需要選取新鮮宰殺的豬肉，洗幹淨血汙，各種預處理，然後用鹽塗抹浸漬，置於冬天的太陽下暴曬，或者用充滿脂香的幹鬆柏樹枝熏染。這就有十幾道工序了。
緊接著曬製熏烤還需要花費兩到三周，期間也是需要各種工序嚴格控製。在我們華夏，對吃的追求達到了極致，這種臘肉，如果肉色不能表裏一致，色澤鮮豔，黃裏透紅，那就是不符合規矩的，不能搬上餐桌。像林帥的臘肉，都是一等一的品質。”
蘇哲傲然回答道。心中暗自慶幸平時林帥講解的時候他認真聽了，是以現在裝逼之時手到擒來，如探囊取物。
果然，艾莉婕一臉敬仰的看著……正在廚房裏忙碌的林秋白。
咳咳……這不科學。
癡漢蘇哲摸摸鼻子。周圍老油條們見此情景心照不宣的笑了。
“請再給我一點。”
艾莉婕停不下來，一邊讓蘇哲喂，一邊認真觀察蘇哲的動作，並且嚐試著自己使用筷子。宛如初學使用筷子的小孩，笨拙但卻鍥而不舍。
她嚐試了很多次，氣餒了很多次，終於在反反複複的練習中使兩根木筷安穩固定於指間。
然而，又因為總是掌控不住指尖的力道，或者說壓根使不上那股巧勁兒，導致夾起的菜還沒到嘴邊就掉回碗裏。
“我真的相信用筷子吃飯可以開發智力……這也太難了。”艾莉婕急得滿頭大汗，用法語嘟囔道，法語聽起來圓潤飽滿，而她清脆的嗓音無疑讓這語言多了一份性感。
一遍又一遍的練習，艾莉婕終於能顫顫巍巍的夾起肉送到嘴裏，然而小碗的臘肉已經見地，她剛剛掌握用筷子，還沒來得及熟練招式，就必須麵對……滑溜溜的粉絲。
老油條捧腹大笑，艾莉婕哭暈在廁所。最後還是體貼的林秋白拿出來一個叉子，這才緩解了尷尬。
“店長，我能觀看你烹飪嗎？”
艾莉婕一邊大口往嘴裏塞可口美味的粉絲，一邊仰麵問道。
“廚房是透明的，你可以透過櫥窗觀看。”
林秋白端著餐盤，繞過這一堆愛看熱鬧愛折騰的老油條，將美食送到指定食客麵前。
“蘇哲！你過來！難道忘了你該幹的事情了？！客人都走了一大半，你居然還沒幹活。”
正秀色可餐大飽眼福的蘇少爺聞言大囧。